C.-ji

8i los chevniK trnvailleul, on ajoiUtî 2 ou 3 litres d'avoine. Celte xaUoa, quirevieiU, tout a>uipi<\ à 80 ceut par jour, peut remplaeer md» désaTantage àitogranmes de foio » 6 kilogrammes de paille , 6 litres d'aydne , Talant 4 fr. 20 e. il n'y aurait pas d iucoavénient à rempiacer, à poids égaux, toi pommafi de lerre par des carottée erne» ou par da marc de raifliii qui donna même de Paidenr au anbnau.

h\. Dailly fait dislril)uer, par joui', aux chevaux qui iuul le aeffiee des malles-{KMles :

Paille 2kil. 500 gr.

Avoine 15 lit.

Foin 2 kil. 500

Pain 1 Idl. 500

Les cheraux de diligence reroirent, par jour, 18 litres d'avoine, et ceux des voitures particulières, 12.

M. de Tiifien entretieiit, A Tellow, dans le Meeklenboarg, « 2^4 dievanx, ftmafit, par année, en moyenne, 5,683 journées, à raiboo de 236, 8 jouruées par cheval. La ration d été, pendant le temps des plus grands travaux , est, par Jocir et par télé, de 5 kilogrammes de foin , le kilogrammes de pommes de terre cuites, dumu^es pendant 2^i0 jours, 2 kilogrammes trois quarts d'avoine et 2 kilogrammes de pois, et tou» jours de la paille hachée avec le grain. Bn hiver on ne sup* prime de cette ration que les pois {V. n

Chez M, de Wuiiieu, les mêmes animaux reçoivent, toute l'aimée, par jour et par tète , le matin, S litres d'avoine et de seigle, mélangés avec de la paille hachée et mouillée; à midi, de même ; le soir, i litre trois quaits de graius moulas mouillés et k kilogrammes de loin (2).

En voyant les Aral>es voyager des journées entières, aux l>lu8 fortes ardeurs du soleil, sans boire et sans laisser boire

I) Annalea de la Sanlittie, !*• Hviii1iU>n, p. Î5. (2) i^, p. ia2.

iï20 DD CHEVAL.

leurs chevaux, même quand ils avalent de la bonne ean à leur disposition, nous nous soinuiés deuiandd si le In soin de boire, qui tourmente si puissamment^ en Europe, et rbomme et les animaux, n'est pas Teffet de Thabitode. Il est vrai que la nourrilui-e sèche, volumiiimse, et trop peu alibik' que nous faisons consommer à nos animaux, nécessite des masses de liquide pour être délayée et dissoute; ma» nous n'en sommes pas moins convaincu, et des observations et des recherches nous l'ont démontré , (jue Thabitude exerce une très-grande influence; qu'il importe, en élevant les cbevaux, de les habituer à boire peu, et qu*il faut toujours les faire boire avec modération.

Surtout on aura soin de distiibuer les boissons régulièrement, de faire boire les chevaux habitués à prendre beaucoup d'eau, trois Ibis par jour plutôt que deux : une grande quantité d'eau prise à la fois peut produire, lors même que cette eau est bonne, des maladies mortelles. Les accidents sont surtout à craindre lorsque les animaux ont à boire à discrétion, après avoir souffert longtemps de la soif. On ne saurait, dans ce cas, donuer l'eau, surtout si elle est froide, avec trop de précautions. 11 faut encore faire boire avec ménagement après un fort repas de nourriture sèche, de son et de grains.

Lorsque les chevaux sont rentrés à Técurie étant en sueur, on doit ne les faire boire qu'après qu'Us ont mangé; s'ils paraissent très-pressés par la soif, on leur doiinera seulement quelques gorgées d'eau dégourdie pour les engager h prendre leur repas; on les abreuve définitivement quand ils se sont reposés.

On appelle donner le vert, mettre au vert, l'usage de nourrir tciuponuronieiil les herbivores avec de Thorbe liMirli»^, dans le but de prévenir dos maladies immlueuies, de guérir celles qui existent ou d'abréger les convalescences. « C'est un traitement diététique , comparable aux eaux minérales si souvent usitées dans iautre médecine, mais, en général,

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beaucoup plus rationnel. » (Gio<>nier.) Mettre au vert, dit M. Favre, c'est romédier aux iiiaux de la domesticité par un retour momeutaué veisTétat de nature. On réserve généralement la dénomination de mettre au vert à l'application de ce légiiiie aux solipcdes.

iKoicATiOi^s BU VERT. — Lcs convenauGes du vert doivent être déterminées d'après des considérations économiques et rétat des animaux. Avant de donner le vert, on doit calculer si le ])rix de l'herbe le permet; car s'il y a souvent érononiie à faire consommer des plantes vertes, d'autres fois Je bien que produirait cette nourriture ne compenserait pas les embarras que son entraînerait.

