francs
0(30 COMMERCE MARiTlME.
Sur les premières , le café entrait pour 2,805,000 francs et le tabac pour 590,000. Nous pouvons extraire les nombres suivants des états du commerce de divers pays qui expriment les importations de café de cette provenance ;
L’Angleterre, année moyenne, de 1831 à 1840. 781,679 kilog.
La France, 1841 3,863,864
Les États-Unis, id 5,648,149
La Belgique, 1840 - 325,843
Ce qui fait, pour ces quatre pays seulement, un total de 1 0,635,538 kilogrammes. Les notes que nous possédons sur les importations d’Haïti , dans les Pays-Bas, les villes anséatiques, etc., présentent le café de cette provenance joint à celui de Porto-Rico, de l’üe deCuba, de Curaçao, etc. , ce qui nous fait juger assez exacte la donnée de 43,007,522 livres ou 19,482,000 kilogrammes que ]V1. Mac-Queen a indiquée comme exportation moyenne de ce produit pour les années 1835 et 1836.
Le continent de l’Amérique espagnole augmente d’année en année ses exportations de café. En 1839 , celles de Venezuela et des autres parties de la Colombie furent évaluées a 1 1,544,024 livres d'Angleterre, et celle de la république centrale à 897,540 livres, faisant eu tout 5,636,028 kilogrammes. Le Venezuela seul, qui , avant 1820, ne produisait pas au-delà de 60,000 quintaux de café, exporta dans les douze mois commençant au 1 juillet 1 840 et finissant au 30 juin 1841 , 259,992 quintaux oul3,181,594 kilogrammes évalués à 2,446,962 francs.
Pour compléter le tableau de la production du sucre, du café et du tabac , que nous essayons de tracer ici , il nous reste à réunir celle des possessions espagnoles dans les Antilles. Nous avons déjà fait connaître (et le tableau n° 10 en offre le montant) quelle fut Texportation de ces produits en 1840 , et dans le chapitre de l’agriculture nous en avons calculé la production.
Nous ajouterons maintenant que les exportations de 1841 furent de
3,318,228 quintaux de sucre.
30,875,1 50 livres de café.
5,757,577 » de tabac en feuilles.
1,021,021 » de cigares.
C031MSÎUCE MARITIME. 261
Por(o-Rico exporta, en 1840, 817,937 quintaux de sucre et 12,450,114 livres de café.
Quant au tabac, les exportations s’en élevèrent à 4,227,488 livres par cette issue.
En réunissant toutes ces données , nous sommes parvenu à former le tableau suivant des exportations de sucre et de caf*é des principaux lieux de production ; quoiqu’il ne soit pas du tout exact, il approche néanmoins de la vérité.
lj
SUCRE
CAFÉ
Kilogrammes.
Kilogrammes. i
1 Possessiousanglaises (importations en 1841)
1 Colonies françaises (exportation de 1841). .
Brésil fdates diverses")
Java et Madura (exportation de 1839).. .
Haïti (dates diverses)
Continent de TAmerique espagnole (1840 à
Moka (calcul approximatif) .......
Surinam
Ile de Cuba (exportation de 1841)
Ile de Porto-Rico (idem de 1840) ....
Les Philippines (idem de 1839) . .
Total de l’expoktation
A quoi nous pouvons ajouter :
Productions des États-Unis
Idem des autres pays producteurs..
Idem de sucre de better'> de France.
idem en Allema-
gne , en Belgique .etc
lOTAL AU PLUS BAS DE LA PRODUCTION..
Nous pouvons former encore le tableau suivant des importations des deux mêmes denrées coloniales dans les principaux marcbes de l’Europe et de l’Amérique, savoir :
COMMERCE MARITIME
SUCRE
CAFÉ
Kilogrammes
Kilogvamnnes*
La Grande-Bretagne (1841)
Les colonies de TAmerique septentrionale et
la Nouvelle-Galles du sud, selonMac-Queen.
La France ((8il)
Les États-Unis (idem)
L’Italie, la Belgique et FAllemagne , selon
Mac-Queen
La Belgique seule (1840;
Les Pays-Bas (1841)...
