TABARIN
« Quels gens trouvez-vous les plus courtois a du monde? »
LE MAÎTRE
« J'ai été en Italie ; j'ai vu les Espagnes et
* La réponse du sieur Tabarin au livre intitulé Trcm^ perles des charlatans découveries ; Paris , 1619 , pag. 6 , 7^ i3 , 14.
' Recueil général des ceui^res et fiaUmsies de Tabarin, divisé eu deux parties , contenant ses rencontre» , questions et demandes facétieuses , avec leurs réponses. A cette sixième édition est ajoutée la deuxième partie des questions et farces , non encore vues ni imprimées. Paris, lôaS.
sous LOUIS xni. 8g
u traversé une grande partie des Allemagnes ; (( mais je n'ai jamais remarqué tant de cour- « toisie qu'en France. Vous voyez les Français « qui s'embrassent^ se caressent^ se bienveil- « lent^ s^ôtent le chapeau; enfin^ je n'ai^ entre « toutes les contrées où je me suis trouvé^ tu « ni remarqué gens si courtois qu'en France. »
TÀBARIN.
« Appelez-vous un trait de courtoisie que w d'ôter le chapeau? Je ne voudrois pas beauw coup voir de telles caresses^ moi. »
LE MAÎTRE
« La coutume d'ôter le chapeau ^ en signe de tf bienveillance^ est ancienne^ Tabarin^ pour « témoigner l'hoimeur^ le respect et l'amitié i( qu'on doit à ceux qu'on salue..... »
TiBABIK.
(( De façon que toute l'essence de la courloiu sie^ vous la jugez consister à ôter le chapeau. « Voulez-vous savoir qui sont les gens les plus « courtois du monde? »
LE MAÎTRE
« Qui, Tabarin? n
TABARm.
i( Ce sont les tireurs de laine (voleurs) de
{< Paris; car ils ne sont pas seulement contens ic de vous ôter le chapeau; mais^ le plus sou^ « veat^ ils tdus otent le manteau quand et
Tabaria demande ailleurs^ à son maître^ le* quel il aimerait mieux d'être cheval ou âne. Le maître préfère la condition du cheval ^ et Taba«rîn celle de Tâne, « parce que, dit-il ,, les clie- «'vaux ont la peine de courir les be'nefices , et, « ie plus souvent, les ânes les prennent, »
Une autre question atteste un usage qui n'existe plus, et dont j'ai déjà parlé. Tabarin demande à son maître pourquoi les femmes por- 'tenl des masques, w Je me suis trouve, dit-il, (V dans une assemblée de femmes ; je n^ai jamais tx vu tant de masques ni tant de beaux mentons, w Je croyois êti^e en carême-prenant. » Le maître lui répond : « Les femmes portent des masques « pour se conserver le teint frais, pour se gar- « der du hàle et ne flétrir point les roses et les « lis qui se vont éxnaillaut le verger de leurs i( joues, etc. » Tabarin donne à cet nsage un motif ridicule et trop grossier pour être rapporté '.
■ Recueil général des œuvres et fantaisies de Tabarin, questioQ as*. , partie i'«. , pag. 63.
* léèmy^ùà n*. > (fHeitîon i^. , pag. 53.
sous liouis^ xui. gt
TalMiria représentait autôi ^ sur son théâtre ^ des pièces à intrigues. A la suite de ses Que»* lions ^ on trouve deux de ces pièces ^ intitulées FurcêB fabariniyues f et ^ dans ses deux pièces ^ on voit des personnages que l'on dupe en les renfermant dans un sac. Molière a imité cette scène deTabarin^ dans ses Fourbetiés de Soapin; imitation que Boileau lui reproche dans ces Ters> oii il dit que cet auteur comique aurait atteint lesublin^e de son art^ si y pour s'accommoder au goût du peuple , il n'eût
Quitté pour le bouffon Pagréable et Id fin , Et San» bonté à Térenoe allié Tabarin.
Bans 4e sut ridieule ou Scapin l'eareloppe , Je ne reconnais plus Tauteur du Misanthrope.
