BALSAMINES NOUVELLES

Il y a bientôt trois cents ans que la Balsamine nous fut 'en- Toyée de l'Inde. Tout le monde connaît Télégant buisson de cette jolie fleur annuelle, la singularité des pétales de sa corolle, à laquelle ne le cèdent pas la vivacité et la diversité des couleurs, dont les nuances mélangées forment le plus ravissant coup d*œil de nos jardins depuis la fln de juillet jusqu'aux gelées. Cette plante, dont on a obtenu un si grand nombre de variétés toutes plus belles les unes que les autres, n'est pas la seule de son genre. Les botanistes en ont décrit 25 ou 50 espèces ; mais les fleuristes en connaissent à peine 2 ou 5. Nous allons essayer de les familiariser avec quelques autres, qui ont été introduites tout récemment ch^ nous. La Balsamina mastersiana est une jolie plante annuelle à feuilles simples, opposées, presque linéaires, à dents aiguës ; les fleurs sont amples, solitaires, axillaires et d'un beau pourpre, garnies d'un éperon courbe presque aussi long que la fleur. M. Cousin a donné une figure de cette jolie plante dans son Horticulteur univeraeL Sa culture est simple et facile ; elle n'a cependant pas encore pénétré dans nos jardins. Mais M* Tripet- Leblanc, boulevard des Capucines^ à Paris, a bien voulu, sur notre demande, en faire venir des graines, que Von peut dès à présent se procurer dans ses magasins, ainsi que celles des espèces suivantes :

Balsamine glandulifîre [Impatiens glandulifera, Royle). — M. Tripet-Leblanc possède cette belle espèce depuis deux ans; elle a également fleuri l'été dernier au Jardin des Pantes de Paris, où nous l'avons étudiée. C'est une plante très-vigoureuse, ra* meuse et diffuse, formant des touffes de plus d'un mètre de hauteur et d'une circonférence proportionnée. Ses tiges sont grosses, rougeâtres, très-renflées à l'insertion des rameaux ; ceux-ci sont alternes dans le bas, opposés ou verticillés dans le haut. Les feuilles sont pétiolées, opposées, dentées en scie, d'un vert brun en dessus, tendre en dessous, marquées de nervures alternes. IjC caractère essentiel et très-saillant de cette plante, c'est d'avoir à la base de ses feuilles deux glandes noires, longues d'environ â millimètres, qui se retrouvent souvent sur Ift pétiole delà même feuille, en diminuant de longueur. Les fleurs sont d'un rouge lie de vin; elles naissent par bouquets au sommet des rameaux, où elles se présentent bien \ leur port a quelque chose de majes-

tueux et d*imposant. La capsule est qaadrangalaire, droite, moitié plus petite que dans notre balsamine.

Cette plante répand une odeur de musc très-prononcé. Un rameau placé dans un appartement suffit pour le parfumer pour longtemps ; les mains qui ont touché le feuillage de la plante ne perdent qu'après ayoir plusieurs fois été lavées Todeur musquée très-agréable qu'il leur avait communiquée.

Balsamine a loncves corhes [Impatiens longicomiSf Wall.). Plante moins vigoureuse que la précédente. Tiges vertes, poinlil* lées de brun; feuillage à peu près semblable, mais alterne (ce caractère ne nous parait pas très-constant). Les feuilles sont quelquefois tachetées de noir, à dentelures plus grosses, moins régulières ; fleurs un peu moins fortes, d'un rose tendre, à éperon veiné de rouge ; elles se présentent comme celles de la glandulîfère, bien que portées sur des pédoncules plus faibles ; capsule allongée, grêle.

Balsawine a trois coRTfSs [Impatiens tricomiSy Lindi.). — Espèce dont Tintroduction ne date, au Jardin des ^Plantes de Paris, que d'un an. Ses fleurs sont grosses, jaunes, mais axiliaircs et perdues dans le feuillage ; la capsule est cylindrique, pendante et longue. Je doute que cette plante, reçue de Berlin^ soit sous un bon nom ; dans tous les cas, elle ne vaut pas la glandulifèrc, que l'on ne saurait trop vivement recommander aux jardiniers, surtout à l'époque actuelle, que la saison d'en semer les graines approche.