Le vert peut ètie nécessaire à des animaux qui ne présentent AUCUN signe de maladie, aux jeunes chevaux qui sont soumis, depuis peu de temps, au travail et au régime sec, et dont le d(^veloppement n'est pas complet, ni la dentition terminée; aux vieux, qui reçoivent des substances échauffantes, beaucoup d*avoine, et qui sont accoutumés à le prendre tous l«^s ans; à ceux qui sont irritables, qui ont le ventre levrette, les boyaux étroits, et qui se ûouirisseut mal : dans tous ces cas il raffermit la santé.

n peut prévenir beaucoup de maladies. Au printemps, les animaux dédaignent généralement les meilleurs fourrages secs, et recherchent l'herbe avec avidité; ce désir d'une nourriture fraîche est Texpression d'un besoin, et tient, le plus souvent, à un état morbide des organes digestifs. Le vert est alors un alimcnl nuklicamonleiiv [)i ui)re à faciliter la mue, à rendre la transpiration abondante, le poil brillant, le ventre libre ; mais il est encore plus urgent pour les animaux qui son'Troid d un excès de travail, d'une nourriture insufûsanle, mauvaise ou liop échauHante; qui , [)Uis ou moins maladifs, ont la peau sèche, adhérente, le poil terne, long, ébouriffé, sec et brûlé ; qui ont les fonctions digestÎTes languissantes, mandent peu, sunl constipés et rendent des crottins dnrs, secs et serrés. Quand ces circonstances existent, l'usat^e du vert peut arrêter Taltération des humeurs, y remédier méiuc, i établir la consliluLion et prévenir des gastrites,

IM ou CHEVAL.

des €Dlëriles, des jauBilses, et sonrenf des lëtions organiques.

C'est un bon moyen de faciliter la guérison des ioflammatioiis aigoés et des imtatioDs ekromqnes des Toies dtgestlves,

avec anorexie, dëgoût, constipation et adhérence de la pcan. li convieiil moins dans les maladies de poitrine, sui lout bi elles sont andennes et atoniques; cependant il est généralement làTorable aux cheyara poussifs : dans Tespace de qnelqncs jours i! îenr clôbarrnssf» Ips intpsliiis et fait dispnmîtrp le mouveineuL coiivuisil du ilanc. On le recommande dans tes affections catanées, les gales et les dartres rebelles; il aujîmenle Texhalation de la peau, rend cette membrane soopie, fait tomber le poii et disparaître les ^croûtes ot les bon- ' tons; 0 est très-efiOcace contre les poux et on le préconisé contre certaines maladies Termtnetises. |

i.PTépmo Tert en liberté longtemps conlinuf^, c^uérit des • défauts d'aploml), des elîorts des tendons et des ligameob articulaires; il iàcilite Faction dn feu : le repos qu'it néces* site, Texercice que font les animanv, sî on les laisse libres dans un pré, secondent puîssarninent les cHets de la cautérisalioo. Le séjour sur un gazon frais et homide peut, snrtoot M Ton grffisse Tongle et si Ton déferre les cheraux, remédier ! an resserrement des sabots. '

Contre- rNDicATTONs. — Le vert est coutrc-indiqué toutes les fols qn'il est inutile. U ne faut pas le donner aux animaux qui présentent tous les signes d'une bonne santé; ce sera!! les sounietlie à un changement de régime qui pourrait occasionner des maladies. 11 est presque toujours nuisible aox tîeuxcherafcrx qiù ont été constamment habitiaés à une nourriture s^chc o\ substantielle; à ceux qui luit d'ancieFines nialodies de poitrine, des gourmes mal guéries, avec ou saus soubresanls du flanc; à ceux qui sont disposés à Tatonie, aox hjrdropfsies et aux œdèmes. Il nuit ôgalenjent quand la coaslitution est altérée et le ventre relâché, que les diarrhées sont fréquentes, il est peu salutaire dans les affections lymphatiques, dans beaucoup de maladies chroniques, la morve, le fàrcin et le^ eaui aux jambes ; Li augmente alui*s la fai-

