‹ Hommes et bêtes physiologies anthropozoologiques mais amusantes Galoppe D'OnquaireChapitre 5 sur 317 · AIGREFIN · texte numérisé non relu

AIGREFIN

L ’aigrefin est une sorte de poisson tenant le milieu entre la morue et le merlan; sa chair n’est pas très-estimée , et pourtant les pauvres gens sont bien obligés d’en manger. — Chez nous, c’est une sorte de chevalier d’industrie, un escroc adroit, souple, malin, rusé et cauteleux qui n’est pas du goût de

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tout le monde; mais que beaucoup sont forcés d’avaler sans le digérer. Il tient de Tartuffe et de Mascarille, se fait dévot ou athée selon les circonstances, et n’hésitera pas à vous pousser à l’eau, pour avoir le mérite de vous sauver; votre reconnaissance et la prime de sauvetage sont une garantie de son dévouement ; si vous avez une fille, il vous la demandera en mariage pour le sauveur de son père; et il ne sera pas sans exemple que le prix Montyon rémunère ses vertus. C’est un mélange d’huile d’olive et de vinaigre des quatre voleurs; Molière, qui s’y connaissait, en a fait un huissier à verge natif de Normandie et lui a donné le nom de Loyal; en effet, c’est un loyal garçon qui vous sucera jusqu’au dernier rouge liard de votre avoir, tout en vous prodiguant les plus touchantes assurances de son respect et de son attachement. L’aigrefin pourtant a certains scrupules qui l’arrêteront toujours sur la pente du mal. Il n’est pas homme à vous poignarder... oh! non!... Il a horreur du sang; mais il vous aurait volontiers donné de l’arsenic.... avant que M. Orfila et l’appareil de Marsh eussent indiqué la manière infaillible de retrouver le poison dans les cadavres.... Bonhomme au demeurant, et ne désirant qu’une chose.... — Votre bien.

Je ne sais pas pourquoi on lui a donné le nom d’un poisson.... c’est probablement parce qu’il nage entre deux eaux.

AMAZ.

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