POTIONS A L'EXTRAIT DE QUINQUINA
En 1878, dans les journaux professionnels, on a beaucoup discuté pour savoir si la potion à l'extrait de quinquina doit être trouble ou limpide, en un mot, savoir si on doit filtrer ou non cette préparation.
Plusieurs cas peuvent se présenter : ;
I. — Si la potion est préparée avec l’extrait de quinquina gris officinal non repris, et s’il n’y a pas de substances incompatibles ajoutées, comme :
Extrait de quinquina officinal........ PP gr.
AUD RER PRE NN AU, one 120 or.
J’estime qu’on peut filtrer cette potion.
Cet extrait non repris, donne ordinairement une préparation
(1) Tanret. Un. pharm. 1883, p. 354 a constaté que l'acidité des extraits de quinquina exprimée en acide lactique est en moyenne de 4 à 6 p. 100.
CAN. ro
très trouble, d'aspect boueux fort désagréable et beaucoup de nos clients se refuseraient à prendre une pareille potion.
II. — Si on emploie un extrait de quinquina gris repris comme cela se pratique couramment aujourd’hui, la potion sera à peu près limpide et ne nécessitera aucune filtration.
À propos de ces potions, je dois faire observer, qu'il faut toujours dissoudre l'extrait de quinquina au bain-marie ou à une douce chaleur dans le sirop prescrit, ajouter ensuite les produits alcooliques (teintures, vins, etc.) qu'on mélange avec soin et en dernier lieu l’eau ou les produits aqueux.
Ce moyen d'opérer est celui qui donne des préparations les plus limpides : le rouge cinchonique est en effet soluble dans les liqueurs sucrées. D'ailleurs, beaucoup d'extraits de quinquina, même repris, donnent un léger trouble avec l’eau froide, tandis qu'ils donnent des solutions plus claires si on les dissout préalablement dans le sirop. ()
Afin d’opérer plus rapidement, on se sert couramment de solutions titrées d'extrait de quinquina, qu’on mélange au sirop de la potion.
Voici celle que j’emploie :
Extrait de quinquina gris repris...... 100 gr. SITOD SLNDIO se, ÉLUS ER 110 gr.
Giycérine/pure)à SORA TE 100 gr.
ACHO! à CORTE EN ER ERT AUT 100 gr.
Dissoudre l’extrait au bain-marie dans Je mélange de sirop et de glycérine, ajouter après refroidissement l'alcool à 60°. — Le tout doit peser 400 or.
4 gr. correspondent à 1 gr. d'extrait.
IT. — Mais, le plus souvent, dans la pratique, l'extrait de quinquina en potion est associé avec des produits incompatibles. Il est évident qu'il ne faut pas filtrer ces préparations, car, ainsi que je l’ai fait observer plus haut, le précipité obtenu renferme une partie quelquefois considérable des principes actifs de
(1) Le Formulaire pharm. des hôpitaux militaires (potion antiseptique), prescrit de dissoudre l'extrait de quinquina dans l’eau, c'est un tort.
Dee
l'extrait de quinquina ou des substances ajoutées. Il ne faudra pas essayer de le dissoudre par addition d'alcool de glycérine ou d'acide citrique, car le plus souvent, la quantité de ces substances qui serait nécessaire est trop considérable.
En cherchant un moyen pratique d'éviter ces diverses incompa.: tibilités, mon attention s’est portée sur la gomme arabique.
Depuis longtemps, j'avais fait la remarque qu’un mélange de vin de quinquina gris et de sirop d’iodure de fer se trouble quelques heures après sa préparation, si le sirop ne contient pas de gomme arabique et qu’au contraire, il reste limpide pendant plusieurs mois, sans aucun dépôt, lorsque le sirop ferreux est préparé selon le Codex, c’est-à-dire renferme de la gomme arabique.
En poursuivant mes recherches je suis arrivé à cette conclusion : que la gomme arabique ajoutée aux potions à l'extrait de quinquina permet d'éviter les diverses incompatibilités de ce produié.
Ainsi que je l'ai déjà indiqué, l’addition d’eau gommeuse au lieu d’eau ordinaire dans les potions qui ne renferment pas de substance incompatible, permet d'obtenir une préparation bien limpide, sans aucun dépôt ultérieur,
La quantité de gomme à ajouter est naturellement variable avec les substances incompatibles, et suivant l’abondance et la nature du précipité qu'il s’agit d'éviter. La dose de 10 gr. dans une potion de 150 c. c. avec 4 gr. d’un bon extrait de quinquina titrant 4,1 °/, est toujours suffisante. Pour un grand nombre d’infusions, il suffit de remplacer le sirop de la potion par le sirop de gomme du Codex et on obtient des potions limpides. Mais comme la gomme est inoffensive et qu’elle n’a pas de goût bien marqué, on peut toujours en ajouter plus que la quantité utile, sans le moindre inconvénient.
Voici comment il convient d’opérer :
A l'extrait de quinquina dissous dans le sirop, on ajoute une solution concentrée de gomme arabique (5 à 10 gr.), on mélange avec soin, puis on ajoute la solution des autres produits. La potion ainsi obtenue est limpide.
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Pour préparer la potion suivante :
CATÉMES ea en Re E de Tgr:
Bénzoate:de S0HdE AR MEN ETS 2 gr.
Extrait de quinquNa ER 4 gr.
SITOD SIMPLES Mae PAM RE TAC 30 gr.
Eau distilée sera ee ARS 90 gr.
On dissout l'extrait de quinquina au bain-marie dans le sirop simple, on ajoute une solution de 8 gr. de gomme dans 30 gr. d’eau environ, on mélange avec soin et en dernier lieu, on ajoute la caféine et le benzoate dissous dans l’eau distillée.
Remarques. — Si on cherche à dissoudre le précipité déjà formé dans une potion à l'extrait de quinquina, par l'emploi d’une solution de gomme, on n’obtient pas de bons résultats.
Les potions à l'extrait de quinquina, dans lesquelles on a ajouté de la gomme pour éviter quelques incompatibilités sont limpides et il ne se forme aucun dépôt. Elles sont colorées plus fortement en rouge que les mêmes potions ne renfermant pas de gomme. Un grand nombre d’entre elles vues par réflexion paraissent troubles. Dans quelques cas, la surface du liquide, qui est au contact de l’air, brunit légèrement. ; ‘ Gette action de la gomme pour éviter les incompatibilités n’est pas due aux oxydases qu’elle renferme généralement.
En effet, une solution de gomme maintenue pendant 10 minutes à 80°, se comporte exactement comme une solution de gomme dont les oxydases n'auraient pas été détruites. Il est probable qu’il faut attribuer l’action de la gomme à la viscosité de ses solutions.
