‹ Influence des Insecticides sur la Teneur en Arsenic, Plomb et Cuivre du Muscadet NantaisChapitre 19 sur 26 · LE CUIVRE DANS LE MUSCADET · texte numérisé non relu

LE CUIVRE DANS LE MUSCADET

Pour le dosage du cuivre dans nos échantillons, nous avons employé la technique de MM. LASSAUSSE et FOR- CRAIN, utilisant les thiosulfocarbamates.

DELEPINE, en 1908, donna le principe de cette méthode, puis CALLAN et HENDERSON, en 1925, approfondirent la question et mirent au point la technique permettant le dosage colorimétrique du cuivre après élimination des ions gênants.

Il est nécessaire, notamment, d’éliminer le fer et le calcium qui donnent avec le thiosulfocarbamate de sodium, en milieu ammoniacal, des précipités rendant difficiles les comparaisons colorimétriques, et ceci même à doses infinitésimales Ge l’ordre du millième de milligramme. Le magnésium a les mêmes inconvénients, mais seulement à plus forte concentration.

Réactifs. — Nous avons utilisé le thiosulfocarbamate de sodium à ——, à la dose 1 cm par prise d’essai. Nous avons toujours comparé les colorations des tubes à essais en les regardant suivant les axes.

Les solutions témoins ont été préparées comme le conseillent LASSAUSSE et FORCRAIN en partant d’une solution de sulfate de cuivre cristallisé à 0,393 %.

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