Les villes anse'atiques (1839)
I La Russie , la Prusse et l’Autriclie , selon
L’Espagne et le Portugal , idem
Nous lermioerons eu réunissant les données que nous avons déjà fait connaître au sujet de la consommation du sucre et du café par les diverses nations.
Pour ce qui regarde le tabac, nous nous contenterons d’ajouter aux details ci-dessus, concernant l’exportation et l’introduction
COMMEKCK MARITIME.
dans des pays divers^ l’extrait suivant qu’a publié depuis peu le Merchant’s magazine de New-York.
Production du tabac en Europe.
La Russie 21,000,000 livres d’Angleterre.
Le Danemark
La Hollande
La Belgique
La France
L’Allemagnesanscompter l’Autriche. . . .
L’Autriche et ses possessions
L’île de Sardaigne. . .
Les Etats romains. . .
Naples
La Suisse
La Yalachie
La Pologne
Productions américaines .
L’île de Cuba
Porto-Rico
L’Amérique méridio-
nale
Les États-Unis
Total général. . , . 337,308,000 livres d’Angleterre
Qui équivalent à 146,000,000 kilogrammes ou 12,000,000 arrobes d’Espagne.
La consommation de cette feuille en Europe , déduite d’aprés les états du revenu qu’elle procure, se trouve être comme suit ;
284 cojUîEacE maritime.
La Russie
Livres d’Angleterre qui rapportent au
trésor public piastres fortes.
La Hollande
La Belgique
L’empire britannique.
La France
L’Espagne
Le Portugal
L’Italie
L’Allemagne sans l’Au-
triche
L’Autriche et ses pos-
sessions
LaSuèdeellaNorwége.
Le Danemark
Total ....
Qui équivalent à 46,654,000 kilogrammes ou 4,000,000 d’arrobes d’Espagne.
L’auteur de ce tableau fait la comparaison de cette somme avec celle de la seule exportation du tabac des États-Unis pour l’Europe, laquelle a été, comme nous l’avons dit, de 97,657 boucauts ou 117,188,400 livres en 1840 , abn de donner une idée de l’importance de la contrebande qui se fait sur celte marchandise. Il calcule ensuite que si les États-Unis , avec une population de
17.000. 000 d’habitants, consomment annuellement 90,000,000 de livres, l’Europe, qui, indépendamment de la Turquie, contient
220.000. 000 d’habitants, devrait, dans la même proportion, consommer annuellement 1,165,000,000 de livres.
Quant à nous, il nous suffira de recommander l’examen de ces nombres, tant au gouvernement qu’aux habitants de l’île de Cuba, afin qu’ils, puissent apprécier l’extension dont est susceptible la production du tabac dans celte île, puisqu’aujourd’hui elle ne parvient a fournir que la quinziéme partie des besoins de l’Europe, calculés au plus bas, d’après le produit de l’impôt.
COMMERCE WARiriME.
APERÇU COMPARATIF DU C03IMERCE DE l’iLE DE CUBA ET DE CELUI
DES COLONIES ÉTRANGÈRES. RAPPORT ENTRE l’iMPORTATION ET
l’exportation. CONSOMMATION.
