‹ Histoire physiologique des Plantes d'Europe, ou exposition des phénomènes qu'elles presentent dans les diverses periodes de leur développementChapitre 19 sur 31 · D 5 PI · texte numérisé non relu

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ouverture est entièrement tournée en dehors. Les graines, diversement colorées selon les espèces, müûrissent ordinairement à découvert, et restent long-temps attachées aux carpelles étalés ; elles ont une radicule infère correspondant à l'extrémité d'un raphé relevé qui pénètre dans l'enveloppe crustacée à quelque distance de l'ombilic; la Pivoine Coralline en particulier, est remarquable par ses belles graines sphériques d'un noir foncé, mêlées à d'autres avortées et d’un rouge carmin.

Je n'ai pas apercu des mouvements organiques dans les Pivornes, si du moins j'excepte ceux des carpelles avant la dissémination , et ceux des fleurs du Zenuifolia et surtout du Moutan; cette dernière est si sensible à la lumière, que non-seulement elle étale ses pétales à la clarté des lampes , mais que ses pédoncules se redressent et s’inclinent en divers sens, afin de recevoir plus directement les rayons lumineux. Les tiges sont constamment droites, ainsi que les fruits ; et les fleurs, une fois ouvertes, ne se referment que dans les espèces du premier type.

Ces plantes font; au printemps, la décoration de nos jardins, par la grandeur et l'éclat de leurs fleurs rouges, roses, blanches, tachées à l'onglet, etc., mais jamais bleues ou jaunes. La plus brillante est, sans contredit, l'espèce commune, dont les fleurs, presque toujours doublées, ont dans leurs nombreuses variétés une grandeur et une magnificence qui les distinguent de toutes celles du même genre. Les amateurs en cultivent plusieurs autres, qui sont ou des espèces ou de simples variétés, mais qui, réunies, produisent dans les beaux mois du printemps, les effets les plus admirables. Cependant la plus recherchée est la Pivoine Moutan, qui se conserve en hiver dans les oran: geries ou même en plein air, et dont les fleurs moins doublées, et par conséquent pourvues encore de leurs étamines, font, dès la fin de l’hiver, l'ornement de nos serres. Quelques-unes de ces plantes ont une faible odeur de rose.

On peut remarquer que la fleur des Pivoines n’a pas été déformée comme celle des Aconits, et que par conséquent elle porte des graines ordinairement fécondes.

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