La culture de ces plantes est absolument la même que celle de l'espèce commune. Impatiens balsamina» Avec un mélange de terreau ou de terre de bruyère, on obtiendra des individus plus vigoureux et plus beaux que dans un sol ordinaire. V. P.

Cercle des gontéreiices horticoles be la Seihe. — La dernière réunion (celle de février) de cette nouvelle Société d'horticulture a offert un peu plus d'intérêt que les précédentes. On sait que le Cercle horticole, fondé depuis deux ans. ne s'était jusqu'à ce jour occupé que de niaiseries ; ses séances étaient absorbées par des discuaiions oiseuses à la suite desquelles les person- Yialilés grossières faisaient rarement défaut. Les membres les plus îns traits et les plus influents de cette association, après avoir déploré cet état de choses, ont unanimement reconnu que la

pusillanimité et ]e caractère timoré de la plupart *des hommes qui composaient le bureau seraient toujours un obstacle aux progrès quils avaient conçus, une entrave aux succès qu'ils ^ s'étaient promis de réaliser; ils ont en conséquence résolu d'élire des hommes jeunes et actifs, dont l'influence commence à se faire sentir. Sous la présidence de M. Chéreau, amateur distingué, assisté de MM. Tripet-Leblanc et Jacquin jeune, vice-présidents ; Paillet, trésorier ; Gérard^ secrétaire, l'assemblée a écoulé avec un vif intérêt un rapport fait par M. Malot, au nom d'une corn-» mission nommée pour examiner la Pamofue française de M. le comte Lelieur. M. le rapporteur, après avoir sommairement indiqué le titre des principaux chapitres de cet excellent ouvrage, et relevé quelques erreurs de chiffres et de dates d'une assea faible importance, a terminé en demandant que des félicilalions soient adressées à l'honorable auteur du plus bel ouvrage et du traité le plus complet publié sur la culture et la taille des arbres fruitiers.

La même assemblée a écouté avec un intérêt non moins vif le rapport de MM. Forest, Camuzet et Paquet, concernant l'examen fait par eux des livres et de l'état de la caisse du Cercle horticole. Le travail des membres de cette commission a démasqué des abus et des irrégularités très-graves de la part de l'ancienne administration : des sommes assez considérables ne figuraient pas aux recettes; d autres avaient été complaisamment payées sans être dues ou sans avoir été autorisées par le conseil. Après la dénonciation de ces faits, sévèrement qualifiés par les membres de la commission, M. Jacquin jeune a fait un autre rapport au nom d'une commission chargée de visiter les cultures de M. Rousseau, à Montreuil- sous-Bois. Après avoir rendu un juste témoignage de satisfaction à M. Rousseau, dont l'établissement a été trouvé dans un parfait état, M. le rapporteur conclut à ce que des félicitations lui soient adressées par la société et demande l'insertion du rapport dans le bulletin de ses travaux.

M. Pelé, horticulteur, rue de l'Oursine, avait déposé sur le bureau des jacinthes qui ont fait l'admiration de l'assemblée. Ce même horticulteur en avait précédemment présenté de semblables à la Société royale d'horticulture. ^

— On nous a communiqué en épreuve le 1" numéro (portant la date de décembre 1842) du Bulletin du Cercle des conférences horHcolesdu département de la Seine. C'est un petit recueil de

