‹ Journal de l'agriculture (volume 2)Chapitre 101 sur 683 · Id.OO · texte numérisé non relu

Id.OO

5" REGION. — CEXTRE.

Blé. Seigle. Orge. AYoine.

fr. fr. fr. fr.

Allier. Montiuçon 24.50 15.00 » 16.50

— La Palisse 24.75 15.25 19.50 18.25

— Saint-Pourçain. .. 25.00 » 18. 00 17.50 CViej'. Bourges 24.25 15.00 18.50 18.20

— Graçay 2'i.50 14.50 19.25 16.25

— Vierzon 24.70 15.00 19.00 17.00

Creuse. Aubuison 26.50 16.25 » 17.00

/ndre. Chàteauroux 24.00 14.25 18.50 16.25

— Issoudun 24.25 14.00 18 25 16.50

— Vatan 2'i.50 17.25 19.10 »

iotre<. Montargis 23 00 14.50 17.50 18.50

— Gien 24 50 15.50 18.75 16.75

— Patay 23.25 15 00 17 25 17.00

Z..-ei-C'/ic/'. Blûis 24.25 14.50 20.00 19.00

— Montoire 25.00 14.50 18.50 18.00

A'i'èt're. Nevers 23.50 » » 16. 50

— La Charité 23.50 14.25 17.00 16.00

J'owjie. Brienon 24.00 1500 16.25 18.40

— Saint-Florentin... 23.50 15.00 17.25 17.00

— Sens 24.00 14.50 16.25 16.75

Prix moyens 24.27 14.96 13.17 17.22

^in. Bourg 24.75 18.25 » 18.25

— Pont-de-Vaux 24.15 15.50 » 17.20

Côie-d'Or. Dijon 22.00 » » 16.50

— Beaune 23.25 » 16.50 16.25

Z>om6s. Besançon 22.73 » » 16.75

/.sére. Vienne 24.25 » 16.75 17.50

— Bourgoin 24.00 14.25 16.50 17.25

Jura. Dole 22.75 15.80 16.50 15.85

Loire. Charlieu 24.25 16.50 20.00 18.00

P.-de-Dôme. Cl.-Ferrand 25.00 16.00 14.75 17.80

Rhône. Lyon 24.50 15.00 » 15.25

Saône-e«-ioire. Chalon.. 23.50 16.00 17. eo 17. 00

— Louhans 25.00 17.00 20.00 16.50

Savoie. Chambéry 26.00 16.06 » »

Hle-Satjoie. Annecy 25.50 « » 17.50

Prix moyens 24.11 16 06 17.25 17.29

7° REGIO.v. — SUB-OITEST.

^ricge. Foix 26 50 18.25 » 19.00

■ — Pamiers 25 00 16.50 » 18.75

ZJordogne. Bergerac 27 00 16.75 18.20 19.00

//<e-Garonne. Toulouse. 27.25 17.00 19.25 19.50

— St-Gaudens 25.75 18.00 19.00. 19.00

Gers. Condom 26.00 » » 20.25

— Eauze 26.00 » » 19.50

— Mirande 25.75 » » 21.00

Gironde. Bordeaux 27.00 » 18.50 19.08

— Bazas 25 80 » » 20.50

Landes. Dax 27.25 18.50 » »

Lot-ei-Garonna.Agen... 26.50 19.00 18.75 18.50

— Nérac 26.00 18.50 » 18.25

B.-Pyrénées. Bayonne.. 27.00 18 25 18.50 18-70

//fes -Pî/renees. Tarbes.. 27.50 18.00 » 19 00

8" RÉGION. — sut».

ylude. Caroassonne 27.75 17.00 20.50 21 50

Aveyron. Woànz 26.00 19.75 » 20.25

Canto(. Mauriac 23.65 23.60 » 21 50

Corrèôe- Luberzac 26.50 17.80 18.00 18.25

//éraiU<. Cette 27.50 » » 19.00

— Montpellier 26.75 » » »

