IX. — INDUSTRIE COMMERCIALE

L’industrie commerciale de Batignolles-Monceaux consiste en impression lithographique , librairie, institutions de garçons et de demoiselles ; impression d’étoffes en relief, impression sur toile , apprêts d’étoffe ; fabrique de sel ammoniac et sulfate d’ammoniaque ; distillation des produits huileux et bitumineux ; distillerie de M. Wirt , négociant en eau-de-vie , liqueurs et vinaigre ; charbon de terre ; fabrique de cire à cacheter et à dépêche ; une société des eaux de la Seine ; pharmacie; tanneries; restaurans; voitures publiques, dites Batignollaises , et à Paris , cloître Saint-Honoré , près le Palais-Royal.

Outre ces précieux avantages , on y remarque des négocians en laine , en vins , quantité d’épiciers , un grand nombre de jolies boutiques , des cafés, des restaurateurs, et principalement le

superbe établissement de M. Lathuille, qui va de pair avec les meilleurs restaurans de Paris , et auquel est ajouté un café très élégant qui communique de l’un à l’autre par une galerie qui y est pratiquée. Cet établissement, qui est tenu par M. Dehelly , beau-frère de M. LathuiHe , est chauffé par des calorifères. Les deux étabüssemens ont chacun un jardin d’agrément rempli de jolis bosquets.

NOMS DES INDUSTRIELS

MM