CAUTERETS ET A BARÉGES
De Pan à Saint-Sanvenr.
73 kil. Route de poste. Diligences tous les jours pendant l’été. Trajet en S h. 30 m.
De Pan & Lourdes.
40 kil. Route de poste. Dilig. tous les jours. Voilures à volonté. I.a route qué suivent les diligences longe la rlvedr. du Oave; mais il y a aussi nne route de voitures Bur la rive g. jusqu’à Nay, 17 kil.
A 2 kil. de Pau, au delà du petit ruisseau de l’Ousse, se trouve le village de Bisanos (1054 h.), le Longchamp de Pau, situé sur la rive dr. du Gave. C’est là que cha-
que année, le mercredi des Cendres , les habitants de Pau célèbrent les funérailles du carnaval. Autrefois personne ne manquait de prendre part à cette fête. On remplissait les salles des cabarets, on s’attablait sous les tonnelles et dans les jardins, et, suivant la vieille coutume du pays , ou savourait le plat obligé du jour, la salade de hroutous.
Tout le monde répétait en chœur le refrain populaire ;
Si t’en bas, jou que demourl
Adiü praûbe Carnabal I
Si tu t’en vas, je demeure;
Adieu donc, pauvre carnaval.
On procédait ensuite aux obsèques du mardi gras, que représentait un mannequin affublé d’une manière grotesque. Bizanos ne se recommande pas seulement par ses cabarets ; il possède encore un certain nombre d’établissements industriels. Un beau château moderne, appartenant à M. d’Abbadie, domine le village à g. de la route.
La plaine fertile qui , à partir de ce point, s’étend vers le S. E. , offre de charmants aspects. Elle est dominée à g. par les collines boisées sur lesquelles passe le chemin d’Henri IV; à dr. , par d’autres collinesun peu trop nues; le Gavé, qui la parcourt dans toute sa longueur, y forme un grand nombre d’iles bordées de peupliers. Les villages se suivent presque sans interruption et ressemblent à une longue rue de métairies de plusieurs kilom. d’étendue. Malheureusement, toutes ces maisons , d’apparence extérieure assez triste , ne montrent au voyageur que des murailles blanchies à la chaux ; toutes les façades sont tournées vers une cour intérieure.
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