CHAPITRE DIX-NEUTIÈME
sel des pieds à la tête, pour le préserver des maladies de la peau et le rendre vigoureux ; le tout accompagné de force signes de croix sur le front, sur la poitrine et sur les pieds, en même temps qu'on glisse dans les langes une croix, ou une bonne gousse d'ail, le plus infaillible préservatif contre le mauvais œil, préjugé des plus répandus parmi le peuple. Les témoins doivent bien se garder de louer la beauté du nouveau-né, et si quelqu'un le fait sans y penser, tous les autres de cracher en toute hâte sur l'enfant en criant: Scordha Calavardena, c'est-à-dire ail de Kalavarda ; ce par quoi ils veulent souhaiter que l'ail entre dans les yeux de l'enfant pour conjurer l'influence maligne de ce compliment inopportun *.
En continuant vers le nord-est, après avoir franchi un torrent, on rencontre le village de Phanaes, appelé, par Bosio, Fano et Fanez, situé à environ quatre kilomètres de Kalavarda, sur un monticule à une demi-heure environ de la mer. C'est un village assez peuplé et l'on y retrouve encore les restes d’une tour carrée, unique souvenir d’un château où, suivant les ordres donnés en 1475, devaient se réfugier, en cas de danger, les habitants de Dimelia et de Dioscorio et Nicorio ?, deux villages dont on a perdu aujourd'hui la trace. Toutefois, il semble que le château se trouvait plus tard en mauvais état, car, en 1479, les habitants de Phanaes eurent l’ordre, en cas de débarquement des Turcs, de se retirer à Rhodes ?, Le 4 décembre de la même année, la flotte turque, forte de cent cinquante voiles et marchant dans la direction de Rhodes, jeta l’ancre devant Phanaes et débarqua un grand nombre de fantassins et de cavaliers, qui ravagèrent les campagnes environnantes. Toutefois la cavalerie de l'Ordre, qui se trouvait dans ces parages, leur tendit un piège et les surprit ; les uns furent taillés en pièces, les autres mis en déroute et obligés de reprendre la mer + C'était Missah-Pacha Paléologue, à l'avantgarde de la flotte de Mahomet, qui commandait cette escadre. De même, à l'époque du siège de 1522, la flotte de Soliman vint jeter l’ancre devant Phanaes le jour de la Saint-Jean (24 juin), et une troupe de Turcs descendant sur la plage brulèrent une grande quantité de moissons et repartirent le lendemain dans la direction de Trianda ;
On franchit deux torrents qui coulent au milieu de très beaux lauriers-rose et autres arbustes, et l'on arrive au village de Soroni, entouré de jardins et de vignes. Les quelques ruines que l’on y remarque encore sembleraient indiquer l'endroit que Bosio nomme Soriqui et dont les habitants, en 1479, eurent l'ordre, en cas de débarquement des Turcs, de se réfugier à Rhodes ‘,
De Soroni, en passant par Theologos, qu'on appelle par contraction Tholos,on incline toujours vers le nord-est, et au bout de huit kilomètres de marche on arrive à Damatria ou Dimatria, dont les habitants, en cas de danger, eurent l'ordre,
