‹ Influence de l'irradiation ultra-violette sur la teneur en stérols des levures (Saccharomyces cerevisiae, Rhodotorula mucilaginosa)Chapitre 37 sur 68 · TENEUR D'UNE CELLULE EN STEROLS, SANS TENIR COMPTE DES BOURGECNS · texte numérisé non relu

TENEUR D'UNE CELLULE EN STEROLS, SANS TENIR COMPTE DES BOURGECNS

Nombre de cellules Stérols par con sans compter les en mg. x IOII bourgeons

N° de l'essai

200000 ces

La moyenne arithmétique, qui est 16, n'est donc pas sensiblement augmentée; ce tableau confirme seulement que les cellules les plus grosses (voir le Tableau n° 2) sont aussi les plus riches en stérols.

Nous avons également voulu réunir les chiffres donnés respectivement - pour les 7 essais précédents -

‘ob Fer M D -FEU Su eur

Page 1