CHAPITRE PREMIER. — AGRICULTURE

L’Agriculture qui se divise en deux grandes classes, l’ Agronomie où Agriculture proprement dite, et l’'Horticulture ou culture des jardins, est d’une telle importance pour notre pays, qu’il était convenable pour en donner une idée exacte de lui consacrer un grand

nombre de pages. Cette manière de voir nous décida à réunir dans

un volume de 468 pages (1), tout ce qui, en 1856, appartenait à Pagriculture de ce département ou pouvait s’y rapporter , y compris la partie de l’horticulture qui s’y rattache directement, c’est-àdire celle qui traite des légumes ainsi que des arbres fruitiers. Les choses étant ainsi, nous ne reviendrons pas sur ce sujet; seu—

(1) Etat actuel de l’agricullure dans le département de Maine et Loire, et de quelques moyens de lui venir en aide; 1 vol. in-8e. Angers, Cosnier et Lachèse, 1856

lement nous dirons que depuis cette époque le département de Maine-et-Loire n’est point resté en arrière dans ce premier des arts, qu’il continue toujours de se mettre au niveau des progrès qui se manifestent chaque jour sur d’autres points de la France ; et que par rapport à l’horticulture il nous resterait à donner un apercu des autres parties qui la concerne, si déjà, par un travail spécial et général, ayant pour titre : Statistique horticqle de Maine-et-Loire, publié par le Comice horticole de ce département, cet ouvrage n’étail venu combler cette lacune. Ainsi , nous renvoyons done le lecteur à l’ouvrage précité, ainsi qu'aux autres travaux de ce Comice, fondé par la Société d'Agriculture, Sciences et Arts d'Angers, dont l’organisation remonte déjà à plus de vingt-cinq années et auquel on doit, sans contredit, Pavancement et les progrès de l’horticulture angevine.

Après avoir indiqué les sources où lon peut puiser des renseignements positifs à cet égard, nous terminerons ce chapitre en faisant remarquer que l'horticulture de Maine-et-Loire, qui comprend tous les genres de cultures, peut être ainsi divisée :

Culture à l’air libre.

Culture forcée.

CULTURE MARAICHÈRE., | | Arbres fruitiers.

ARBORICULTURE....... Arbres forestiers.

Arbres, arbustes et arbrisseaux d'ornement.

Plantes de serre chaude et de serre tempérée. FLORICULTURE........ P

Plantes herbacées annuelles ou vivaces de pleine-terre.

( Graines de légumes.

Graines d’arbres ou arbustes de décoration.

SÉMINICULTURE. . .

. Graines de fleurs et de plantes fourragères.

Dans ces divers genres de cultures, sont compris les gains de fleurs et de fruits obtenus de semis par les horticulteurs et les amateurs de ce département; et soit dit en passant, aucune autre localité n’a fourni de la sorte, autant de variétés de rosiers, ainsi que d’autres plantes et peut-être un aussi grand nombre de fruits : ce que d’ailleurs il est facile de démontrer ou d’établir, en compulsant d’abord les mémoires de la Société d'Agriculture , Sciences et Ârts d'Angers, dont le troisième volume tout entier est consacré à leurs descriptions ; et ensuite les travaux du Comice horticole de Maine-et-Loire , dont un chapitre tous les ans leur est également destiné.

Ce travail dont nous nous étions chargé , et avec tout le zèle qui se rattache à l’intérêt que nous portons à lPhorticulture , fut, plus tard , suivi d’un second dont nous aeceptâmes également la tâche, ayant pour but la création d’une Pomologie pour le département de Maine-et-Loire , ouvrage dans lequel les fruits peints par nous d’après nature, ont été ensuite lithographiés et coloriés. Il ne com-

Lége DUC DAT nt dite l'E AE RE Lee AG y A at our bi TES op ANR LR LE SR ES Mo. rer Ce Ie ARRETE A A vo VA d { ' 4 # 0: + ,

prend que ceux obtenus de semis dans ce département. Quatre li-

“vraisons , de quatre planches chacune, ont déjà paru ; maïs étant

arrivé à l’âge (étant plus qu’octogénaire), où l’on sent la nécessité de se reposer, nous cessèmes de nous occuper de ces divers travaux, qui seront repris, 1l faut l’espérer, afin de continuer cette utile entreprise.

Nous n'irons pas plus loin dans ce qui concerne l’horticulture du département de Maine-et-Loire, ayant indiqué déjà, à l’article con-

—cernant Angers, tout ce qui peut s’y rapporter.