XX. Climat et état sanitaire de Kaples. Hygiène

Climat. Naples n'est qu'en partie protégée contre le vent par les hauteurs qui l'environnent. Le Pausilippe et les hauteurs de St-Ëlme et Oapodimonte l'abritent jusqu'à un certain point au

XXII INTRODUCTION. Œimat, etc.

N.-O. et au N., mais les vents du N.-E. (tramontana), du S.-Ë. (siroco) et du S.-O. (libeccio) y soufflent librement, et les Taria^ tions de la température y proviennent surtout du changement dans les courants atmosphériques, qui viennent tantôt du N. et tantôt du S. U peut y avoir des variations considérables dans une même Journée. Au mois de êeptembre, la chaleur est presque toujours très intense et accablante , mais dès la promise moitié d'octobre l'air se rafraîchit , la température est agréable (14° 1 R. en moy.) et le ciel généralement serein. Novembret où domine le vent du S., est un mois pluvieux, tandis que décembre a encore de beaux jours, avec le vent du N., et peut être chaud jusqu'à la fin. La température moyenne de Thiver est de 8° R., mais le thermomètre peut descendre dans les nuits froides de janvier jusqu'à 2^ 5 au-dessous de zéro. Il ne neige guère sur les montagnes environnantes avant le mois de janvier, et les vents de TE. et du N.-E. ne laissent pas alors d'être assez froids pour les phtisiques. La neige est assez rare dans la ville et le brouillard encore plus rare. Dès la fln de janvier et en février, les vents du S. reprennent le dessus, et c'est le commencement d'une saison pluvieuse qui dure souvent jusqu'en avril. Mars est très variable, avrU très agréable, le plus beau mois de la Gampanie, avec une température moyenne de 12° R. Mai est aussi fort agréable (15° 3 R.) , mais peut devenir très chaud. Juin^ Juillet et aoûtf dont la température est en moyenne de 18 à 20°, au maximum de 30°, ne sont pas encore par trop chauds, parce que les vents dominants sont alors ceux du N. et du N.-E., et qu'il s'élève tous les jours, dans la matinée, un vent de mer rafraîchissant, qui souffle jusque vers 4 h, du soir.

Le Vésuve est pour Naples un baromètre gigantesque. La direction que prend son nuage de fumée indique souvent 24 h. d'avance les changements de vent et de température. Si elle se dirige vers Oaprée, c'est signe de beau temps, c'est-à-dire, en hiver, d'un temps clair et frais. Si c'est vers Ischia, cela annonce le vent d'E., le greco-levante , et un froid sensible, ce qui est à noter dans les maladies de poitrine. On tiendra aussi compte des signes précurseurs du siroco, à cause de la dépression qu'il exerce sur le système nerveux et parce qu'il est nécessaire, quand souffle ce vent, de prendre du repos et de ménager le plus possible ses forces. Quand le cratère se couvre de nuages épais, cela présage le vent du S., souvent accompagné dé fortes pluies. C'est encore signe de l'approche du siroco quand l'tle de Caprée apparaît bien distinctement, très rapprochée et de couleur bleu-foncé. Des vagues longues et uniformes venant de la Bocca piccola, même quand elles ne sont pas fortes, sont aussi des avant-coureurs du siroco.

Etat sanitaire de Kaples. En général, Naples n'est pas malsaine,^ et son état sanitaire s'est encore bien amélioré dans ces derniers

aimât, etc. INTRODUCTION. XXIH

temps. L*ëtranger y est surtout exposé à la maladie contagieuse dite fihvre napolitaine , qui n^est généralement pas dangereuse , à moins qu'elle ne se complique d^autres maladies. La ville n^avait pas, Jusque dans ces derniers temps, de bonne eau de source ou de riTière, et c'est seulement à la suite de la violente épidémie de choléra de 1884 qu'on s'est occupé d'y remédier. La première chose et la plus importante qu'on ait faite a été la construction d'un grand aqueduc (Acqua di Serino), qui amène des Apennins dans la ville l'eau excellente du Serino, On a ensuite percé de grandes rues dans les quartiers étroits et malsains et l'on a commencé tout un réseau d'égouts.