2 feuilles in-S^, qui contient les statuts et règlements de la société, la liste des membres, dont le nombre s'élève à 150, et un extrait des procès-verbaux des séances depuis le !•' février 1841 : cesl en somme une nomenclature assez sèche de choses passablement insignifiantes; une lettre de M. Tamponet sur les pois de primeur donne pour conseil de faire le semis sous bâche ou sous cloche vers le mois de janvier, pour être repiqués en février, dans des endroits abrités ou même en plein air ; ces pois sont plus précoces que ceux que Ton sème sur place ; la description d'une pivoine obtenue par M. Paillet, et qu'il nomme Pœonia Moutan papaveracea Jacquesiana; une notice de M. Dever sur un poirier d'épargne qu'il a vu à Meulan, et qu'il trouve très-remarquable parce qu'il a 1 5 mètres de largeur sur plus de 7 de hauteur, et une tige d'un mètre de circonférence : si M. Dever visitait la Normandie, il pourrait recueillir des notes pour alimenter le Bulletin du Cercle horticole pendant plusieurs années ; enfin, quelques lignes sur une rose hybride remontante nommée Augustine Mouchelety et un historique de la Cerise reine Hortense, sont les matières de ce premier numéro, après la publication duquel les membres attendent depuis près d'un an !

Société botale d'Horticulture. — A la dernière séance de cette société, MM. Bergmann et Daverne avaient présenté des primeurs qui ont fait l'admiration de l'assemblée; le premier avait apporté un concombre vert de plus de 30 centim. de longueur ; le second avait offert des laitues dites Rotnaines vertes de toute beauté. On a donné lecture d'un rapport du docteur Mérat sur la conservation et le développement en volume de la tête des choux-fleurs lorsqu'on les suspend la tête en bas, dans une cave. A ce sujet, MM. Moreau et Daverne ont fait observer que le chou parait grossir parce qu'il s'écarte, mais qu'en réalité il n'augmente pas. On a prétendu qu'il se conservait mieux quand on le suspendait avec sa racine; M. Moreau démontre que cela est impossible, parce qu'alors la racine envoie assez de sève dans la partie foliacée du chou pour que celui-ci ne fane pas ; or la conservation n'a lieu qu'autant que les choux se flétrissent. Ces observations de deux hommes aussi compétents que MM. Moreau et Daverne ont été Routées avec un vif intérêt. — Au nombre des ouvrages offerts a la société se trouvait la livraison d'octobre de V Horticulteur universel j rédigé par M. Lemaire et publié par M. Cousin. Les planches de cet ouvrage ont été trouvées si belles,

que M. le président, en faisant passer sous les yeux des mem^ bresla magnifique figure du Peiargonium surprise de Nanci, a dit qu*à l'avenir il serait fait aux séances, par le comité de rédaction, un rapport sur ce que ses membres trouveront de remarquable dans les imprimés adressés à la société. — L'honorable M. Poiteau a donné lecture d'un rapport sur les expériences faites dans le jardin de la société. Nous reviendrons sur cet important travail d'un observateur éclairé et consciencieux : consignons déjà que Toignon de Nocera, annoncé comme très-précoce, ne Test pas plus que notre ancien oignon, et qu'il ne vaut même pas ce dernier ; la culture des melons d'après le système de M. Loisel n'a pas réussi; le chou de Poméranie a une grande tendance à dégénérer, puisque sur huit un seul s'est conservé franc et a atteint le poids de 1 5 kilog.

Société d'Horticclturb d'Orléans. — Ceux de nos abonnés qui auraient des affaires à traiter à Orléans pourraient profiter d'un voyage dans cette ville pour jouir, du 11 au 13 de ce mois, d'une exposition prinlanière qui promet d'être fort belle. Ils trouveraient également dans cette ville un beau jardin botanique confié à M. Delair, habile horticulteur qui vient de créer un système de chauffage pour ses serres chaudes fort ingénieux et d'une application simple et facile, qui a engagé la Société royale d'horticulture de Paris à nommer une commission pour aller l'examiner, et lui en rendre compte.

Floraison de Caxellia. — Il y a un siècle qu'un moine allemand nous envoya du Japon un arbrisseau au feuillage vert et luisant que Linné nomma Kamellia en l'honneur de Kamel, son introducteur. De nos jours l'orthographe du nom s'est vue dénaturée, et les variétés de l'arbrisseau sont devenues aussi belles et nombreuses que les roses, dont elles empruntent les couleurs, l'élégance et la bonne tenue.

