TRAVAIL DU LABORATOIRE DE CHIMIE BIOLOGIQUE DE L'UNIVERSITÉ

CHAPITRE PREMIER 7" La présence du brome dans les organes humains. | : Historique.

Mr

Depuis longtemps on a signalé la présence du brome dans l'organisme et, à ne s’en tenir qu'aux résultats publiés, la ques- tion semble résolue d’une façon définitive. Graxer, le premier, en 1852, présente à l'Académie des sciences des observations sur la présence de l’iode et du brome dans les aliments et les sécrétions. Cet auteur s’est surtout borné à

2 D di UE ei

ENQut

rechercher les iodures et les bromures dans une grande quantité d'eaux potables et d'urines. Toujours, dit-il, cette recherche a été couronnée de succès. En ce qui concerne l’objet de cette étude, il termine sa communication par la conclusion suivante : « Les bromures et les iodures sont constamment mêlés à notre alimentation comme les chlorures, mais en quantités infinitésimales. Ces quantités sont si petites et les procédés d'analyse comparative si imparfaits, qu'il est impossible d’ ohtenir autre chose que des approximations sur lesquelles toute théorie est au moins prématurée ».

En 1868, Rapureau annonce à son tour qu'il a examiné près de 200 urines tant d'habitants de Paris que de province. Toutes les fois, il y a trouvé du brome et ces divers essais l’amènent à conclure que le brome existe normalement dans l'organisme. « 11 y pénètre chaque jour par l'alimentation », ajoute-t-il, sans d’ailleurs en apporter la preuve.

Trente ans plus tard, en 1898, Dario Bain, envisageant l’étroite parenté du brome et de l'iode, pense que ces deux halogènes pourraient bien se trouver côte à côte dans la glande thyroïde. Et l’auteur, en effet, annonce qu'il à trouvé du brome en opérant sur un échantillon de thyroïdine provenant de la maison Merck, sur de la glande thyroïde fraîche prise à l'abattoir et sur une substance préparée par lui-même à l’aide de glandes fraiches.

La même année, Paperi NA la présence du brome dans la glande pituitaire et dans le système nerveux central de l’homme et du chien.

En 1900, dans sa thèse inaugurale, Bourcer annonce qu’il lui est souvent arrivé de déceler du brome à côté de l’iode dans les organes animaux et surtout les produits alimentaires qu'il a examinés. « D’autrefois, dit-il, et je l'ai observé fréquemment, les matières analysées contiennent à la fois du brome et de, l’iode qui, se dissolvant simultanément dans le sulfure de carbone, lui communiquent une teinte dont il est difficile d’apprécier l'intensité ».

La même année, dans.une note du même auteur insérée dans

Ur

les Comptes Rendus et intitulée : « Sur l’iode normal dans l’organisme et son élimination », on peut lire cette phrase incidemment jetée : « La sueur, la peau, les poils, les cheveux, les

ongles contiennent une très forte proportion d'iode qui s'y

trouve en même temps qu'une quantité à peu près égale de brome. Ce sont les cheveux qui sont l'agent principal de cette élimination ; ils en contiennent 2mg5 par kilogramme ; les ongles en donnent en moyenne {mg7 par kilogramme », mais cette simple affirmation n'est accompagnée d'aucune preuve ni d’au-

cun commentaire.

Enfin, en 1907, Jacos Jusrus semble détenir le record dans la recherche du brome normal. En effet, partout où il en a

cherché, il en a trouvé. Le sang, la moelle épinière, le foie, le

cerveau, le rein, le muscle, l'estomac, le poumon, l'intestin grêle, la substance cornée, la glande thyroïde, les surrénales du bœuf, le lait de la vache, les testicules du taureau, le thy-

mus du veau en contiennent de fortes quantités. Chez l'homme

ou chez l'enfant, il en a trouvé dans les surrénales, la thyroïde, les reins, le poumon, le foie, le muscle, les testicules, la rate, le cœur, le gros intestin, l'estomac, le cerveau, le pancréas et même dans des cheveux fournis par un perruquier.

L'auteur fait observer qu'il a examiné les organes de sujels d’âges trop divers et morts souvent d’affections qu'il n'a pu connaître, aussi n’a-t-il pu malheureusement donner un tableau d'ensemble de la teneur en brome des divers organes humains. Néanmoins, il peut avancer que, comme chez le bœuf, les

ongles et la thyroïde sont les organes qui contiennent le plus de

brome.

Le même auteur, en opérant sur deux lapins de même âge et de même poids, a cherché quels sont les organes qui retiennent le mieux le brome au passage. « [Il semble, dit-il, que les organes qui, physiologiquement, contiennent le plus de brome, glande thyroïde et capsules surrénales, peuvent aussi retenir la plus grande quantité du brome fourni par l'administration de BrK. De plus, la teneur en brome dans le cerveau est augmentée d'une façon frappante, ce qui cadre bien avec nos recher-

es TRE

ches sur l’action de celui-ci sur le système nerveux central » En résumé, l’auteur conclut : « On a trouvé du brome dans tous les organes de l’homme et des animaux essayés. Les orga- NÉ

nes les plus riches sont : les surrénales, les ongles, la thyroïde ES

et peut-être, chez l'homme, le foie ».

Sous cette avalanche d'’affirmations, les dénégations d’ E6ox

Prigram qui avait affirmé, en 1906, que le foie, la rate et la glande thyroïde de l’homme ne contiennent pas normälement de brome, paraissent littéralement étouffées.

En résumé, à bien considérer les travaux effectués sur la

matière, on voit que l’on peut les classer en trois groupes : À

1° ceux qui ont eu pour but la recherche du brome dans nos aliments; 2 céux qui ont eu pour objet d'étude les excreta tels

que l'urine ou encore les organes animaux; 3° ceux enfin dans

lesquels a été étudiée la présence du brome dans les organes de

l'homme.

Dans cette dernière classe, deux auteurs seulement ont apporté ,

des pièces au procès, Jusrus et Prigraw, l'un affirmant, l’autre niant la présence de l’halogène. Les autres auteurs n'ont, en

somme, apporté que des preuves indirectes et, par suite, non LE

convaincantes ou bien encore insuffisantes.

Or, pour départager Jusrus et Prisrau et, d'autre part, pour 5

se faire une exacte idée de la valeur des affirmations des autres >.

auteurs, il est de toule nécessité de pousser plus loin cette |

étude critique en examinant de très près les techniques qu'ils ont employées. À ce prix seulement on pourra se faire une

opinion.