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Goutte d^e Ut paqe XV

No 68 — Fèv. 1907.

terdani, 190(). [Annuaire comntercial et agricole des Indes Néerlandaises, orientales et occidentales. En est à sa IQ"" année. Pour la caractéristique de cette remarquable publication, voir l'analyse de l'année 190fl, « J. d'A. T. », n" 49, 5 936. Les index par ordre de cultiu'es permettent de constater qvie près de 25 plantations de Java font encore de la coca et qu'il y en a déjà l.ô qui font du « chanvre », — la. plupart vraisemblablement, du sisal. Un mémoire très instructif sur le marché allemand des « chanvres raides », publié dans le « Tropenpflanzer » de janvier 1907, nous apprend justement que Hambourg reçoit, depuis quelque temps, de Java., du sisal d'excellente cpialité. Il est à remarquer cependant, que le sisal et les autres cultures de fibres, très sovrvent débattues dans la presse de Java il y a quelques années, ont presque cessé d'y figurer ; nous aimerions en connaître la raison et aussi savoir exactement où on en est à Java pour la culture du sisal et des fibres similaires, combien on en a exporté, etc. . . — La culture du sisal semble intéresser toujours vivement les planteurs des districts ' arides de Curaçao, Ariba, etc.; à en jtiger du moins par les discussions auxquelles cet aga\'e donne lieu <^es temps-ci dans la presse des Antilles Néerlandaises, — nous aurons encore à nous en occuper dans ce journal. Mais la partie américaine du domaine colonial de la Hollande a. été quelque peu négligée dans le « Handboek », de sorte cju'il est impossible d'y trouver un chiffre pour faire pendant à celui donné plus haut pour .Java. En effet, si les plantations du Surinam y sont cataloguées et classées tout comme celles des Indes Orientales, il n'a pas été fait de pareille registration pour les îles qui font partie du même groupe colonial. La liste des plantations de Ja\'a, Siunatra, etc., qui cultivent le caoutchouc, occupe 2 pages dans l'index analytique des produits, la plupart sont marquées d\i chiffre : i. indiquant que le caoutchouc n'y constitue encore qu'une cnltiu-e accessoire. Les quelques plantations privées de gutta-percha sont confondues dans la même liste, ce qui est regrettable. — 33 entreprises em'opéennes de Java sont signalées comme cultivant le manioc, nous relevons d'autre part 15 féculeries réservées au traitement de ce tubercule. — Il ne faut pas s'imaginer que l'index par produits soit absolument complet, même pour Java ; ainsi, on y chercherait en vain les essences aromatiques, et .■.pendant il existe dans l'île plusieurs fortes entreprises de cette catégorie, parmi lesquelles l'usine « Odorata », — pour ne nommer que celle-là, — est connue des intéressés dans le numilc entier. La plantation de ramie de Natar (dans les Lampongs) décrite dans notre n" 57, pp. 79-82, est citée sous la rubrique Chan\Te. — Le Kapok qui figure dans l'index seul

des Indes Orientales, y occupe plus de 2 pages. Le Handboek ne comprend point de statistique, à proprement parler.]

1317. lets oi^er Theefabrieken : Etude publiée soug les initiales AZ, par le Werktuik\indige, n"' de mars 1904 à janvier 190.5. 3 fig. V planches. [Cette étvidc assez étendue, est divisée en trois parties : les moteurs ! l'usine ; les machines à thé proprement dites. L'au" teiu- s'étend im peu trop longuement à notre avis, sur les moteurs, qui ne sont pas spéciaux à l'usine à thé : il passe en revue les machines à vapeur, le jaugeage des cours d'eau, les roues et turbines à haute et basse pression, les câbles télédynamiques, etc., etc. Cette première partie constitue sensiblement la moitié de l'ensemble. Il parle ensuite de flétrjssage, natau-el et artificiel, et du roulage. Pevi de modèles de rouleurs sont décrits, bien que l'auteiu' semble les connaître à peii près tous. Bien que la chimie ne rentre qu'accessoirement dans le cadj'e du journal où a paru cette étude, la fermentation y est traitée assez en détail, et nous y avons relevé des emprunts faits à MM. K. Bamber et van Romburgh. Dans la partie consacrée au séchage, nous n'avons pas trouvé tous les développements que nous attendions svir les séchoirs modernes à grand travail, dont il n'est donné que des descriptions sommaires. En revanche il insiste sur trois types assez ordinaires, c^ùi font même l'objet de trois figures : il est possible après tout qu'à Java certaines conditions locales rendent avantageuse l'adoption de ces séchoirs, de préférence aux appareils automatiques préférés ailleurs. — Nous regrettons que des 5 planches qui ornent ce travail, aucune ne soit consacrée à des machines à thé : toutes ont trait avix moteurs et surtout aux turbines, ce cpii s'explique par le carac. tère professioimel du journal et le public auquel il s'adresse, plus intéressé à la mécanique proprement dite qu'à la technologie. — F. M.]

