SENS DU GOÛT

C'est principalement le sens de lodorat, dont l'étude vient de nous occuper, qui guide les Indrisinés dans le choix de leurs aliments; le goût y est pour peu de chose, car, le plus souvent, c'est après avoir flairé un fruit ou une feuille qu'ils le rejettent sans lavoir porté à leur bouche. En captivité, il est fort difficile de nourrir ces animaux; ils refusent presque tous les aliments qu'on leur voit d'abord approcher de leurs narines, puis abandonner aussitôt sans y avoir goûté.

Leur langue est longue, étroite, assez épaisse à sa base et peu mobile*. Au-dessous on voit un repli muqueux, ou languette, correspondant au frein, mais très-développé; cette languette, désignée aussi par quelques auteurs sous le nom de sous-langue, affecte une forme lancéolée; sa face inférieure porte une carène médiane fort saillante, qui s'avance et constitue la pointe de cet appendice; de chaque côté se trouve un sillon qui la borde. Les portions latérales ou ailes sont plus larges et plus minces que cette partie médiane; elles sont adhérentes au-dessous de la langue et ne s'en détachent que vers leur pourtour.

Chez les Indris°, le bord libre est plus large que chez les Propithèques";

! Voyez Chauveau, Anatomie comparée des pl. CX, fig. 2, 2° et 2}, et pour lIndris,

animaux domestiques , p. 69 et A7o. pl. XCIX, fig. 1 et 1°. ? Voyez, pour les Propithèques, pl. 3 Voyez pl. XCIX, fig. 1°, L.

LXXXVIIT, fig. 1, 1° et 1°; pour l'Avahis, # Voyezpl. LXXXVIIT, fig. 1° el 1}, L

en avant les ailes s'apointissent et, en s’accolant à la pointe de la carène médiane, donnent à l'extrémité de la languette un aspect trifide ou parfois plus découpé encore, car on remarque souvent que chacune de ces pointes latérales Lend à se franger. Ces franges sont petites el nombreuses chez les Propithèques, plus rares chez les Avahis !. Dans le genre Indris, elles ne se voient que près de l'extrémité, Ce repli muqueux parait servir aux Indrisinés pour repousser en avant, sous leurs dents incisives, les parcelles alimentaires qui se sont accumulées sous leur langue. Chez les Singes, on observe souvent une languette, mais beaucoup moins développée que celle des Indrisinés.

La muqueuse de la langue présente une grande épaisseur sur la face supérieure ou dorsale de cet organe; elle est beaucoup plus mince en arrière et sur les côtés. On voit, près de sa base, trois papilles caliciformes disposées en triangle dont la base serait tournée en avant et la pointe en arrière. Dans le genre Propithèque, elles sont peu développées, presque égales entre elles et bordées par une gouttière cireulaire et trèsrégulière ?. Chez l'Avahis, leur disposition est la même que dans le genre précédent *. Chez l'Indris, la papille postérieure est beaucoup plus petite que Îles autres“: elle se distingue à peine des papilles voisines et quelquelois elle nous à paru faire entièrement défaut. Un épais revêtement de papilles filiformes, appelées aussi papilles coniques ou corolhformes. couvre complétement la langue. En arrière, elles sont grandes, simples, coniques et terminées par une pointe dirigée vers l'isthme du gosier: mais, en avant des papilles caliciformes, elles deviennent plus petites, trés-serrées les unes contre les autres et se terminent par des prolongements filiformes très-prêles; leur forme est d’ailleurs très-variable, suivant les points de la langue que l'on examine.

Les papilles fongiformes se distinguent difficilement au milieu de l'espèce de velours formé par les papilles filiformes; elles sont, comme d'ordinaire, arrondies. Elles sont moins développées que chez les Singes et semblent disséminées sans ordre. Plus nombreuses près de la pointe

L Voyez'pl. CX, fig. 2}, 3 Voyez pl. CX, fig. 2. 2? Voyez pl. LXXXVIIL, fig. 1. 4 Voyez pl. XCIX, fig. 1.

et des côtés de la langue, elles deviennent plus rares en arrière et sur la ligne médiane où elles disparaissent même au milieu des papilles filiformes. Les bords de la langue en sont aussi couverts; leurs dimensions sont alors très-réduites, et, en arrière, elles sont remplacées par des plis presque verticaux de la membrane muqueuse