CHAPITRE XZrZJZ

Des repas et de l'intempérance.

Imitez les Saints qui prenaient toujours leur nourriture dans la crainte du seigneur. Souvenez-vous que Dieu est présent à vos repas, et qu'il vous observe. Pour prendre ses repas saintement, il faut trois choses : bénir la nourriture qu'on doit prendre, manger et boire avec tempérance, remercier Dieu.

I. Il faut dire la bénédiction de la table. 1. Pour imiter le sauveur qui, en prenant le pain dans la Cène, le bénit avec action de grâces. 2. Pour rendre la

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nourriture plus profitable. C'est en vain que vous mangez pour soutenir votre santé, si Dieu ne donne sa bénédiction à votre nourriture. Il y a des personnes qui mangent peu, et se portent bien, d'autres mangent beaucoup, et se portent mal. Dieu bénit les alimens des uns, et ne bénit pas même les alimens des autres.

II. On doit prendre ses repas avec tempérance, et observer les règles suivantes. 1. Autant qu'on le peut, régler l'heure de ses repas, et ne pas manger à toute heure, selon le caprices et la fantasie de son appétit. Les filles surtout ne doivent point s'accoutumer à rechercher à manger des friandises, ni manger à la dérobée et en cachette. Une fille sujette à sa bouche sera bientôt sujette à d'autres vices. La gourmandise et la vanité sont deux écueils du sexe.

2. Il ne faut pas rechercher la délicatesse, mais se contenter de ce qu'on nous présente. S'il n'est pas de notre goût, souvenons-nous du fiel que J.-C. goûta sur la Croix, et faisons à ce Dieu pénitent le sacrifice de notre sensualité.

3. Il ne faut pas trop manger : ce qui ne sufiit pas à la gourmandise, peut suffire à la nécessité. L'excès dans la nourriture, affaiblit les forces du corps et celles de l'esprit ; ce qui a fait dire à un ancien " que la gourmandise en a tait plus mourir que <^ la guerre."