III. Administration, statistique

La Crète est aujourd'hui gouvernée par un pacha et divisée en trois provinces, dont la Canée , Kétimo et Candie sont les chefslieux : ces provinces sont ellesmêmes subdivisées en vingt districts. Le revenu annuel de l'île est évalué à env. 2 000 000 de francs ; les rayas payent la capitation et différents impôts directs et indirects. La population s'élève à env. 2 000000 dvhab., dont un quart au plus sont musulmans. On trouve quelques juifs et quelques catholiques romains dans les villes, mais la majorité appartient à l'Eglise grecque. L'île forme huit évéchés, avec un métropolitain résidant à Candie et relevant du patriarche de Constantinople.

Elle contient trente monastères.

La garnison est d'env. 4500 hommes, arabes et albanais. L'agriculture est encore peu avancée en Crète : les paysans sont en général propriétaires du sol qu ils cultivent; sinon ils prennent à ferme les propriétés des a^as. Les Sphakiotes sont une population de bergers et de pécheurs. Les produits principaux de l'île sont l'huile d'olive, les vins, le savon, les fruits de diverses espèces, les fromages de sphakia, le miel, etc.

En Crète comme en Grèce, on ne peut voyager qu'à cheval et à