VARIÉTÉS DE POIRES ADMISES PAR LE CONGRÈS
Adèle de Saint-Denis. Synonymes : Adèle de Saint-Ce ras, Baronne de Mello. — Fertile, moyen, bon; mûr en octobre (1).
Alexandrine Douillard. Syn. : Douil lard. —Très-fertile, assez gros, bon ; mûr en novembre.
Arbre courbé. Syn. : Amiral.— Fertile, gros, bon; mûr en octobre.
Beau présent d l Artois. Syn. : Présent royal de Naples. — Très-fertile, gros, assez bon ; mûr au commencement de septembre. Entrecueillir.
Bergamote d* Angleterre. Syn. : Gansel's Bergamote, Bezy de Gaissoy par plusieurs pépiniéristes. — Fertile, moyen, bon ; mûr en septembre, octobre. Greffer sur franc.
Bergamote Esperen.— Très-fertile, moyen, très-bon ; mûr en mars, mai.
Beurré Beaumont. Syn. : Beurré de Beaumont, Bezy Waët, Bezy de St-Wast, Beimont, Beymont. —Fertile, moyen, bon ; mûr en janv.
Beurré Benoît. Syn. : Beurré Auguste Benoît ou Benoist. — Fertile, gros ou assez gros, assez bon ; mûr en septembre, octobre.
Beurré Bretonneau. Syn. : Calebasse d'hiver. — Fertile, assez gros, assez bon; mûr en fév., mars. Greffer sur franc; très-bon cuit.
Beurré Capiaumont. Syn. : Beurré aurore. — Très-fertile, moyen, bon; mûr en octobre. Greffer sur franc; très-bon cuit.
Beurré Clair g eau. — Très-fertile, gros ou très-gros, bon ; mûr en novembre, décembre.
Beurré d'Amanlis et Beurré oVAmanlis panaché. Syn. : Whilelmine, Hubard, Duchesse de Brabant, Poire Delbert ou d'Albert, Poire Kessoise. — Très-fertile, gros, bon; mûr en septembre.
Beurré d'Arenberg. Syn. : Orpheline d'Enghien, Colmar Deschamps, Beurré Deschamps, Beurré des Orphelins, Délices des Orphelins. — Très-fertile, moyen, très-bon; mûr en décembre, janvier. Greffer sur franc.
Beurré d* Anjou. Syn. : Ne plus Meuris, Nec plus Mûris. — Peu fertile, assez gros, très-bon ; mûr en décembre.
(1) L'époque de la maturité est le terme moyen.
Beurré Davy. Syn. : Beurré S pence, Beurré de Bourgogne, Beurré Saint-Amour. Belle de Flandre ou des Flandres, Nouvelle gagnée à Heuze, Beurré des bois, Fondante des bois, Boss père, Poire des bois,Boss pear, Beurré d'Elberg, Beurré Davis, Beurré Foïdart,
— Fertile, gros ou très-gros, bon ; mûr en octobre.
Beurré de Nantes. Syn. : Beurré nautais. — Très-fertile, moyen, trèsbon ; mûr en septembre.
Beurré d'Hardenponl. Syn. : Beurré d'Arenberg par erreur, Glou morceau, Goulu morceau de Gambron, Beurré de Kent, Beurré Lombard, Beurré de Cambronne. — Fertile, gros, très-bon; mûr en janvier.
Beurré Diel. Syn. : Beurré magnifique, Beurré incomparable, Beurré royal, Beurré des trois tours, Dry toren, Melon de Knops, Poire melon, Graciole d'hiver, Fourcroy, Dorothée. —Fertile, gros, très-bon ; mûr en novembre, décembre. Recommandé.
Beurré Giffart. — Fertile, moyen, très-bon ; mûr fin juillet.
Beurré Picquery. Syn. : Urbaniste, Louis Dupont, Beurré Drapiez, Louise d'Orléans, Serrurier d'automne, Vergaline musquée. — Peu fertile, moyen, très -bon ; mûr en octobre, novembre.
Beurré Quetelet. Syn. : Beurré Dumortier.— Très-fertile, moyen, trèsbon; mûr en septembre, octobre.
Beurré Six. — Fertile, assez gros ou gros, très-bon; mûr en novembre, décembre. Greffer sur franc.