Les faits que nous venons de présenter nous paraissent devoir suffire pour faire connaître l’histoire et l’état actuel du commerce de l’île de Cuba, tant en général que dans ses rapports particuliers avec les diverses nations qui trafiquent avec elle. Nous allons maintenant nous occuper à les comparer avec ceux que présentent les colonies étrangères qui produisent les mêmes denrées, bases de ses affaires commerciales. De cette manière nous parviendrons à connaître les sources principales qui contribuent à la consommation générale de ces denrées, l’importance relative du commerce de l’île de Cuba, celle de la concurrence que lui font les autres pays, les limites qu’y posent les circonstances des marchés où les produits arrivent, et tout ce qui, du reste, se rapporte à l’objet important qui nous occupe. En tout temps il a été utile d’écrire ainsi comparativement l’histoire du commerce des divers peuples; mais aujourd’hui celte utilité devient une nécessité pour les pays qui sont en même temps producteurs et commerçants, de qui le son ne dépend pas seulement d’un état de production stable et régulier, mais encore de la concurrence qu’ils peuvent avoir à craindre. En ce qui regarde l’île de Cuba , l’étude^^des questions que nous venons d’indiquer paraît plus urgente encore, parce qu’elle se fait à l’époque la plus critique de sa vie politique et mercantile, époque qui est devenue telle, tant par l’extension qu’a prise la culture des denrées dites coloniales, que par la nouvelle direction quia été donnée à la manière de les produire. En effet, le progrès extraordinaire qu’a fait la con.sommation du sucre et du café, et la facilité ainsi que l’abondance avec lesquelles la nature les produit dans la vaste et magnifique zone inlertropicale et dans les pays méridionaux de la zone tempérée du nord , joints à l’accroissement que prend dans celle dernière zone la culture de la racine rivale de la canne, présentent une réunion d’éléments perturbateurs de l’ancienne production, lesquels, pour être combattus , demandent à être bien étudiés. En même temps, la nouvelle organisation qui a été donnée au travail dans beaucoup de colonies, et la tendance générale à adopter le même système qui se manifeslechez toutes, sont venues compliquer le problème commer-
COMMERCIî: MARlTiME.
dal au momeul même où sa solutioa offrait le plus de difficultés , a cause de la guerre active que lui faisait la concurrence. C’est ainsi que, d’une part, le propriétaire de l’île de Cuba est obligé de diriger ses regards vers vingt points différents du globe où sont produites aussi les plantes qu’il cultive , et de suivre le cours de leur production sur les cent marchés où elles se présentent en concurrence, et de l’autre, il doit fixer toute son attention et tous ses soins sur les moyens de productions menacés de destruction ou du moins de paralysie par l’annonce de la liberté des esclaves. Quand même l’île de Cuba parviendrait à se soustraire pour quelque temps à ce changement , elle ne peut rester indifférente aux effets qu’il produit dans les colonies qui l’ont souffert, ni aux mesures que prennent les nations qui l’ont décrété, puisque le trouble qui en est résulté dans les récoltes oblige les métropoles à user de grands moyens d’influence active, directe sur les marchés eu général, quoique indirecte sur celui de Cuba, c’est à dire sur ces productions, partout où elles se présentent. Nous avons déjà fait connaître comment la Grande-Bretagne, pour satisfaire aux justes exigences des consommateurs de sucre , dirige son attention vers les vastes et fertiles régions de l’Inde j en même temps le continent de l’Amérique tend à conquérir la prépondérance dont elle a besoin sur la production des îles, et l’Europe cultive, dans ses froides régions, sous l’enveloppe appauvrie de ses champs fatigués , la racine sucrée , qui , jusqu’à présent , avait semblé exiger la fertilité des terrains vierges et la chaleur de l’atmosphère des tropiques.
En comparant les chiffres qui représentent les quantités de sucre et de café exportées annuellement des pays producteurs, que nous avons examinés, avec les exportations des îles de Cuba et de Porto-Rico , nous voyons que les possessions espagnoles, dans la mer des Antilles, contribuent pour plus du quart du sucre et pour un dixiéme au moins du café. L’île de Cuba seule, puisque c’est d’elle que nous nous occupons en particulier, étant comparée aux pays producteurs de sucre et de café dont nous avons parlé dans les pages précédentes , exporte, du premier de ces produits, une quantité plus grande de moitié que les Antilles anglaises, triple environ de celle de l’Inde, presque aussi considérable que celles de toutes les possessions britanniques réunies , environ le double de celles des colonies françaises et le quadruple de la production du sucre de betterave en France; plus du double
COMMERCE MARITIME. 267
de la produclion des États-Unis j environ le triple de l’exportation des colonies néerlandaises, et enfin plus de la sixième partie delà quantité totale à laquelle nous avons évalué la production et l’exportation des principaux pays du monde commercial. Quant au café, quoique l’exportation de l’île de Cuba ait diminué en 1841, elle excède encore de beaucoup celles de toutes les possessions anglaises réunies 5 elle est égale à celle du continent de l’Amérique, elle s’élève au quart de celle des colonies néerlandaises, à la sixième partie de celle du Brésil et elle est douze fois plus considérable que celles des colonies françaises.