Z,o«. Cahors 26.50 17.00 17.50 18.00

Lozère. Mende 27.00 17.25 17.75^17.80

P//rénees-Or. Perpignan. 27.00 17.80 18.40 27.75

Tarn. k\h\ 27.00 » » 20.50

— Castres 27.00 17.00 » 19.00

7arn-e<-Grtr. MontauDan 26.00 18.00 19.50 20.00

Prix moyens 26.72 13.47 18.61 20.32

Basses-Alpes. Manosqua 28.00 » » 22.00

//auies-/Upes. Briançon. 27.50 17.25 » 18.25

.4fpes-Mori?imes. Cannes 27.00 17.50 18.25 18.00

.4rdéc/ie. Privas 25.45 19.90 17.35 20.20

B.-du-Rhône. Arles 26.25 » 17.50 18.00

Drôwe. Romans 24.50 16.75 » 18.25

Gord. Nîmes 27.50 » 17.25 18.00

//au/e-Loirc. Brioude.. . 24.50 18.25 19.65 17.00

T7tr. Draguignan 27.25 » » 17.50

Fauciuse. .\vignon 27.00 » 17.25 18.25

Prixmoyens 26.49 17.93 17.87 18.54

Moy. de toute la France 25.08 16.61 IT.fti 17.99

— de la semaine précéd. 25.26 16.53 17.95 18.03

Sur la semaineillausse. » 0.08 » »

précédente., i Baisse.. 0.18 » 0.01 0.04

U6 HEVUE, GOMMEHGIALE ET PRIX COURANT

Blé. Seigle. Orge. Avoine,

fr. fr. fr. fr.

,, . . ,, {.h\é tendre... 27.80 » .. » •

Algérie. ^Igerj j^, , j^^. 26.2r> » 17.2:-> 16.50

Angleterre. Londres 2.^.S.3 >• 19.25 20.00

Belgique. Anver.s 24.75 17.75 17.75 »

— Bruxelles 23.r)0 16.25

— Liège 22.75 17.00 20.50 17. .50

— Nannir 23.00 15.50 20.00 15.00

Pays-Bas. Amsterdam 23.it0 17.20

LuxcmlxiurQ. Luxenil)ourg 24.50 18 00 » 17.00

Alsace-Lurrainc. Strasbourg 25 .^O 18 25 17.75 17.75

— Coimar 25.50 18.00 18.25 18.00

— Mulliouso 23 50 18.75 17.75 18.75

Allemagne. Berlin 22.60 17.10

— Cologne 23.75 18.75

— Hambourg 22.35 16.35 »

Suisse. Genève 26 75 » » 20.00

Italie. Turin 25.20 18.00 » 18.25

Espagne. Valladoiid 25.50 » » »

Aulriclie. Vienne ... 20.50 15.00 16.25 13.50

Hongrie. Budapesth 20.25 14.25 17.00 13.25

Russie. Saint-Péter.sbourg.. 20.50 15. UO » 12.00

Etats-Unis. New-York 22.45

Blés. — L'amélioration dans les conditions météorologiques que nous signalions la semaine dernière s'est maintenue. Les cultivateurs profitent du temps sec et froid qui règne depuis plus d'une semaine pour etïectuer les transpoits de fumier et les labours qui avaient été retardés par le mauvais temps. C'est avec une grande activité que ces travaux sont exécutés, et si les circonstances favorables se maintiennent, les retards éprouvés par les travaux agricoles seront réparés en quelques semaines. Par contre, les marchés agricoles sont peu fréquentés, et presque partout les transactions sont calmes sur les céréales. — A la halle de Paris, le mercredi 2k janvier, les affaires ont été peu importantes; pour toutes les sortes de blés, les ventes ont été peu actives, et les prix sont sans changements. On cotait de 24 fr. à 26 fr. 50 par 100 kilog. suivant les sortes, ou en moyenne