1318. Mario Castelli (Prof. Ing.) : Concorso di Seminatrici per la Semina del Riso a Righe. — 6°, 20 pp. II pi., Pavie, 190.5. [Rapport du Jury du concours institué par la Chambre Ambulante d'Agriculture de Pavie et la Société Agi-aire de Lombardie pour la construction d'un semoir à riz en lignes. Sept machines ont été présentées et soumises à des essais prolongés. Ont^été pris en considération les points suivants : parallélisme et écartement des lignes, poids de la machine, force de traction, adaptation aux graines autres que le riz, organes distributeurs, forme des coutros, régularité de distribution. Aux essais, aucun des semoirs présentés n'a paru remplir les conditions requises : le Jury a décidé de réserver les récompenses et d'organiser un nouveau concours. — F. M. I

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N" 69 — Mars 1001 JOURNAL D'AGtllCULTURE TROPICALE V

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1319. Mario Castelli {Prof. Inij.) : Concorso di Seminatrici per la Semine del Riso a Righe. — 6°, 16 pp., II pi., Pavie, 1006. [Rapport du Jury du concours institué par la Chambre Ambulante d'Agriculture de Pavie et la Société Agraire de Lombardie. A la suite de l'échec du concours de lOûo, un nouveau concours eut lieu en avril 1906, à Pavie. Il ne réunit que quatre concurrenls, dont deux avaient déjà concouru en 1905 et revenaient perfeclionnés. Cette fois encore, le Jury ne crut pas devoir décerner la totalité des prix prévus, aucun appareil n'étant entièrement satisfaisant. Elle donna néanmoins à deux des concurrents une médaille d'argent et L 130 à chacun, et à un troisième une médaille de bronze et L 100 à titre d'encouragement. Nous nous proposons de revenir plus en détail sur ces deux concours, intéressants à bien des points de vue pour nos abonnés. — F. M.]

1320. P. Bouvier : La vapeur en sucrerie de cannes. — 8°, 7 pp. Publié comme tirage à part du Bulletin de l'Association des chimistes de sucrerie et de distillerie,. Paris, 1905. [Sous ce titre, l'auteur recherche dans quelle mesure la bagasse peut suppléer au charbon comme combustible. De son argumentation serrée, appuyée sur des chiffres précis, nous pouvons retenir ceci : Une usine travaillant avec la triple pression et un quadruple effet, sans prélèvement de vapeurs, consomme pour 1.000 kg. de canne à 14% de sucre, 505 kg. 50 de vapeur. Les 1.000 kg. de canne fournissent 248 kg. de bagasse humide dont la combustion produit 440 kg. 4 de vapeur, soit un déficit de : 505, 50 — 446, 40 — 59 kg. 1 de déficit. Ce déficit peut se réduire de deux façons : i" En séchant la bagasse pour améliorer sa puissance calorifique; 1.000 kg. de canne donnent 186 kg. de bagasse sèche correspondant à 520 kg. 8 de vapeur. 2° En employant un quintuple effet, avec prélèvement de vapeur pour le chauffage des jus et des appareils à cuire, ce qui réduit la dépense de vapeur à 436 kg. L'auteur examine rapidement les difficultés que peut présenter le séchage de la bagasse, et conclut en faveur de la combinaison des deux moyens ci-dessus pour arriver à supprimer le combustible &utre que la bagasse. En passant ensuite à l'pxamen de la situation de deux usines, l'une diffusant la bagasse après double pression, avec travail au quintuple effet et prélèvement de vapeurs, l'autre travaillant par diffusion directe de la canne, on constate que la consommation de 'vapeur augmente dans les deux cas, pendant que

a puissance calorifique de la bagasse diminue en raison de sa teneur considérable en eau, surtout

dans le cas de la diffusion directe de la canne. En résumé, 1° L'extraction par moulins permet seule de chauffer l'usine exclusivement avec sa bagasse ; 2° Une usine travaillant avec des moulins ne doit pas brûler d'autre combustible que sa bagasse et doit y parvenir soit en perfectionnant ses appareils de chauffage, soit en séchant sa bagasse, soit mieux encore en combinant l'un et l'autre dans un but d'économie et de simplification du travail ; 3° La combustion de la bagasse relativement sèche procure un avantage considérable, et la réalisation pratique du séchage mécanique doit être considérée comme une nécessité en sucrerie de cannes. — F. M.]

1321. D' P. Cramer : Rapport over een Acarinen Plaag in Cassave-aan plantingen in de Residentie Kediri. — 8°, 7 pp. Publié par le Département de l'Agriculture de Buitenzorg. N° 51, Batavia, 1906. [Étude de la maladie causée par un Tetranychus à des plantations de manioc établies sur d'anciennes plantations de café. La vie et les métamorphoses de l'insecte sont étudiées en détail. Jusqu'ici, le Département de l'Agriculture ne peut recommander que la recherche d'une variété résistante.]

1322. A. Boschardt : Ans dem Kaukasus, i'" partie. Die Ciskaukasische Landwirtschaft. — 8°, .57 pp. Publication du D. L. G. Berlin, 1906. [Ethnographique, économique, politique. 11 pp., d'agriculture (34-45). Élevage, maïs, pomme de terre, lin (pour l'huile), chanvre, tabac, tournesol. 12 pp. de statistiques dans lesquelles il est peu question d'agriculture.]

1323. Calalogus van de Bibliotheek van het Proetstation vonr Suikerriet in West-Java. — Publié comme Bulletin n" 10 de la Station. — 8°, 37 pp., Tegal, 1906. [Le catalogue comporte un premier classement par sujets, chaque sujet divisé en livres et périodiques. Le classement des livres par noms d'auteurs constitue une bonne bibliographie, surtout pour le sucre, comme on pouvait s'y attendre, la bactériologie et la chimie. La liste des périodiques est moins intéressante, ce n'est bien qu'un catalogue de bibliothèque.]

1324. Der Deutsche Kulturpionier. — 8", 96 pp., XXIII pi. Publié par la Deutschen Kolonialschule. Wilhelmshof, 1905. [Ce petit ouvrage qui doit paraître périodiquement comporte une première partie qui est plutôt un annuaire de l'école. La deuxième partie donne des lettres adressées à l'école par des anciens élèves établis dans les colonies allemandes. Plus de faits de la vie de tous les jours que de renseignements utiles : celte publication n'a d'ailleurs pas la prétention d'être scientifique; c'est un peu un essai de propagande,

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