Pour ce qui regarde le tabac, sa qualité et son mérite placent l’île de Cuba dans une situation plus avantageuse que celle d’aucun autre pays producteur de cette plante, puisque, si les États-Unis et le Brésil en exportent des quantités assez considérables pour pouvoir entrer en comparaison avec cette lie , il leur est impossible de pouvoir rivaliser avec elle pour la qualité. Cette circonstance fait que sa consommation augmente extraordinairement en Europe. La France, qui, en 1827, ne tirait qu’un million de cigares de la Havane, en a eu besoin de plus de 14 millions en 1833 et de 44 millions en 1841, de sorte que l’île de Cuba et les Philippines, qui envoient aussi dans ce royaume 6 millions et demi de cigares , fournissent à ta consommation les qualités délicates que ne peuvent fabriquer les manufactures françaises, qui mêlent en les travaillant des feuilles de différents pays. La Belgique trouve dans les cigares de la riche Antille espagnole la moitié de sa consommation , et les États-Unis, qui reçoivent plus de 87 millions de cette même provenance, sur un total de 99 millions, en assortissent tout leur marché intérieur, n’envoyant au dehors qu’environ 7 millions de cigares , la plupart d’autres provenances, plus 147,828 boucautsou 177,393,600 livres de tabac, sur les 219,163,319 livres qu’ils récoltent, etc. Toutefois, en citant ces chiffres, il ne faut pas perdre de vue ce que nous avons dit plus haut, savoir, qu’en calculantla consommation européenne sur un taux extrêmement bas, l’île de Cuba n’y contribue que pour une dixième partie.
Sous le point de vue de la consommation des productions et manufactures étrangères, l’île de Cuba présente aussi une importance considérable, comparativement aux colonies des autres pays. En déduisant des importations générales la valeur des métaux précieux et des marchandises réexportées, nous trouverons la quantité qui représente celte de la consommation. Celte valeur s’est élevée en
COJJMKUCE JIARITIWE.
moyenne des cinq années, de 1836 à 1840, à environ 19 millions de piastres fortes pour une population d’un million d’habitants, dont une grande partie, étant composée d’esclaves, ne consomme que des objets de première nécessité. Les comestibles de toutes les classes, tels que grains, farines, viande, épiceries, huiles et graisses, entrent dans la consommation pour 9 millions; les tissus de colon , de fil, de soie et de laine pour 7 millions; le reste se compose de meubles en bois, en métal, etc. En 1831 nous appelions l’attention sur l’énorme consommation de substances animales que faisait le peuple de Cuba; et, depuis ce temps, cette consommation a plutôt augmenté que diminué, puisque, dans la seule année 1840, la valeur des viandes, poissons, graisses et huiles à manger importés de l’étranger s’est élevée à prés de 3 millions de piastres, à quoi il faut ajouter la consommation de la viande du pays et les produits de la chasse et de la pêche, qui sont considérables, bien qu’ils ne soient pas connus.
En additionnant la valeur de la consommation des denrées étrangères avec celle de la production annuelle du pays, et après déduction de l’exportation , nous trouvons un total de 60 millions de piastres (non compris la valeur de la chasse et de la pêche) comme représentant, au taux le plus bas, la consommation des habitants de l’île de Cuba.
Pour rendre plus sensible et plus facile à comprendre le mouvement qu’ont offert les importations et exportations, tant nationales qu’étrangères et générales de l’île de Cuba , et les exportations de ses produits agricoles pendant les quinze années de 1826 à 1840, nous avons réduit les quantités qui le représentent dans les tableaux 3 à 10, en nombres proportionnels comparables à l’unité, que nous avons supposée représenter le terme moyen de celles de l’époque indiquée, et nous avons représenté ensuite, par des courbes tracées à l’aide de ces nombres, le mouvement ascendant ou descendant par rapport à la moyenne.
L’examen de ces courbes qui se trouvent à la fin de ce chapitre facilitera l’intelligence des variations qu'offrent les quantités présentées par les tableaux et dont nous nous sommes servi dans le cours de ce chapitre.