blesse, loin de rétablir la constitution, etploûgeies animmi* dans im état irrémédiable* Lorscjii'tl n'y a pasr êes IfidiealieM }>ositîves, les services de» cfieTanx delvent êHrè pris en-céii^ sidéralion et, en général, il ne faut pas te donner a ceux qm sont scomis à ées traTsax pénMes Cmorx. Ms irrraobs ft des puurrts. — On ne doit janaiff

einptr>\or. pour fairo prendre îe vert, l'herbe lî^rneuse des lieux humides quoiqu'on la préconise comme purgative; xA celle qvA contient beaucoup de fiantes Ténénenses, to(r)otirtf plus nuisibles vertes que sèches; ni celle qui esttro]) vigoureuse, qui a été pUUrée ou fumée avec de la poudrelte, des boues et des substances animales : eHe est trop aqfoease, souTent fétide èt d'une odeur désagréable.

Si Fon doit donner le vert en lib<jrté, il ne l a ut pas oublier i iuflueûce exercée par l'abr, le sol et les brouillards sur les animaux malades ott conralescents. Les prés bumides ont été souvent phis nuisibles qne satntafres, quand on a Toof* y faire pftturer des bétes faibles: ils produisent un sang aqueux, le relâchement du ventre et rœdëme des membres on de l'abdomen.

Des expériences faites à Versailles, sur des cîicvaux de la 1" division militaire, ont démontré que l'avoine en grappes donne plus rapidement de Tétat (jae ia luzerne et eelle-cl que te trèfle; le trèfle plutôt que rberbe des prés, et ITierbe (tue la vesce; que les unes et les autres rétabli sseut plus rapidement les chevaux quand elles sont en fieurs, qu'elles approebent de la maturité. On a constaté aOlenrs qu'un mélange de luzerne et de chicorée refait i npidenieut les animaux.

Pour choisir le vert, il faut avoir « u ird à l'état des animaux. Sont-ils forts , ont-ils besoin d'être purgés , on teuf donnera de l'herbe tendre, aqueuse; sont-ils pléthoriques, écliauffés , on cliuisii a celle qui contient beaucoup de plantes acidulés; ont-ils été exténués de fatigue, mal nourris, sans être cependant malades , on pourfa leur donnef du froment, de l'orge escour«:eon. « Le maïs, dit M. Dcinoussy, est supérieur à tous les auties fourrages : il doit être réservé pour les ruminants ; il est trop alibile pour leâ poulains, n en est

m GHËVAL,

de même des Icgaiiàneubcs cullivées; le vert des [n airies naturelles doit être spécialement destiné à ces animaux : plus il abonde .en graminées» plus le vert leur est salutaire (1). » Ces recommandations sont trop absolues. Les jeunes chevaux ont souvent besoin d'un vert sul)sLantiel : malheureusement le maïs est trop tardif pour être consommé au priotemps; mais les légumineuses données au rAtelier, avec les précautions convenables, produisent souvent de très-bons effets. M. Feuvrier a remarqué que la luzerne est lavorable aux dievaux douteux, tandis que Therbe des prés hâte le développement des symptômes morveux.

Époque du vert. — LY'[)oque ne peut pas être précisée; ît faut la choisir d'après les besoins des animaux, la nature des plantes etTétat de Tatmosphère. On donne ordinairement le vert du IT) mai au If) juin, plus tard dans Je .\ord que dans le Midi. On peut devancer cette époque si les prés sont avancés, le printemps précoce et chaud; si le fourrage d'hiver est rare ou mauvais; si, ayant été mal récolté, il est poudreux; si les animaux sont échaulTés, refusent le foin, paraissent avoir besoin de rairaichissants ; enlin, si Ton craint la chaleur et les mouches, et qu'on ne veuille pas donner le vert à rétable.

MAfiiÈRES DE no?i.\£H LE VERT. — Ou Ic douue OU liberté ou à Vécurie^ ou on pratique une méthode mixU, La manière qu*ll faut préférer dépend des indications et surtout des conditions économiques dans lesquelles on se trouve.

i" En liberté. On le fera prendre en libellé si les animaux sont jeunes et habitués au r^^ne du pâturage, s'ils ont les articulations roides et besoin d*exercice, si Therbe dont on dispose est courte, difficile à lauclier. (îénéralement, on lait prendj*e en liberté Therbe des pâturages et celle des prau:ies permanentes, soit qu'on laisse les animaux libres, soit qu'on les attaclie à un piquet. Gonuue le vert a le plus souvent pour but de rélablû* la santé, il faut donner aux animaux plus de soin qu'on n'en donne ordinairement à ceux qui vivent

^1} 7ratr<^ des tiarat.