Dans une de ces questions , le charlatan n'oublie pas de faire l'apologie de ses drogues', a Mon « maître^ dit Tabarin, vous vantez tant vos (( drogues, principalement votre baume, votre f pommade, et tous les autres médîcamens que « vous dispensez ; je désirerois grandement sa*t( voir leur énergie, leur propriété et puissance. » lie maître lui iiepond modestement : « A la véw rite, il faut que je confesse , sans philautie ou « ostentation , que mon baume est un des plus « rares secrets que la nature ait jamais découla verts, tant pour les expérienceis qu'il en «i (ait
« paroitre^ tant à Paris qu'en autres ailles de « France, où je Fai distribué , que pour les évé- « nemens et guërisons admirables qui en sont « réussis, outre même mon attente. Il est trèsce bon aux douleurs de tête, aux migraines, w vertigos , ténébrosités du cerveau ; il est sin- « gulier pour le mal d'estomac , syncope , voce missement, palpitation.... pour l'obstruction « du foie , l'opilation de la rate , pour le mal de « reins, de fluxions catarrheuses, pour les scia- (f tiques, etc. '. »
Ce n'était pas seulement les personnes du peuple , c'était aussi celles de la cour qui croyaient à l'eiEcacité des drogues de ce charlatan. Dans une pièce satirique contre les courtisans^ on lit :
Que si Ton a les dents gâtées , Faut les pommades fréquentées , L'opiate , le romarin , Que Ton trouve chez Tabarin *,
Parmi les nombreux écrits publiés dans les premières années du règne de Louis xiii, il en est un qui commence ainsi. •• «Me promenant (c sur le Pont-Neuf, attendant la farce qu'a ac-
' Recueil général des oeuvres et fantaisies de Tabarin , question i6«. , ii«. partie, pag. 63,
' Le Pasçuil de la court, pour apprendre à discourir et s'habiller à la mode, 1622.
sous LOUIS xin. gft
ri coutume de jouer sur le soir Tabarin pour H mieux yendre ses denrées , je m'arrêtai à la « boutique mobile d'un marchand libraire > . m
Dans une autre pièce où l'on fait parler des femmes^ l'une dit : « N'avez-vous point vu et lu « les Questions de Tabarin î^-^Qm^ madame, a répond la femme d'un secrétaire du roi , je f( les ai lues il n'y a pas un mois; mais je n'y « prends pas beaucoup de plaisir ; car on m'a « dit qu'il y a bien à dire de ce que dit Ta- « barin^ et de ce qu'on a écrit sous son nom, et « qu'il n'y a rien de tel que de l'ouïr. — Vrami , ff mademoiselle, dit la femme d'un médecin , je <( l'ai ouï dire ainsi à mon mari; mais il trouve « que Montdor dit beaucoup confusément, et il w s'étonne de la facilité des bourgeois de Paris « qui se laissent persuader si légèrement à ses « discours *. »
Le théâtre de Tabarin est figure sur une vignette de ses œuvres. On y voit représenté le maître, en habit doctoral, la tête couverte d'un honnetbasque, le menton orné d'une longue barbe, et tenant en ses mains des boîtes d'onguent ou de baume. Il paraît s'adresser à son valet Tabarin ,
' La pourmenade du Pré-aux-Clercs , lôaa , pag. r«. ^ Troisième après'diner du caquet de P accouchée , 162 a , pag. 10;
qui , coiffe d*un chapeau d'arlequin, vêtu d'une souguenille et d'un large pantalon y porte à sa eeinture une batte d'arlequin et fléchit les genoux en y portant les deux mains. Son visage est couvert d'un masque. Sur Varrière-plan est une femme assise coiffée d'une toque ornëe de plumes; devant elle est une grande cassette ouverte, contenant des pots ou boîtes de baume.
Tabarin , ou plutôt son maître M<mtdor , car ce dernier se contentait des profits du charlatanisme et laissait à son associé Tabarin toute la gloire de ses farces , revint à Paris et s'y trouvait en 1654. Sans doute que son théâtre offrait des scènes plus licencieuses qu'auparavant, ou que la délicatesse parisienne avait fait des progrès | car, le 8 août de cette année, les habitans de l'île de la Cité se plaignirent au Parlement de l'indécence de ce spectacle. « Le nommé Mont- « dor, est^il dît dans cette plainte, et autres « charlatans , jouent des farces , chantent des cf chansons et font autres actions messéantes et a scandaleuses. » La cour décréta que les or<* donnances rendues à ce sujet seraient exécutées , et que le bailli du palais y tiendrait la main ».
C'est trop m'arrêter, dira-t-on, sur un sujet si ftitile ; maïs Içs succès dç Tabarin me coetri-
* Registres du Parlement, au 16 août i634.
sous u>uis xni. gS
buent41s pas à caractériser la période ^i m'occupe ? Le théâtre^ quelque grossier qu'il soit^ n'est-il pas l'image fidèle des mœurs publiques ? Ce charlatan n'a-t*il pas été admiré des Parisiens? N'a-t-il pas dupé et diverti pendant sept à huit ans la cour et la ville? Ne voit-on pas qu'en peignant la grossièreté des comédiens j'ai voulu peindre celle des spectateurs?
S Vil- Etat physique de Paris.
