CR A LR AN VE RE CHEVAL HR D CHENAL ; DE VOLUME MOYEN. EN BON ÉTAT

Poids Prix Valeur

en kil. |du k. ; en fr.

Peau fraiche ou passée| kil gr. HF. | fr. c.

dans un lait de chaux légere| 34 »|» dé 3 Li

| Crins courtset longs (r).| » 100

| Sang cuit et pulvérulent,

hcalcuté, soit en raison de la

À quantité de nourriture qu'il

remplace pour les chiens ou

les poules, soit comme en-

Migraiseesceoscesoseoececse 9 » |» 30 Fers et clouse cesse! >» 450!» 50

Sahots supposés réduits

é enrâÂpuressesessseseseee) TI 5oo € | X So

Poids Prix | Valeur en kil. |du k.| enfr.

Kill gre | ee sc. )e 37 »|» 5o| 18 560$ 220|1 40| » 30|£

10 » |» 30 5 1x 800!» 5ol »

1 860|1 20! 2 4| Viscères et issues employés à faire naître des as- | ticots pour l’engrais des vo- Éllailles (2), ces vers comptés ‘pour leur équivalent en À nourriture de poulessesses| 8 »|» 20 | Vidange des boyaux comme fumurecsecsssse00ese | 20 nl 0 é| Tendons trempés dans un illait de chaux et desséchése | » 5oo!» 60 Graisse fonduee sos00e 4 1501 40 4. 98 Clair musculaire cuite À let divisée pour servir de nourriture aux poules, aux “chiens, etc., ou Comte enà grais approprié aux cultu- ab A L.:

res lucrativeseossssses..|100 »[» 35135 »[130 , »l» 35: 4 Os bien décharnés pour | le noir animalessossesoss| 46 >»

mn

31 5lx 50! 27

É Valeur totale des produits- 163 6o! | Ge Mere REPORT Rene ET ATEN SR ETES DES si ‘() \ Leur valeur est très variable en raison de la prop: tion des crins longs, qui seuls ont du prix pour la confection des étoffes. (2) On peut, sans peine Cependant , mettre à part les intestins greles et les faire sécher pour la fabrication des cordes à mécaniques, ne en . etc, et

en tirer ainsi plus de profit.

Les frais de préparation de ces mätières premières se réduisent à la valeur d’une faible quantité de combustibles, ce qui permet de retirer un prix de 60 f. du dépècement d’un

cheval.