Arch. nat., L. 607, n* 11, fo 1, vo
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de ses membres sont arrivés à des situations en vue ; ils ont rendu à la ville de Troyes des services importants; nous nous trouvons en présence de bourgeois notables, jouissant d'une certaine fortune et tenant rang dans la cité. Comme on le voit, cette position, qui ne peut appartenir qu'à une ancienne famille bourgeoise du pays, rend invraisemblable le fait que, il y a une génération à peine, Pierre Jouvenel, de la maison princière des Orsini, italien et noble, serait venu s'établir dans la contrée.
C'est au milieu de cet entourage que naquit Jean Jouvenel, en 1360*.
Jean Jouvenel passa toute son enfance à Troyes; il y fit ses premières études qui furent bonnes. Troyes possédait alors ce qu'on appelait « les grandes écoles », qui, placées sous les ordres d'un grand maître ou recteur général, offraient à la bonne bourgeoisie du pays les moyens de faire apprendre tout ce que les connaissances du temps permettaient d'enseigner à des enfants, supérieurs par leur rang social aux enfants du peuple. Jouvenel suivit les cours de ces écoles. Nous allons voir quelle éducation il y reçut.
Ces écoles étaient fort anciennes. Depuis l'époque la plus reculée, la cathédrale de Troyes, l'abbaye de Notre-Dame-aux-Nonnains, les églises de Saint-Jean et de Saint-Rémy avaient eu des écoles^
Ce sont ces quatre maisons que l'on désignait du