Nous allons expliquer ici, à l’usage des personnes qui ne la connaissent pas, la méthode que nous avons employée pour ce calcul, et qui est semblable à celle que nous avons suivie pour
C0MMEI5CÜ MARITIMl-:.
représenter graphiquement les lois du mouvement de la population de la Havane. En représentant par l’unité le terme moyen de l’importation nationale, par exemple, qui s’obtient en divisant par quinze la somme des importations nationales pendant les quinze années, ou par trois la somme des trois termes moyens des trois périodes quinquennales , on compare à cette unité les importations de chaque année, ce qui donne autant de nombres différents, les uns plus, les autres moins grands que cette unité, et dans lesquels les différences sont représentées par des fractions décimales faciles à comparer entre elles. En construisant ensuite une échelle décimale , on peut tracer une courbe sur un plan dont la ligne horizontale représente l’unité ou la quantité moyenne , et la ligne verticale les années de l’époque. On marque sur ces lignes respectivement les parties de l’échelle décimale qui correspondent aux nombres que l’on a trouvés, lesquels, ainsique nous l’avons dit, sont plus grands ou plus petits que l’unité; et, de cette manière, on obtient les points qui se rapportent à chaque année; puis faisant passer une ligne partons ces points, il en résulte la courbe de l’importation nationale, que nous avons prise pour exemple. Nous croyons devoir prévenir que nous ignorons si, jusqu’ici , on a employé la représentation graphique pour faire connaître le mouvement annuel des importations et exportations d’un pays; quant à nous, nous l’avons adoptée, parce que nous avons pensé qu’il était utile de rendre cette méthode plus générale qu’on ne l’a fait jusqu’à présent. On parvient à représenter ainsi les résultats numériques d’une manière facile à comprendre par toute espèce de personnes, et à rendre accessibles les données statistiques à celles que fatiguent l’examen et la comparaison de nombres et de tableaux , lorsqu’elles sont formées en une représentation de lignes bien calculées, qui ne sont autre chose que la traduction géométrique des quantités. On pourrait appeler cette science la statistique géométrique ou la géométrie de la statistique.
COMlVUiRCE maritime.
EXTRAIT DE LA BALANCE DU COMMERCE GENERAL DE l’ilE DE CUBA
Au moment de terminer ce chapitre, nous avons reçu la balance générale du commerce de l’île de Cuba pendant l’année 1841, rédigée sur un nouveau plan , par don Sébastien Bonoui, employé zélé et instruit de la cour des comptes de la Havane. C’est ce document qui nous a procuré les détails que nous avons insérés plus haut, et ceux qui se trouvent dans les états de la fin ; nous allons maintenant en extraire les principaux résultats.
La valeur totale des marchandises importées s’est élevée à la somme de 25,081,409 piastres, sur lesquelles il est entré dans l’entrepôt de la Havane une valeur de 3,299,483 piastres, dont il a passé ensuite dans la consommation une valeur de 242,341 piastres • le reste a été réexporté, c’est à dire que la consommation de productions et de manufactures étrangères et nationales non indigènes de l’île de Cuba s’est élevée à 22,232,713 piastres^ toutefois, comme dans cette somme sont compris des métaux précieux monnayés pour 781,639 piastres, la consommation effective a été de 21,451,074 piastres.
La valeur indiquée de l’importation générale se composait de 5,841,325 piastres de provenance espagnole sous pavillon national, de 6,622,716 piastres de provenance étrangère par bâtiments nationaux, et de 9,317,884 piastres de provenance étrangère sous pavillons étrangers.
Les valeurs exportées se sont élevées à 26,774,614 piastres , somme dans laquelle figurent la réexportation de l’entrepôt, mentionnée ci-dessus, celle de diverses marchandises et productions ultra-marines pour une valeur de 540,495 piastres, ainsi que celle de l’or et de l’argent monnayés, ce qui réduit la valeur des produits de l’île exportés à 22,282,753 piastres. Dans cette quantité figurent
Piastres fortes correspondant à ;
13,272,912 arrobesde sucre.
1,235,006 )) decafé.
11,303 pipes de tafia.
131,390 boucauts de mélasse.
