CHAPITRE vil. — METAU.V ET EEUllS CO.MUI.\AISO.\S. If

AZOTATE d’ammoniaque. — Ce sel (AzH*, 110, .\zO'‘) rnstallise en prismes cannelés, semblables à ceux de l'azotate de potasse. Il est hygrométrique, doué d’une saveur piijuanle, très-soluble dans l'eau. Sa densité =1,7. Projeté dans un creuset ou sur une lame de platine rougie, il s’enflamme subitement avec une lueur jaunâtre. Chaufl'é dans une cornue, il se décompose en protoxyde d’azote et en eau.

On prépare ce sel on traitant l’ammoniaque ou le carbonate d’ammoniaque par l’acide nitrique.

cHLoiiHYDRATE ii’AMMONi.AQfE. — Le clilorliydrato d’ammoniaque (.■izlPClIl) ou chlorure d’ammonium (.\zH‘Cl), qu’on désigne commercialement sous le nom de sel ammoniac, cristallise on cubes ou en octaèdres réguliers. Ces cristaux, le plus souvent microscopiques, s’assemblent en longues aiguilles dentelées semblables aux feuilles de fougère. Ce sel est amer, blanc, élastique, sa densité = 1 ,'i5. 100 parties d’eau à 18“ dissolvent 36 parties de sel ammoniac et 89 parties à 100». Sa solution saturée est précipitée par l’acide chlorhydrique. 11 est insolulde dans l’alcool absolu. Sous l’influence de la chaleur, il se subliim* sans fondre. Le zinc, le fer, divers métaux, le décomposent à une haute température on se transformant en chlorures. Divers oxydes métalliques agissent de même. Parfois l’oxyde est réduit à l’état métallique (cobalt, nickel).

Ce sel s’obtii'nt en saturant l’acide chlorhydrique par l’ammoniaque. On le retirait autrefois de la suie que formaient les excréments de chameau employés comme combustible.

On livre dans le commerce le chlorhydrate d’ammoniaque sublimé sous forme de pains hémisiihériques.