‹ Inventaires mobiliers et extraits des comptes des ducs de Bourgogne de la maison de Valois (1363-1477) publiés par Bernard Prost. Tome second: Philippe le Hardi, 1378-1390Chapitre 85 sur 129 · IV. — SAUCERIE · texte numérisé non relu

IV. — SAUCERIE

1549. — 4 queues 2 tonneaux de verjus, 14 sextiers de verjus, 2 tonneaux de vinaigre, 2 heurx et 1 quart de sel blanc, 2 caques vuiz, 30 aulnes de toille en 6 sacs, 30 aulnes toille en 6 autres sacs, 7 milliers d'escuelles de fust, 7 queues vuides, une queue fermant à clef, 2 coques fermans à clef, 5 mortiers; 2 tables poi. ches; 1 poinçon d'acier; 3 caques verjus; 20 caques vuiz; une douzene de pestaux de bois, une douzene de jactes de bois, 4 poz de bois, une chauderecte et 2 chauderons portatiz, 58 aulnes de toille ; 4 douzenes de plaz et 10 douzenes d'’escuelles

(1) Chauny, chef-lieu de canton, Aisne,

d'estain fin pesant 302 1. et demie, au pois de Bruges; 1 coffre à mectre vaisselle; bouteilles à mectre sauces 2 paire.

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