COMMERCE MARITIME
Piastres fortes correspondant à ;
5,757,577 livres de tabac en feuilles.
170,171 milliers de cigares.
693,060 quintaux de cuivre.
984,257 livres de coton.
32,024 arrobes de cire blanche et
de bois divers.
de confitures, fruits et produits végétaux , etc.
22,282,753 piastres fortes, total de l’exportation indigène.
En représentant par 100 la valeur totale des exportations de i’île , on trouve que
celle des produits de la canne équivaut à 48 p. 0/0 du tout, celle du sucre » 16,8 »
celle du tabac » 7^5 „
celle du café » 5,6 >,
celle des autres articles indigènes » 5 »
Faisant ensemble 83 p. 0/0 des exportations et laissant les 17 p. 0/0 restant pour représenter les réexportations.
Quant aux importations, elles se sont composées respectivement de
11,092,927 piastres ou
44,3 p. 0/0 de comestibles.
19,2 )) de manufactures.
5,4 )) de bois.
4,7 » de métaux.
26,4 )) pour les autres articles, y
compris ceux qui sont passés à l’entrepôt.
25,081,409 piastres ou
Les quantités consommées dans l’île de Cuba, de quelques denrées qui ont mérité une mention spéciale dans la balance, sont les suivantes :
Riz.
687,1 89 arrobes.
272 COMMERCE MARITIME
Morue 380,495 arrobcs.
Chair de porc. 4,448 barils.
Chair de bœuf 5,574 »
Farine d’Espagne 181,500 »
Farine étrangère 45,955 »
Jambon 51,011 arrobes.
Petit salé 21,514 »
Lard 247,755 »
Beurre 20,749 )>
Viande salée et autres. . . . 1,394,779 »
Chandelles de suif 74,349 »
Bougie ou chandelles de blanc
de baleine 4,782 »
En comparant ces chiffres avec ceux de 1840, il résulte qu’il j a eu augmentation sur les farines d’Espagne, le riz, la viande salée et le jambon, et diminution sur les farines étrangères, la morue, le lard et la bougie.
En revenant au montant de l’importation et en réfléchissant sur la nature et la quantité des principales manufactures introduites pour la consommation de l’île, on pourra se former une idée des mœurs du pajs et du luxe qui y règne aujourd’hui. Voici quelques uns des articles les plus remarquables :
Piastres fortes.
1,859,709 varas de mousseline évaluées à 267,751
2,148,835 )) de toile de Hollande et . . . 260,129
331,654 » » dite tramantos 80,475
146,613 pièces de toiles dites Bretagne, Irlande,
platellas , créas et utopülas 896,582
3,784 douzaines de bas de soie 35,146
171,110 varas de ras, serge, et autres tissus de soie. 60,386
20,701 douzaines de souliers 132,545
36,034,604 pieds de planches de sapin 720,693
203,079 rames de papier blanc et gris 180,483
4,889,500 briques 58,674
36,740 quintaux de neige 146,960
Cristaux et faïence pour une valeur de. 270,074
Outils de fer et quincaillerie 925,681
Parfumerie 95,159
COMMERCE MARITIME. 273
La balance doni nous donnons un extrait présente non seulement le montant de toute l’importation par provenance, mais encore la somme de celle qui a eu lieu dans chaque port, classée par catégories d’articles et de provenance, tant de la Péninsule que de l’étranger, sans distinction de pavillon. Ces résumés, joinis à ceux de l’exportation de chaque espèce de produits de l’ile de Cuba, peuvent faire apprécier le genre de consommation et de production des différents districts de l’île, suivant leurs positions respectives, les conditions de localité et les progrès de la civilisation et du luxe. Ainsi, pour l’exportation du sucre, la Havane, Matanzas et Trinidad se placent au premier rangj pour celle du café et du tabac , c’est la Havane, Cuba et Matanzas ; pour la consommation des toileries, soieries et objets de luxe la Havane surpasse toutes les autres villes, tandis que les poVl's moins considérables consomment beaucoup de comestibles et et d’objets d’application industrielle, etc.
La valeur des importations et exportations de chacun des ports de l’île peut être appréciée par le tableau suivant.