La mauvaise réputation de Naples au point de vue sanitaire a été du reste souvent exagérée, et les étrangers y sont aussi bien des fois indisposés par leur fatite, surtout ceux qui veulent tout voir le plus vite possible, qui ne s'accordent aucun repos et qui, par conséquent, négligent les précautions hygiéniques dont il sera question ci-dessous. On ne saurait trop répéter que la plupart des maladies aiguës sont les conséquences d'un mauvais régime, de refroidissements et de fatigues excessives. Des mesures de prudence sont indispensables sous ces trois rapports, même pour l'habitant du Nord robuste et bien portant. En cas d'indisposition, même très légère, s'abstenir de toute excursion, afin que le repos donne au système nerveux le temps de rendre aux organes leur activité normale, et consulter aussi immédiatement le médecin. \jKfilvre de la malaria peut se contracter dans les excursions au lac d'Agnano ou à Baies, en allant à Pianura et en général dans les anciens Champs Phlégréens. Paestum n'est pas non plus sans danger sous ce rapport, ni la campagne de Borne, que traverse le chemin de fer. On s'en préserve en portant des vêtements chauds, en évitant d'être dehors au coucher du soleil et en fermant les fenêtres des wagons. Quand on a souifert de la malaria, il importe de changer d'air, d'aller, par ex., à Sorrente, à Caprée ou à la Cava. Pour les 'poitrinaires, le séjour de Naples n*est pas sans danger en hiver, par suite des changements de température souvent très brusques , et l'on fera bien de consulter le médecin. Pouzzoles et Capri sont relativement préférables.

Hygiène. Comme logement, surtout comme chambre à coucher, on choisira toujours, même en été, des pièces exposées au S. et pas d'encoignure, ni de rez-de-chaussée, ni de dernier étage: les murs sont généralement trop minces dans le haut et les plafonds humides. S'il est impossible de se loger au S., choisir l'O. en hiver et l'Ë. en été. Ne jamais accepter de chambre au N., sans soleil. Il est entendu qu'il faudra veiller à ce que portes et fenêtres ferment bien. — Les endroits les plus sains à Naples sont: le cowrs Victor- Emmanuel, le rione Principe Amedeo et le Pixzofalcone, Le haut de S, Lucia est aussi bon pour ceux qui ne sont pas trop sensibles au vent ni à la poussière, et le

XXIV INTRODUCTION. Hygiine,

Chiaiamonej la BivUra di Chiaia, U Mtrgellina ont encore nombre de maisons bien saines, malgré les égouts qui débouchent près de là dans la mer et qui répandent souvent de mauvaises odetirs quand souffle le siroco. Les conditions dans lesquelles se trouvent les maisons elles-mêmes sont si importantes, qu*en cas de séjour, on devra consulter un médecin qui les connaisse.

Quant aux vêtemenia, la première règle est que Tétranger doit s'habiller plus chaudement qu'il ne le fait chez lui, dans le Nord, par la même température. Tandis que l'habitant du Nord croit devoir porter des vêtements plus légers sous un climat plus chaud, le Napolitain est sous ce rapport bien plus prudont, car il sait qu'à Naples un refroidissement n'amène pas seulement un rhume, mais une grave maladie. On se gardera donc de sortir sans pardessus, et on s'en servira toujours au coucher du 80i«il, en passant du soleil à l'ombre^ en voiture, en barque. Une ombrelle ou un en-cas est indispensable, même en voiture, pour se protéger contre l'ardeur du soleil. Eviter les longs trajets à pied; les tarifs peu élevés des flacres et des tramways permettent de le faire. Avoir soin également de se bien couvrir la nuit dans le lit.

Pour la nourriture et la boi8êon, il faudra se modérer. L'habitant du Nord voit sans doute son appétit diminuer peu à peu dans le Midi, mais il est néanmoins porté à se surcharger Testomac des friandises auxquelles il n'est pas habitué. Il faut faire aussi pour le poisson comme le Napolitain, le manger aussi frais que possible. Les huîtres, à si bon marché à Naples, peuvent y être nuisibles à la santé, surtout à S. Lucia (p. 33), où les parcs sont près des égouts. On fera donc mieux de s'en passer tout à fait. Les fruits bien mûrs, quand on n'en abuse pas et qu'on les mange au principal repas , ne sauraient faire de mal ; mais on trouve même sur les tables des meilleurs hôtels des fruits qui ne sont pas assez mûrs, parce que le Napolitain les aime ainsi. On se gardera surtout de manger trop de fruit en automne, parce que la chaleur dispose déjà sans cela aux inflammations d'intestins. Les sorbes sont un excellent remède contre ces indispositions; on peut en manger sans crainte une douzaine. Quand il fait très chaud, on peut aussi prendre comme remède de la granita (p. xix), si le mal ne vient pas de l'estomac, mais d'un échauffement par suite de marches forcées, comme il a été dit plus haut. -^ Les vins du pays sont généralement très bons. On évitera naturellement d'en faire excès, surtout durant les grandes chaleurs et lorsqu'on fatiguera beaucoup, mais c'est une excellente boisson quand on les prend purs. Si l'on n'aime pas ces vins du pays, boire des vins français. Les vins blancs sont généralement plus légers que les rouges, mais moins recommandables, comme moins astringents. — La bière est une boisson dont on devra s'abstenir à Naples.