Nous avons été émerveillé du riche panorama qu'offre en ce moment l'une des serres de M. Paillet, horticulteur, rue du Petit- Banquier, 5. Toute description, toute peinture, serait au-dessous de la vérité, fùt-elle de la plume de Buffon et du pinceau de Redouté ; nous n'entreprendrons donc pas plus de faire l'une que de donner l'autre; consignons seulement un fait : parmi tant de variétés toutes plus belles les unes que les autres, M. Paillet

nous en a fait remarquer une qui fera le désespoir de tons les amateurs : c*est le Worrata à fleurs oiiMt blanchet qu'un lis candide J On sait que celte nouvelle variété appartient à la section des ancmonœflora, dont on ne possédait encore que deux couleurs, Tune à fleurs rouge^ cerise, l'autre à fleurs rougeorangé ; c'est donc une conquête inappréciable pour le monde horticole*

Le fameux Presley's Victoria ou Queen Victoria ne parait pas . justifier sa réputation : c'est une assez médiocre variété chez M* Paillet et chez les autres horticulteurs qui le possèdent.

Votîee sur l'étabUMeméUt horlÎMlé de lift. J.-&. JABUV*

Monsieur,

Persuadé que les moindres détails concernant rhorticulture intéresseront beaucoup vos lecteurs, j'ai pensé qu'il pourrait leur être agréable de lire une notice sur une visite faite à l'établisse* ment de M. Jamin, rue de Buffon, n"* 19» M étant rendu chez ce pépiniériste le 1 5 octobre 1842, pour choisir des arbres parmi les nouvelles espèces de fruit, M. Jamin, pour faciliter mon choix, m'offrit de jeter un coup d'œil sur son fruitier. Il m'a d'abord présenté tous les plus beaux fruits qui mûrissent pendant le cours de Tété. Ces fruits étaient modelés en cire. Parmi ceux-ci, j'ai remarqué une pèche très- nouvellement obtenue de semence, nommée la Belle de Doué. Elle est de première grosseur. M. Jamin assure qu'elle est aussi de première qualité. Elle mûrit à la fin de juillet. Il restait encore sur les tablettes quelques poires de la fin de l'été, c'est-à-dire de la^ûn d'août et du commencement de septembre. M. Jamin m'a invité à les déguster. La plupart de ces fruits, nouvellement obtenus de semences, sont très-bons. On a ensuite passé en revue les poires d'automne. M. Jamin les a fait goûter par ordre de maturité ; il m'a été facile de prendre des notes sur la forme, la couleur et les qualités de tous ces fruits ; beaucoup ont été jugés délicieux. Comme la maturité des fruits, cette année, a été beaucoup plus avancée que de coutume, j'ai pu aussi apprécier quelques poires de la fin de l'automne. Ensuite M. Jamin a présenté l'une après l'autre les variétés qui mûrissent pendant l'hiver et après l'hiver, jusqu'à la fin de mai. Ces dernières variétés ne sont pas aussi nombreuses que celles

qoi mûrissent au coiumenceraent de rautomne ; ma» il y en a qai sont parfaites et qui ont des propriétés précieuses, comnte (le ne pas mûrir toutes à la fois et dans un court espace de temps, telles que le Doyenné d*hiver, qui offre des fruits mûrs dès le commencement de décembre et continue successivement jusqu'à la fin de mai. Ainsi, quoique j'aie voulu réduire le nombre des arbres que nous venions de choisir, il m*a été impossible d*en supprimer une seule variété»

M. Jamin trouvé que beaucoup de variétés de poires nouvelles sont mal nommées, et que quelques-unes sont déjà désignées par plusieurs noms. Il voudrait qu un nouveau catalogue, qui est nécessité par une aussi grande quantité de nouveaux fruits, fût rédigé par une société d*amateurs, afin que les propriétaires ne fussent plus exposés à demander ou à recevoir le même fruit autant de fois qu'il a de noms différents.

