ANIMAUX ET LEURS PRODUITS
Produits du
Articles. Canada.
CDN cncirotrenntotésésccose Lédétadéée à Énttes de $ 11,595 Bêtes à cornes...............,...,..,.,,,...,, 89,263 ODOMOMB rc ncsétonssoneo scott ses éd ess eee / 3,883 in tia inserer interet . 304,403 Volailles et autres animaux....…...........… :
Os, (qt A PAIE NS NES PSN AR ER ER 91,928 Beurre (1bs).… der renntèlianectades 69e - CUT OUT Fromage (1bs).… Ras Piel reel n Te Rs LR 69, 755, 493 Œufs (doz).................,..,...5 ORDRE PLEE PES 11 490, S55 PR icones nn de onenetes ne naeg enr ees
ON UD. nr ssisrsssctissttrtetese 52,802 Peaux vertes et cornes.......................,
OU LT 0 I TP TR OR CTI SRE 1,079 ue PNR TT NN PET DE ENT QE 214,772 pe PMR PRIT NE PO TEE TR 11,151,125 Huiles de pieds de bœufs et autres (galls). 1,300 Peaux de moutons (nombre)... Le) 101,987 AT Css rapatene hessédéovetent see ss Ésie 136,521 RS TD ren ent acrtdlenenri es evene te ose 1,1 ,031 Antres articles... ,cosocusese vs
PRODUITS D'AGRICULTURE, Produits du
Articles. Chats Son (qtx.).. RE DEN POP ET ET 52,072 «Lin (qtx.).…. Mén sr toutes 5,312 Graine de lin Onnn di LA, none Te 437 Fruits verts (barils).............,........... 51,019
Fleur et farine (barils). dosssimieneseetes es : SOSIOES Grain (minots).…......…..,.......,,,....…,., 13,104,993 Foin SA RNt 108,461
Houblon (Ibs.). PETER TER PRES FEU 117,266 Mait (minots).. EE ST NO EE STATE 235,959 Sucre d'érable bs). FAST leur ete 391,348 Patates nr es ton Da nN a UE 153,432 . Graiïnes.. Dent e ee re Le Te Paille, (tonnes). . As et V AT ec: MR Fos 3,074 Tabac en feuilles Ga... Ne 118 Légumes... ‘ ADN LUN POP NA
Autres articles.
culture manufacturés : :
Beurre (fabric. dom.)..........… Rte rese Ibs. 102,545,169 Fromage. Fe ot ..]bs. 3, 184, 996 Graine de lin... .......minots 7108694 Lin et chanvre... He ..lbs. 2,056,353 Drap (fabrice. dom. ié À !'verges 7,040,259 Toile ya RU .…verges à, 203, 802 Pommes. uses ess, MINOŸS 13, 377, 165$
Valeur.
51,617,829 5,681,082 14,243 1,544,605 192,908 47,527 1,612,481 7,251,989 }, 960,197 | IQ: 56 1,984 435,898 21,425 1,037,517 28,740 8,929 310,060 58,294
Valeur.
9,154,865 913,057 16,402 178,330 25, JS
Le tableau ci-dessous indique l’augmeni ition en dix années des produits d'agri-
AU
Raisins..................,,.,.......,.livres 3,896,508 1,126,402 minots 841,219 398,963
Pelleteries..........................…..valeur $987,555 $738,038
La quantité de beurre et de fromage manufacturé dans les beurreries et les fromageries n’est pas donnée ici, la valeur étant seulement connue. Le capital placé dans les beurreries en 1881 était de $97,027, et la valeur des produits de $341,478 ; ‘ le capital placé dans les fromageries était de $1,021,435 et la valeur des produits $5,464,564. Il y a un vaste champ pour des placements de capitaux dans la manufacture du fromage et les profits sont considérables.