25 Ir. 25. — Au marché des blés à livrer, on cote : courant du mois, 26 fr. à

26 fr. 25; janvier-février, 26 fr. à 26 fr. 25; mars-avril, 26 fr. 25 à 26 fr. 50 ; quatre mois de mars, 26 fr. 50 à 26 fr. 75; quatre mois de mai, 2-1 fr. 75 à 27 (r. — Ail Havre .1 les ventes sont toujours aussi calmes pour les blés d'Amérique; les prix se maintiennent sans changements. On cote de 25 fr. 60 à 26fr. 75 par 100 kilog. .suivant les qualités. — A Marseille, les arri\ages-en blé ont été de 225, COÛ hectolitres environ durant la semaine; les ventes sont plus actives, et les prix se maintiennent. On cote par UO kilog. : Berdianska, 26 fr. 75; Marianopoli, 26 fr. 50 ; Irka, 26 fr. 50 ; Pologne, 24 fr. 25 à 26 fr. 25; Bessarabie, 24 fr. 25 à 24 fr. 50 ; Danube, 21 à 22 fr. Le stock est actuellement, dans les docks, de 102,000 quintaux. — A Londres^ les arrivages de blés ont été de 65,000 quintaux depuis huit jours; les prix accusent de la hausse. Au dernier marché, on payait de 24 fr. 65 à 27 fr. par 100 kilog. suivant les qualités et les provenances.

Farines. — Les ventes sont restreintes, et les prix sont faibles pour les farines de consommation. Celles-ci étaient payées le mercredi 24 janvier, à la halle de Paris : marque de Corbeil, 61 fr,; marques de choix, 61 à 63 fr.; premières marques, 59 à 60 IV.; bonnes marques, 58 à 59 fr.; sortes ordinaires, 56 à 57 fr.; le tout par sac de 159 kilog., toile à rendre, ou 157 kilog. net, ce qui correspond aux prix extrêmes de 35 fr. 65 à 40 fr. 10 par 100 kilog., ou en moyenne 37 fr. 85 ; c'est une baisse de 95 centimes sur le prix moyen du mercredi précédent. ■ — En ce qui concerne les farines de spéculation, on cotait à Paris, le mercredi 24 [janvier au soir : farines neuf-niarques^ courant du mois, 57 fr, à 57 fr. 25; février, 57 fr. 25; mars et avril, 57 fr. 25 à 57 fr. 50; quatre mois de mars, 57 fr. 75; 'qnatre mois de mai, 58 fr, 50 à 58 fr, 75; le tout par sac de 159 kilog. toile perdue ou 157 kilog. net. — Pour les farines deuxièmes, on cote de 26 à 33 fr. par 100 kilog. comme précédemment, et pour les gruaux, de

27 à 33 fr.

Seigles. — Les ventes sont restreintes, et les prix sont faibles. On cote à la halle de Paris, 15 fr, 50 à 16 fr. par 100 kilog. Les farines de seigle sont vendues de 24 à 26 fr.

Orges. — Les demandes sont plus actives, et les prix sont en hausse à la halle de Paris. On paye à la^halle de Paris, 17 fr. 5 à 20 fr. 75 par 100 kilog. suivant

les qualités. Les escourgeons valent de 17 l'r. 75 à 18 fr. 25. — A Londres, les importations ont été de 14,000 quintaux seulement depuis huit jours; les prix sont faib]es,de 17 fr. 80 à 20 fr. 50 par 100 kiiog.

iMalt. — Les prix varient peu. On paye les malts d'orge de 27 à 32 fr. par 100 kilog.; ceux d'escourgeon, de 27 à 30 fr.

Avoines. — H y a peu d'aifaires sans variations dans les cours. On cote à la halle de Paris, de 17 fr. à 19fr par 100 kilog. — A Londres, les arrivages d'avoines ontétéde 43,000 quintaux depuis huit jours; on paye de 18 fr. 50 à 21 fr. 70 par quintal métrique.

Sarrosin. — Peu de ventes. Les sarrasins de Bretagne valent, à la halle de Paris, de 15fr. 75 à 16fr. par 100 kilog.

Issues. — 11 y a plus de fermeté dans les prix On paye à la halle de Paris par 100 kilog. : sou trois cases, 13 fr. 75 à 14 fr.; gros son, 13 fr. 25 à 13 fr. 50; son fin, 12 fr. à 12 fr. 50 ; recoupettes, 12 fr. 50 à 13 fr. ; reraoulages bis, 15 fr. à 16 fr. ; blancs, 17 à 18 fr.

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