M. Jamin trouve encore que le Beurré Napcrféon est mal désigné; il veut que cette poire soit un Bon-Cbrétien, parce qu'elle en a la forme, le bois, etc. ; mais, d'un autre côté, nous trouvons que la chair de ce fruit ne ressemble en rien à celle du Bon-Chrétien, puisqu'elle est si fondante qu'aussitôt qu'on l'entame l'eau en découle avec une telle abondance, qu'on en peut remplir un verre. Ceci nous démontre combien il sera difficile de classer les poires nouvelles selon la série des poires anciennes. Aussi nous nous sommes adressé à un amateur très-distingué, M. Piérard, de Verdun, qui veut bien, avec l'aide de ses nombreux amis, préparer un catalogue raisonné de tous les nouveaux fruits, afin de me mettre à même de l'insérer dans la prochain» édition qui se fera de la Pomone française. On comprend que, pour bien faire un tel catalogue, il faut non-seulement cultiver les arbres, mais encore récolter les fruits, les conserver et les avoir entièrement à sa disposition. C'est pourquoi il n*y a qu'une société qui, faisant collection de tous les nouveaux fruits, puisse mplir cette tâche.

Du fruitier nous sommes passés dans la pépinière, ou plutôt dans le jardin où M. Jamin élève des arbres sous différentes formes pour être livrés au public. Les autres pépinières que possède M. Jamin sont à quelque distance de Paris. Les arbres formés par ce cultivateur sont dirigés avec l'intelligence d'un homme qui a observé et étudié le mouvement de la sève, et qui sait en tirer un grand parti pour établir les diverses formes qu'il

donne à ses arbres, tout en les disposant à rapporter beaucoup de fruits.

Parnû les bons procédés suivis par M. Jamin j'ai remarqué qu'il fait très-fréquemment, avec succès, usage des incisions transversales pour fair« développer des branches là où elles sont nécessaires à la charpente des arbres. Cette opération consiste, lors du premier mouvement de la sève, à faire, immédiatement au-dessus d'un œil que Ton veut faire développer, deux incisions transversales à la distance Tune de l'autre de â à 5 millimètres^ suivant la grosseur du bois sur lequel on opère, et suivant aussi la force que l'on veut donner au bourgeon qui doit se développer. C'est en laissant une plus grande distance entre les deux incisions transversales que l'on obtient un bourgeon plus fort ; puis on pratique deux autres incisions longitudinales, une de chaque côté de l'œil, à 12 ou 15 millimètres de distance de l'œil ; enfin on enlève l'écorce qui se trouve entre les deux incisions transversales. Le vide qui se trouve entre les deux incisions agit sui^ l'œil que l'on veut faire développer, comme si l'on supprimait toute la partie de la branche ou de la tige qui est au-dessus de cet œil ; celui-ci ne tarde pas à se développer en un bourgeon plus ou moins vigoureux, qui tend, par son empâtement, à recouvrir la plaie transversale, tandis que, d'un autre côté, la sève descendante vient bientôt combler le vide occasionné par l'enlèvement de la petite bande d'écorce. Quant aux incisions longitudinales, elles ne provoquent pas, comme les transversales, le développement immédiat de Tœil ; mais, une fois développées, •elles favorisent l'extension du bourgeon en dilatant les écorces et en permettant à la sève d'affluer dans cette partie plutôt que dans toute autre. Ces incisions longitudinales servent encore à détourner momentanément de l'œil la sève descendante, qui pourrait s'échapper par les extrémités des incisions transversales, et venir vers l'œil, si elle ne trouvait pas les incisions longitudinales, qu'elle ne manque pas de suivre. Elle va donc d'abord jusqu'au-dessous de l'œil, et ne peut s'en approcher qu'après que Tœil a commencé à se développer en bourgeon ; dès lors la sève descendante, comme je l'ai déjà dit, n'est plus un obstacle ; au contraire, elle contribue à l'extension du bourgeon une fois qu'il a commencé à se développer.