Beurré super fin. — Assez fertile, assez gros, très-bon ; mûr en sept.
Bezy de Montigny. Syn. : Non pas Doyenné musqué vulgairement nommé Bezy de Montigny. — Très-fertile, moyen, bon ; mûr en septembre.
Bon Chrétien Napoléon. Syn. : Liard, Médaille, Mabille, Captif de Sainte-Hélène , Charles d'Autriche, Charles X, Beurré Napoléon, Bonaparte, Gloire de l'Empereur, Napoléon d'hiver. — Trèsfertile, assez gros, très-bon; mûr en octobre, novembre.
Bon Chrétien William. Syn. : Bartlett de Boston, de Lavault. — Trèsfertile, gros ou très-gros, très-bon ; mûr en septembre.
Bonne d'Ézée. Syn. : Belle ou Bonne des Zées, Belle et Bonne des haies.
— Très-fertile, gros, bon; mûr en septembre.
' Calebasse Bosc. Syn. : Thompson. — Très-fertile, gros, bon; mûr en novembre.
Calebasse monstre. Syn. : Calebasse Carafon, Calebasse royale, Calebasse monstrueuse du nord, Yan Marum, Triomphe de HasselL
— Très-fertile, très-gros, assez bon ; mûr en octobre. Greffer sur franc.
Colmar d*Arenberg. Syn. : Kartoffel. — Très-fertile, très-gros, assez b.,n ; mûr en novembre.
Conseiller de la Cour. Syn. : Maréchal de cour, Bô ou Baud de la cour, Grosse Marie. — Fertile, gros, assez bon; mûr en octobre.
Cumberland. — Très-fertile, assez gros, bon; mûr en septembre, octobre.
Des Deux Sœurs. — Très-fertile, assez gros, assez bon; mûr en novembre.
Délices d'Hardenpont d'Angers. Syn. : Poire Pomme, de Racqueingbeim. — Très-fertile, moyen, très-bon ; mûr en novembre, décembre.
Délices de Lowenjoul. Syn. : Jules Bivort. — Très-fertile, assez gros, très-bon; mûr en octobre, novembre. Greffer sur franc.
Doyenné Boussoch. Syn. : Beurré de Mérode, Double Philippe, Nouvelle Boussoch. — Fertile, gros, bon ; mûr en septembre.
Doyenné Défais. — Fertile, moyen, assez bon ; mûr en novembre, décembre.
Doyenné d'hiver. Syn. : Bergamote de la Pentecôte, Seigneur d'hiver. Doyenné de ou du printemps, Dorothée royale, Poire Fourcroy, Ganning d'hiver, Merveille de la nature, Pastorale d'hiver, Poire du Pâtre, Beurré roupé. — Très-fertile, gros, bon ; mûr en janvier, mai.
Duchesse d'Angoulême. Syn. : Poire de Pézenas, des Éparonnais, Duchesse. — Très-fertile, très-gros, bon; mûr en octobre, novembre,
Duchesse panachée.
Duchesse de Berry d'été. — Assez fertile, moyen, très-bon; mûr fin août.
Épine du Mas. Syn. : Belle Épine Dumas, Golmar du Lot, Duc de Bordeaux, Épine de Rochechouard , Colmar de Limoges.— Fertile, moyen, bon; mûr en novembre.
Espérine. — Très-fertile, moyen, assez bon ; mûr en octobre.
Figue. Syn. : Figue d'Alençon, Figue d'hiver, Bonnissime de la Sarthe. — Fertile, assez gros, très-bon; mûr en novembre, décembre.
Fondante de Charneux. Syn. : Beurré ou Fondante des Charneuses, Duc de Brabant (Van Mons), Miel de Waterloo. — Fertile, assez gros, très-bon; mûr en octobre. Greffer sur franc.
Fondante de Noël. Syn. : Belle ou Bonne de Noël, Belle ou Bonne après Noël, Souvenir d'Esperen. — Fertile, moyen, bon ; mûr en dé-r cembre.
Grand Soleil. — Fertile, assez gros, bon ; mûr en décembre.
Graslin.— Fertile, gros ou assez gros, bon ; mûr en octobre, novembre.
Jalousie deFontenay. Syn. : Jalousie de Fontenay-Vendée,. Belle d'Esquermes. — Très-fertile, assez gros, très-bon; mûr en septembre.