Soixante-neuf maisons religieuses, vingt d'hom* mes^ quarante-neuf de femmes, et quelques autres établissemens pieux ou civils , tous com^ posés de grands bàtimens , cours , jardins et enclos y fondés dans Paris sous le règne de Louis xiii, devaient y occuper un espace considérable et faire, pour ainsi dire, déborder les bàtimens de cette ville hors de son enceinte* Une autre cause avait accru la populaticm et le nombre des maisons de Paris , et contribué à la plénitude de cette ville. La paix intérieure, depuis si longtemps bannie de Paris, rétablie par Henri iv, ayant ramené l'aisance et la sécnrité, une multitude d'habitations nouvelles s'éleva dans cette ville et dans ses £aiubourgs. D'autre part les trou-
bles et les guerres civiles qu'engendrèrent en France la faiblesse et Tincapacitë des gouvernans ; l'ambition et Favidité des princes et seigneurs firent sentir le besoin de mettre à Fabri de leurs atteintes et de protéger, par une enceinte plus vaste 9 une partie des maisons, hôtels, monastères établis dans les faubourgs du nord.
ACCROISSEMENT DE l'engeiiïte DE Faris. Dès Fan iSôa Charles ix avait eu le projet d'e'tendre Fenceinte de la partie septentrionale de Paris ; mais les troubles qu'il contribua à faire naître s'opposèrent à l'exécution de ce projet.
En 1626, un nommé Boyer, secrétaire du roi, proposa de faire construire entièrement la partie septentrionale de l'enceinte : elle devait commencer à l'est de Paris , au bord de la Seine , près du boulevard de l'Arsenal, et aboutir à cette rivière, à l'ouest de cette ville, et à l'alignement de la gorge du bastion qui joignait la porte dite de la Conférence.
Cette porte était située sur la rive droite de la Seine, à l'endroit où se terminait le jardin des Tuileries : elle reçut le nom de Conférence, et existait en 1608. Il ne faut pas la confondre avec la Porte-^Neuve , qui se trouvait sur le quai du Louvre, au point où la rue Saint-Nicaise venait
ÉTAT physique; CfJ
aboutir à ce quai. Il ne faut pas, non plus> la confondre avec la barrière de la Conférence , située à rextrémité du Cours.
Le projet de Boyer n'eut qu'un commencC'ment d'exécution. Le bureau de la ville, mi\ par divers inte'rêts, fit suspendre les travaux, et s'opposa même h l'enregistrement de son contrat.
En i63i , Barbier, intendant des finances, fut plus heureux; mais son projet n'obtint pas une entière exécution. D'abord, il devait comprendre dans l'enceinte projetée une grande partie des faubourgs actuels. Ce plan parut trop vaste, et le'sait trop d'intérêts. Son marché fut annulé en i652^ Alors, il renferma son plan dans des bornes plus circonscrites, et en commença l'exécution sous le nom de Charles Froger^ secrétaire de la chambre du roi.
Il se chargea de faire construire une enceinte, qui commencerait à la porte Saint-Denis , suivrait, le long des Fossés -Jaunes ' , jusqu'à la nouvelle porte Saint-Honoré, dont la construction avait été commencée par Boyer, et qu'il s'engagea d'achever. Il fut teùu aussi de bâtir deux autres nouvelles portes, l'une au bout du
' Les Fossés' Jaunes , ainsi nommés à cause de la couleur des terres , furent creusés sous le règne de Charles ix ; ils étaient situés près delà rue Bourbon-Yilleneuve.
g8 HISTOIRE DE PARIS.
faubourg Montmartre, et l'autre entré ce faubourg et celui dé Saint - Honore ; d'abattre les anciens murs y les anciennes portes qui se trou- Taîent depuis la porte Saint-Denis jusqu'à la Porte-Neuve; de combler les anciens fossés, où Teau croupissait , etc.
En vertu de ce traité , l'ancienne porte Saint- Honoré, située vers l'endroit où la rue de ce nom reçoit celle de Richelieu, fut démolie en i65i. On établit sur son emplacement une boucherie j et la nouvelle porte fut placée à l'extrémité de la rue Saint-Honoré , entre le boulevard et la rue Royale.
L'ancienne porte Montmartre fut, en i635,pai-eillement démolie ; et à sa place on établit une boucherie. Cette ancienne porte était située dans la rue de ce nom, un peu au sud des angles méridionaux des rues des Fossés -Montmartre et Neuve-Saint-Eustache. La nouvelle porte Montmartre, construite alors, fut élevée sur la rue de ce nom entre la fontaine et la rue des Jeûneurs , presqu'en face de la rue Neuve-Saînt- Marc. Elle subsista jusqu'en 1700, époque de sa démolition.