M. Jamin incise sur le vieux bois comme sur le jeune. Quelquefois il incise sur la même tige quatre ou cinq yeux qui se sui-

Yen! iinmédiatemeut, et il arrive que lesqualre ou cinq rameaux produits par ces incisions sont d'une égale force, c'est-à-dire que celui qui est placé le plus bas sur la tige est aussi fort que ceux qui sont placés au-dessus de lui, circonstance d'autant plus remarquable que le contraire a toujours lieu dans l'ordre naturel de la végétation. Mais ici tous les yeux incisés ont été également et à la fois protégés contre l'action directe de la sève descendante, ce qui a laissé à la sève ascendante toute sa force d'action pour imprimer également à la fois à ces yeux son mouvement d'ascension, et il suffît que ce mouvement ait reçu un premier commencement d'effet pour qu'il ait toujours continué, sans qu'on puisse remarquer sur un rameau plutôt que sur un autre cette inOuence graduée de la sève descendante qui est toujours plus sensible dans l'ordre naturel sur le rameau du bas, qui est beaucoup moins fort, que sur celui du haut.

Parmi une grande quantité de branches incisées qui attiraient çà et là notre attention, je m'étonnais que M. Janiin n'eût p9$ fait usage des incisions d'une manière régulière dans l'éducation de ses jeunes arbres. D'après mon observation à cet égard, M. Jamin s'est empressé de me conduire vers des arbres qu'il élève sous la forme pyramidale sans rabattre la flèche, sur laquelle il fait naître par des incisions autant de rameaux qu'il est nécessaire ; d'où il résulte que ces arbres ainsi conduits atteignent dans l'espace de cinq ans une plus grande étendue que s'ils eussent été annuellement raccourcis pendant 10 ou 12 ans. Quelques personnes nous ont témoigné la crainte que des arbres sur lesquels on fait pousser des branches où il n'en pousserait pas naturellement soient bientôt épuisés. Je crois au contraire que plus un arbre est garni de branches, plus il a de racines, et plus il deyient vigoureux ; j'ajouterai que les incisions transversales pratiquées méthodiquement pour élever un jeune arbre, établissant une égale répartition de la sève dans toutes ses parties, assurent une végétation vigoureuse, préparent des récoltes plus abondantes, mieux réglées, et des fruits beaucoup plus savoureux. Quant aux arbres dont les écorc^es sont endurcies, on ne peut se flatter de les rendre vigoureux par des incisions ni par aucun autre moyen ; ainsi je crois devoir conseiller de les remplacer.

M. Jamin nous a fait remarquer le résultat d'incisions pratiquées à diverses époques, même lorsque les arbres étaient

feirilicft : cetlesHïi n*ont produit que des bourgeons de 10 à là cent, de longueur, grêles, minces, et dont on ne peut tirer aucun parti. Il est à propos de remarquer que les jeunes aii)res dont on ne raccourcit point la flèche ne sont incisés qi^e sur les pousses de ravant-dernière année. 11 faut encore dire que Ton peut substituer un rameau à un bouton à fleur, à une bourse, ou à un dard, en rabattant ces productions tout contre les sous* yeux qui sont à leur insertion, et pratiquer ensuite les incisions transversales.

Les opérations que je vif»s d'indiquer, et dont les effets sont constants, peuvent devenir un enseignement très-utile non-seulement au cultivateur, mais encore au physiologiste, en ce sens qu'elle vient corroborer son système s*il est bien fondé, ou le modifier dans le cas contraire. J'ai quelques raisons de penser que l'étude de la physiologie végétale deviendrait plus utile et ferait de plus rapides progrès si les savants qui s'en occupent étaient m même temps de très-habiles cultivateurs. Nous ferons remarquer, en passant, que Tétude de l'andtomie du corps humain n*a pas seulement pour but de satisfaire une vaine curiosité, et qu'il serait à désirer, dans l'intérêt de l'agriculture, qu'il en fût de même de l'étude de la physiologie végétale.