Louise bonne d'Avranches. Syn. : Louise de Jersey, Bonne ou Beurré d'Avranches, Bergamote d'Avranches, Bonne de Longueval. — Très-fertile, assez gros, très-bon: mûr en septembre, octobre.
Marie-Louise Delcourt. Syn. : Marie-Louise Nova, Marie-Louise nouvelle, Van Donkelear, Vandonckelaër, Marie-Louise Van Mons. — Très-fertile, moyen ou assez gros, très-bon ; mûr en octobre* novembre.
Nouveau Poiteau. Syn. : Tombe de l'amateur. — Fertile, gros, bon ; mûr en novembre. Blettit avant de jaunir.
Passe-Colmar. Syn.: Passe-Colmargris, Passe-Colmar nouveau. Passe- Colmar ordinaire. — Très-fertile, moyen, très-bon; mûr en décembre, février.
Bousselet d'août. Syn. : Gros Rousselet d'août Van Mons. — Trèsfertile, moyen, très -bon ; mûr en août.
Saint-Michel- Archange. — Fertile, assez gros, très-bon; mûr en octobre.
Saint-Nicolas. Syn. ; Duchesse d'Orléans. — Très-fertile, moyen, très-bon ; mûr en septembre, octobre.
Seigneur (Esperen). Syn. : Seigneur d'Esperen, Bergamote fievée, Bergamote lucrative, Lucrate, Bresilière, Beurré lucratif, Fondante d'automne, Arbre superbe. — Très-fertile, moyen, assez gros, très-bon ; mûr en septembre, octobre.
Shobdencourt. Syn. : Non pas Shobden court. — Très-fertile, moyen, très-bon ; mûr en janvier, mars.
Soldat laboureur. — Fertile, assez gros, bon; mûr en octobre, décembre.
Suzelte de Bavay. — Très-fertile, petit, bon; mûr en février, avril.
Triomphe de Jodoigne. — Fertile, gros ou très-gros , assez bon ; mûr en décembre.
Van Mons. Syn. : Van Mons de Léon Leclerc. — Fertile, gros, trèsbon; mûr en novembre. Greffer sur franc.
Le mérite des sous-variétés panachées, Beurré d'Amanlis et Duchesse d'Angoulême, est un léger diminutif de leur type.
Poiriers spécialement pour espalier.
Bergamote Crassane. Syn. : Cressanne, Crésane d'automne,Beurré plat.
— Fertile, moyen , très-bon; mûr en novembre. Contre un mur et au soleil.
Beurré gris. Syn. : Beurré doré, Beurré d'Amboise, Beurré roux, Beurré d'Isambart, Beurré du Roi, Isambart le bon , Beurré de Terwerenne .
— Fertile, moyen et gros, bon; mûr en septembre, octobre. Sur franc, contre un mur, avec avant-toit; levant, couchant; peut s'élever en haute tige.
Bezy de Chaumontel. Syn. : Beurré de Chaumontel , Chaumontel , Beurré d'hiver, — Assez fertile, moyen el gros, assez bon ; mûr en janvier. Peut aussi s'élever en pyramide.
Bon Chrétien de Rans. Syn. : Beurré de Rance , Beurré de Flandre , Beurré Noirchain, Beurré Noire chair, Hardenpont de printemps, Beurré de Pentecôte. — - Assez fertile, assez gros, assez bon; mûr en janvier, mars. Sur franc, contre un mur, bonne exposition.
Doyenné blanc. Syn. : Beurré blanc, par erreur, Saint-Michel, Bonne ente, Doyenné pieté, De Neige, Du Seigneur, Citron de septembre, etc. — Très-fertile, moyen, très-bon ; mûr en octobre. Sur franc, contre un mur, avec avant-toit; nord, levant, couchant.
Doyenné gris. Syn. : Doyenné roux, Doyenné crotté, Doyenné galeux, Doyenné jaune, Saint-Michel gris, Neige grise. — Très-fertile , moyen , très-bon ; mûr en octobre , novembre. Sur franc; contre un mur avec avant- toit ; terre légère, levant, couchant, nord.
Saint-Germain d'hiver. Syn. : Inconnue Lafare, Saint-Germain gris, Saint-Germain vert. — Fertile, assez gros, très-bon ; mûr en novembre, mars. Sur franc, contre un mur au soleil.
