RÉGIME ALIMENTAIRE ET MÉDICATIONPRÉVENTIVE

D’ après ce qu'on savait déjà des œdèmes en et de aprè S les confirmations expérimentales que ja al pie

fournir, il est évident qu'on dévra réduiré autant que possible l'apport de cholestérine par l'alimentation. L'application du régime hypocholestérinique indiqué par Chauffard dans ses belles leçons sur la lithiase biliaire parait done s'imposer dans toute sa rigueur pour éviter l’accroissement du coefficient Hipocytique. } Malheureusement ce réginie proscrit les graisses. Lei,

au contraire, des repas riches en matières grasses seratent

à conseiller pour arriver à diluér la cholestérine, donc pour faire baisser le taux du coefficient lipocytique.

Il faudrait donc s'adresser à des matières grasses chimiquement privées de cholestérine ou, à leur défant, une huile végétale comme l'huile d'olives qui, si elle renferme de la phytostérine (susceptible, 1l est vrai, de con: ’ ditionner aussi des phénomènes d'hydrophilie que j'ai constatés in vitro, mais qui n’ont pas été sighalés 2 iñ vivo),

ne contient pas de cholestérine.

“D'autre part, j'ai fait voir que l'urée, sans action sur

les œdèmés constitués, était en somme susceptible d'en prévenir Ia formation par une importante diminution de

. l’hydrophilie des lipoïdes.

| Pourquoi ne pas donner de Purée, préventivement, chaque fois qu'on pourra craindre CH l'apparition d’un œdème analogue à ceux que j'ai étudiés ?

L'urée est une tance DNeloio ue, non toxique, diurétique, d’une manipulation et d'une administration commodes. : 1:

‘Partant de ce même point de vue, l âlbumine, Loutes les fois qu'on le pourra, devra être introduite dans la ration alimentaire.

non écrémé et ne fe comme trop en cholestérine et s'adresser uniquement aux viandes que A. Gri-

gauta démontrées être les plus pauvres en cholestérine: le porc et le veau, en rejetant tous les aliments à base de foie, de or de poumon et de sang.

Et encore celte viande, dégraissée, devra-t-elle étre seulement rôtie où grillée (et non bouillie), pour la raison que la cholestérine fond vers 1472. a | D'après ce que j'ai vu concernant l'hydrophilie quasi illimitée des lipoïdes en présence de bicarbonate de soude, il est évident que l’administration de rs est formellement contre-indiquée.

De plus, le chlorure de sodium possède une ere favorisante sur l’ hydrophilie des lipoidés 2 EST TRES Es Le régime déchloruré paraît donc devoir s pos Par contre, le chlorure de calcium possède une action. . Himitante indiscutable. Il est peu toxique. Fe I serait bon, sans doute, d'en faire absorber au mas lade de ? à 4 gr. pro die. | . Toutes ces considérations (qui peuvent s'appliquer également aux œdèmes ordinaires des néphrites. hydro es ne conslitueraient donc en chnique. qu'une médication et qu'un régime préventifs.