Il est évident, d'après les faits que je viens d'exposer, que Faction directe de la sève descendante est un empêchement au développement des yeux qui sont le plus exposés à son influence ; d'où il résulte que l'œil terminal d'un rameau, qui par sa position ne peut être dominé par la sève descendante, ne manque jamais de se développer, ainsi que celui qui le suit immédiatement, ^ parce que celui-ci ne ressent que très-légèrement l'influence de la sève descendante. Mais les yeux qui sont placés à la base du rameau en reçoivent une plus grande accumulation : aussi ces yeux ne se portent presque jamais en avant, ils restent le plus souvent oblitérés, et il est remarquable, comme nous venons de le voir, qu'aussitôt qu'on les soustrait à l'action immédiate de la sève descendante, par des incisions tranchées, ils ouvrent promptement en bourgeons et peuvent devenir de lrès*forts rameaux. En un mot il suflira, d'une part, pour faire ouvrir les yeux qui n'ouvriraient pas naturellement, de favoriser l'impulsion de la sève ascendante, qui tend par sa nature à faire développer également tous les germes d'un même rameau, et, d'autre part, à écarter momentanément, des yeux que Ton veut faire développer, la sève

descendante, afin qu'elle ne soit pas un obstacle au premier monvement d'ascension itoprimé par la sève ascendante. Il me paraU qu'on a eu jusqu'à présent des idées si peu exactes sur le mouvement de la sève, que je ne saurais trop répéter que l'impulsion de la sève ascendante serait d'un égal effet sur tous les germes d'un même rameau, si la sève descendante ne venait faire dé» croître progressivement les eilets de cette impulsion. La sève ascendante semble entraîner avec elle les germes dans la direction de leur développement, tandis que la sève descendante les refoule, soit par la direction rapide de son mouvement, soit par son poids, sa masse, ou son accumulation dans le bas des rameaux.

J'ai lien de croire que la sève (^cendante est contraire au principe de la fructification, et qu'il suffirait de saisir le moment propice pour la détourner des yeux que l'on voudrait faire convertir en boutons à fleur l'année suivante.

Quant à l'action de la sève descençlante sur les fruits, il en est différemment. J'ai déjà démontré dans la Pomone, page 15, que l'accuranlation de la sève descendante sur les fruits les fait grossir davantage et mûrir plus tôt ; ainsi, lorsqu'on enlève un anneau d'écorce entre deux grappes de raisins^ celle qai est placée audessus de l'anneau mûrit beaucoup plus tôt que celle qui est placée au-dessous, et même avant que celle-ci ait acquis toute sa grosseur. J'insiste aussi fortement sur les divers effets qui sont propres à chaque sève, ou plutôt au mouvement de la sève, parce qu'ils méritent d'occuper les méditations des cultivateurs.

J'ai aussi remarqué que les poiriers formés par M. Jamin ont presque tous des dispositions à donner promptement des fruits, ce qui tient non-seulement à la méthode suivie par ce cultivateur, mais aussi à la nature de presque toutes les variétés nouvellement obtenues de semence. Il semblerait, contrairement à la loi générale, et à la nature des anciennes variétés, que ces espèces, rajeunies pqr la semence, réunissent à la vigueur l'abondance des récoltes. Cette abondance est telle, qu'elle épuiserait promptement les arbres si le cultivateur ne la restreignait par lesmoye»s indiqués à cette occasion dans la Vomoney page 372. Les anciennes variétés, telles que la crassanne, le Saint-Germain, etc., étaient-elles donc, lors de leur origine, aussi abondantes et aussi précoces à donner leurs fruits que presque toutes les nouvelles

variétés obtenues de nos jours (1)? On se demande aussi si les Arbres des anciennes variétés, ayant toujours, et depuis nombre d'années, été propagés par la greffe, ne seraient pas dégénérés par celte cause. Ce seul soupçon devrait suffire pour nous engager à apporter une très-grande attention dans le choix des sujets et dans celui des rameaux destinés à propager les nouvelles espèces, afin de les conserver dans toute la pureté de leur origine. Nous pourrions reprocher à M. Jamin de commettre une faute tout à fait opposée à celle que commettent ses confrères les pépiniéristes, celle de laisser trop de branches dans les arbres qu'il dresse ; mais comme ces arbres sont destinés à être transplantés, il sera toujours facile de supprimer ce qui sera de trop.

Je terminerai ici les principales observations qui m'ont été suggérées dans la revue que nous avons faite d'une culture aussi bien entendue et aussi intéressante que celle dirigée par M. Jamin.

Comte Leliecb de Viub-sur-Arce.