Variétés dont les fruits sont à entre..
Belle Angevine. Syn. : Angora, Bolivar, Comtesse ou Beauté de Terwerenne, Royale d'Angleterre, Duchesse de Berry d'hiver, Abbé Mongein, très-grosse de Brux. —Assez fertile, énorme, assez bon; mûr fin d'hiver. Pyramide; mieux en esp. contre un mur au midi.
Bon Chrétien d'hiver. Syn. : Poire d'angoisse, Poire de Saint-Martin, Bon Chrétien de Tours. —Assez fertile, gros, bon; mûr en mars, mai. Contre un mur à bonne exposition.
Catillac. Syn. : Quenillat, Teton de Vénus, Gros Gillot, Bon Chrétien d'Amiens , Grand Monarque , Monstrueuse des Landes , Chartreuse, Abbé Mongein. — Très-fertile, très-gros, bon; mûr en février, mai. Pyramide, mieux en espalier et haute tige.
Certeau d'automne. Syn. : Cuisse-Dame, par erreur. — Très-fertile, moyen, très-bon; mûr en oct., nov. Mieux espalier et haute tige.
Curé. Syn. : Monsieur le Curé, de Monsieur, de Clio, Belle de Berry, Belle Andréanne ou Adrienne, Bon papa, Pater noster, Vicaire of Wakefield, Belle Héloïse, Beurré Comice de Toulon, Belle Andréine. — Fertile, gros, très-bon; mûr en novembre, janvier. Pyramide, espalier, haute tige.
Léon Leclerc. — Fertile, gros, assez bon; mûr en mars, mai. Pyramide ; mieux espalier, sur franc, bonne exposition.
Martin sec. Syn. : Rousselet d'hiver. — Assez fertile , petit , très-bon; mûr en décembre, janvier. Mieux haute tige.
Messire-Jean. Syn. : Mi-Sergent, Messire-Jeangris,Messire-Jean doré, Chaulis.— Assez fert., moyen, bon ; mûr en nov. Mieux haute tige.
Poiriers spécialement pour hante tige. (Arbres de verger.)
Bergamote Sylvange. Syn. : Poire Sylvange. —Fertile, moyen, bon ;
mûr en novembre.
Beurré d'Angleterre. Syn. : Bec d'oie, Amande, Poire d'amande, Poire
anglaise, Saint-François, Poire des Finois. — Très-fertile, moyen,
assez bon ; mûr en septembre. Beurré Goubault. — Très-fertile, moyen , bon; mûr en septembre.
Entre-cueillir.
Beurré Millet. — Très-fertile, petit, très-bon ; mûr en décembre. Blanquet. Syn. : Blanquet gros, Cramoisin , Cramoisine. — Fertile,
petrt, assez bon; mûr en juillet. Entre-cueillir. Citron des Carmes. Syn. : Petite Madeleine, Saint-Jean. —Très-fertile,
petit, assez bon ; mûr en juillet. Entre-cueillir. Doyenné de juillet. Syn. : Roi Jolimont. — Très-fertile, petit, très-bon ;
mûr en juillet. Entre-cueillir.
Epargne. Syn. : Beau Présent, Cuisse-Madame, Grosse Madeleine, Saint-
Samson, Ghopine, Beurré de Paris. Cueillette, de la table des
princes.— Très-fertile, moyen ou assez gros, bon ; mûr en juillet,
août. Réussit en espalier.
Joséphine de Matines. — Peu fertile, moyen et petit, très-bon; mûr en
janvier, mars. Réussit en espalier.
Rousselet de Reims. Syn. : Petit Rousselet, Rousselet musqué— Fertile, petit, bon ; mûr en septembre. Très-bon conflt. Seckle. Syn. : Shakespear, Secklepear.— Fert., petit, bon; mûr enoct. Zéphirin Grégoire. — Très-fertile, petit ou moyen, très-bon; mûr en
janvier, février.
Les Membres du bureau : MM. Charles Baltet, président; Db Laperouse, vice-président; C. F. Willermoz, secrétaire; Cherpin et Glady, vice-secrétaires.
Nous recevons d'un de nos correspondants l'article suivant sur le même sujet, ayant pour but de redresser certaines erreurs que le congrès pomologique a sans doute laissé passer faute d'un examen comparatif suffisant.