PUBLIÉE SOUS LA DIRECTION DE
G. WÉRY
Sous-Directeur de l’Institut National Agronomique
Introduction par P. REGNARD
Directeur de l’Institut National Agronomique
12 Tolumes in-16 de chacun 400 à 500 pages illustrées de nombreuses figures.
Chaque volume : 5 fr.
Les premiers volumes paraîtront en octobre 1902. L'ouvrage sera complet en 1903.
agriculture générale M. Diffloth, professeur départemental d’agricul-
ture à Valenciennes.
Plantes industrielles M. Troudk, professeur à l’Ecolo nationale des in-
dustries agricoles de Douai.
Céréales M. LavalliIk , professeur à l’Fkîole supérieure
d’agriculture d’Angers.
Prairies naturelles et
artificielles.
Engrais -
Drainage et Irrigations.
iM. Garoia, professeur départemental d’agriculture à Chartres.
SM. Rislkr, directeur honoraire de l’Institut national agronomique.
M. WSry, sous-directeur de l’Institut national V. agronomique.
Cultures potagères ) M. Bdssard, chef des travaux à l’Institut national
Arboriculture ' ) agronomique.
Syloiculture M. Fron, professeur à l’Ecole forestière des Barres ,
(Loiret).
Viticulture ) M. Pacottbt, chef des travaux à l’Institut national !
Vinification, Vinaigre > agronomique. i
et Eau- de-oie.
Zoologie agricole M. GttAracx, répétiteur à l’Institut national agrono- j
mique.
Zootechnie générale > M. Baddoim, chef des travaux à l’Institut national
Zootechnie spéciale (Races) ) agronomique.
Machines agricoles M. Cocpan, préparateur à l’Institut national agro- |
nomique.
Constructions rurales M. üa.ngoy, directeur des études à l’Ecole nationale
d'agriculture de Grignon.
Économie agricole ) M. Jouzikr, professeur & l Ecole nationale d’agri-
Législation rurale ) culture de Rennes.
Technologie agricole [Sucrerie, M. Saillard, professeur à l’Ecole nationale des féculerie,meunerie,boulangerie industries agricoles de Douai.
Distillerie, Brasserie^ Cidrerie. M. Boollangrr, chef de Laboratoire à l’Institut
Pasteur de Lille.
aquiculture M. Deloncle, inspecteur général de l’enMignement i
de la pisciculture, chef do cabinet dn Ministre do | l’Agriculture. |
Laiterie M. Martin, directeur de l’Ecole nj»H<'«Ala «i’indus- i
trie laitière de Mamirolle. ]
Les souscriptions aux 22 oolumes sont reçues au prix de iûO Srancs, Jusqu'au /” Octobre.
ENVOI 'FRANCO CONTRE UN MANDAT POSTE
LIBRAIRIE J. -B. BAILLIERE et FILS
Bue Bautefenille, 19, pris du Boulerard Saint-Germain, PABIS
Bibliothèque des Gouaaissances Utiles
à 4 francs le volume cartonné
Collection de volumes in>16 illustrés d'environ 4f4 pages
Sus cher. Vart de découvrir les sources. Aygalliers(P.d’). L'olivier et l'huile d'olive. Barré. Manuel de génie sanitaire, î toI. Baudoin (A.)< Les eaux-de-vie et le cognac. Bachelet. Conseils aux mères,
Beauvisage. Les matières grasses.
Bel (J.). Les maladies de la vigne.
Bellair (G.). Les arbres fruitiers.
Berger (E.). Les plantes potagères.
Blanchon. Canards, oies, cygnes.
— L'art de détruire les animaux nuisibles.
— L'industrie des fleurs artificielles.
Bois. (D.). Les orchidées.
— Les plantes dÜ appartements etdefenétres.
— Le petit jardin.
Beurrier. Les industries des abattoirs.
Brévans (de). La fabrication des ligueurs.
— Les conserves alimentaires.
— Les légumes et les fruits,
— Le pain et la viande,
Brunei. Les nouveautés photographiques.
— Carnet-Ag enfla du Photographe.
Bucbard (J.). Le matériel agricole.
— Les constructions agricoles.
Cambon(V.).Zevin et l'art de lavinification. Champetier. Les maladies du jeune cheval. Coupin (H.). L'aquarium d'eau douce.
— L'amateur de coléoptères.
— L'amateur de papillons.
Cujer. Le dessin et la peinture.
Dalton. Physiologie et hygiène des écoles. Denaifle. La culture fourragère.
Donné. Conseils aux mères.
Dujardin. L'essai commercial des vins.
Dupont. L'âge du cheval.
Durand (E.). Manuel de viticulture.
Dussuc (E.). Les ennemis de la vigne.
Espanet( A.). Z,a pratique de V homœopathie. Ferrand (E.). Premiers secours en cas d'accidents.
Ferville (E.). L'industrie laitière.
Fontan. La santé des animaux.
Fits-James. La pratique de la viticulture. Gallier. Le cheval anglo-normand.
Girard. Manuel d'apiculture.
Gobin {k.).La pisciculture en eaux douces.
— La pisciculture en eaux salées.
Gourret Les pêcheries de la Méditerranée.
Graffign7(H dé). Les industries éTamateurs. Gunther. Médecine vétérinaire homœopathique.
Guyot (E.). Les animaux de la ferme.
Halphen (G.). La pratique des essais commerciaux, i vol.
Béraud. Les secrets de la science et de ^industrie.
— Les secrets de F alimentation.
— Les secrets de l'économie domestique.
— Jeux et récréations scientifiques.
Lacroix-Danliard., La plume des oiseaux.
— Le poil des animaux et fourrures.
Larbalétrler(A.). Les engrais.
Leblond et Bouvier. La gymnastique.
Lefèvre (J.). Les nouveautés électriques.
— Le chauffage.
— Les moteurs.
Locard. Manuel d’ostréiculture.
— La pêche et les poissons <Teau douce. Londe {h.). Aide-mémoire de Photographie. Montillot (L.). L'éclairage électrique.
— L amateur d'insectes.
— Les insectes nuisibles.
Montserrat et Brissac. Le gaz.
Moreau (H.). Les oiseaux de volière.
Moquin-Tandon. Botanique médicale Piesse (L.). Histoire des parfums.
— Chimie des parfums et essences.
Pertus (J.). Le chien.
Poutiers. La menuiserie.
Relier (L.). Guide pratique de l'élevage du cheval.
Riobe {k.). L'art de Cessayeur.
— Monnaies, médailles et bijoux.
Rémy Saint-Loup. Les oiseaux de parcs
— Les oiseaux de basse-cour.
Bouvier. Hygiène de la première enfance. Schribaux et Nanot. Botanique agricole.
Sauvaigo (E.). Les cultures méditerranéennes.
Saint-Vincent(D'‘de).A/^decinerfe5/‘amtWes.
Tassart. L'industrie de la teinture.
— Les matières colorantes.
Thierry. Les vaches laitières.
Vignoa (L.). La soie.
Vilmorin (Pb. de) . ^qnuelde floriculture.
SMVOI FRANCO CONTRE UN MANDAT POSTAL