Entre ces deux portes, il en fut construit une troisième, à laquelle on donna le nom de Richelieu : elle était située dans la rue de ce nom ,
ÉTAT PHYSIQUE. gg
près celle Feydeau : elle a subsisté jusqu'en
Sur l'emplacement enserré dans cette nouvelle enceinte, furent ouvertes, peu de temps après, les rues de Cléry , du Mail , Neuve-Saint-Eustache ; celles des Fossés-Montmartre , Saint-Âugustin, des Victoires, de Richelieu, Sainte-Ânne, "• des Petits- Champs , etc.
La butte Saint-Roch , butte dont la formation a été expliquée ^ , s'élevait au milieu de ces nouvelles constructions , et conservait encore sa hauteur, sa forme agreste et ses moulins à vent".
Outre ce quartier , on en vit alors commencer et se terminer plusieurs autres. L'église de Notre-Dame-de -Bonnes -Nouvelles fiit bâtie en 16:245 et plusieurs rues construites alentour reproduisirent l'ancien village de la Fille-Neuve^ situé autrefois sur cet emplacement, détruit pendant le siège de Paris , et dont le nom est encore rappelé par celui d'une rue ^.
Le Marais , quartier dont une grande partie encore en culture n'était que de vastes enclos , se
» Voyez lom. i , pag. 34- " Mercure français^ lom. xx, pag. 718 et suiv. ^ Rue Bourbon-Villeneuve, Voye* Notre-Dame-de^BonneS' Nouvelles , tom. iv , pagi 168.
lOO HISTOIRE DE PARIS.
couTrit aussi de maisons et de rues nouyelleâ* En 1620^ sur Remplacement de la rue culture Saint-Gervais > on traça les rues de Sàinte-Ânasthase^ de Saint-Gervais ; et^ en Tannée 1 636^ celles d'Anjou^ de Beaujolais^ de Beauce^ de Bourgo-^ gne , de Bretagne , du Forez , de la Marche^ du Perche , etc. forent ouvertes.
Le projet de construire ce quartier avait ^ en 1608^ été conçu par Henri iv , mais sur un plan plus vaste. Ce prince voulut établir au Marais une place d'une grande étendue ^ qui devait porter le nom de Place de France, à laquelle auraient abouti huit rues 9 larges^ chacune ^ de siï toises y bordées de bâtimens uniformes y et désignées toutes par une dénomination géogra-» phique : telle est l'origine des noms de pro-^ vinces que portent la plupart des rues de ce quartier.
L'île Saint-Louis fot, sous ce règne, entièrement couverte de maisons , et donna à la ville de Paris un nouveau quartier, régulièrement construit '.
Dans l'île de la Cité, la rue Sainte-Anne, près du Palais, fot ouverte en i63i : la rue Saint- Louis, qui n'existe plus, le fot en i63o.
" Fo)rez ci-dessus, lie Saint^Louis , pag. 36.
ÉTAT PHYSIQUE. lOI
Au faubourg Saint-Germain ^ sur l'emplacement dvi petit Pré'-aux-Cleres , et sur celui qu'y occupaient Phôtel et les jardins de la reine Marguerite y on ouvrit la rue des Petits-Âugustins et quelques autres.
Le grand Pré-aux-Clercs vit ses prairies , ses jardins^ ses clos commencer à se couvrir de couvons , de maisons^ d'hôtels et de larges rues : telles que celles Saint-Dominique, autrefois nommée le Chemin-aux' Vaches y les rues de Bourbon, de Verneuil, etc. Maïs ces rues forent ouvertes , ces constructions s'exécutèrent sans plan, sans règle : chacun bâtissait sur son terrain , ne s'assujétissait à aucun alignement, et suivait les ondulations des anciens chemins.
Paris fut aussi , pendant ce temps , orné de vastes édifices, de soixante-neuf maisons religieuses, de trois églises paroissiales, de quelques hôpitaux, du palais du Luxembourg, du jialais Cardinal ou Royal, de la Sorbonne, du collège du Plessis , des bâtimens et du jardin des Plantes, et d'autres établissemens, dont j'ai parlé, etc., etc. Cette ville reçut une face nouvelle.
De si grands changemens furent célébrés par un poète de ce temps. Corneille, dans sa comédie du Menteur^ représentée pour la première
fois en 1642, fait dire à Dorante , un des personnages de cette pièce :
Paris semble à mes yeux un pays de romans ;
J*y croyais ce matin voir une île enchantée ' ,
Je la laissai déserte , et la trouve habitée.
Quelque Amphion nouveau , sans Faide des maçons ,
En superbes palais a changé ces buissons.
