X. — Station agricole du Pas-de-Calais
Le Bulletin de la station agricole du Pas-de-Calais pour 1882 vient d'être publié. Ce bulletin est rédigé par M. Pagnoul, directeur de la station, avec le concours de M. Lavoisier, chimiste-adjoint. Le bulletin pour 1 882 renferme un résumé des travaux de la Station depuis son origine, ainsi qu'une étude sur les moyens de provoquer et d'assurer l'amélioration de la betterave à sucre. Les travaux de M. Pagnoul sur la culture de la betterave ont établi qu'on peut obtenir dans le Pas-de- Calais, des racines d'une richesse élevée. Le bulletin de 1882 renferme, en outre, des courbes indiquant les variations de la densité du jus, de la teneur en sucre et en sels de la betterave pendant sa végétation. Il se termine par la météorologie du Pas-de-Calais du l^' décembre 1881 au 30 novembre 1882.
XL — Calendrier de l'agriculteur.
M. Bringuier, à Béziers (Hérault), vient de publier sous le titre : Calendrier de V agriculteur (prix : 1 fr.), une petite brochure qui peut être utile principalement dans la région méridionale. En effet, après quelques indications sur les travaux agricoles des différents mois, elle renferme des notices bien faites sur le traitement par le sulfure de carbone ou par le sulfocarbonate de potassium, des vignes phylloxérées, ainsi que des indications sur la reconstitution des vignes au moyen des cépages américains résistants.
XIL — La basse-cour.
Nous recevons de M. Gagnaire, à Bauliac, près Bordeaux, une lettre que nous croyons utile de publier :
« J'ai ici une basse-cour qui est des mieux comme collection de volaille, car M. Louit, mon propriétaire, est un grand amateur. J'ai donc comme tète de race, les Langharas, les Dorkings, les Houdans et quelques races bâtardes qui ne sont pas moins ijelles et de bons rapports, et en canards, j'ai les Duclos et les Rouen, deux races excellentes.
« Une épidémie sévit avec des progrès très rapides; ma basse-cour me cause chaque jour des pertes assez sérieuses; mes volailles sont en très bon état et ne sont point malades, et cependant elles meurent tout d'un coup et foudroyées.
« Voici comment ça les prend; elles jettent un petit cri et font un petit saut, leurs pattes se tordent et elles tombent instantanément et foudroyées, sans donner aucun signe de vie ; tout ça dans moins de temps qu'il ne faut pour l'écrire.
« Le vétérinaire qui vient ici en a lait l'autopsie et nous avons trouvé entre les chairs, et complètement détachées de la viande aux chairs, de petits globules ressemblant par leur forme à un petit haricot, tout jaunes, et le foie plein d'autres globules très foncés; la volaille devient toute noire dans la partie de la tête ainsi que du foie, toutes les autres parties du corps restent très intactes. Le
328 GHRONIOUE AGRICOLE (3 MARS 1883).
vétérinaire prétend que toutes mes volailles périront : pigeons, paons et di ndons compris, car il prétend que c'est le choléra.
« Comme vous le voyez, c'est peu rassurant. C'est pourquoi je viens vous prier de voir et de me faire savoir au plus tôt si vous êtes de l'avis du vétérinaire et si vous pouvez me donner un moyen préventif, car le vétérinaire prétend qu'il n'y a pas de remède. »
« Je viens de perdre aujourd'hui un coq et une poule Langhams, jeunes bêtes de l'an dernier, pesant ensemble 8 kilog. »
Il n'y a pas d'autre moyen préventif que la vaccination, suivant la méthode de M. Pasteur; notre correspondant trouvera auprès de M. Boutroux, rue Vauquelin, 22, à Paris, les indications nécessaires sur la marche à suivre, ainsi que le vaccin convenable. Toutefois, nous devons ajouter que lorsque la maladie se déclare dans une basse-cour, il faut faire sortir les animaux du poulailler et les isoler les uns des autres, en enlever le fumier et laver le poulailler avec une eau légèrement acidulée; au bout d'une dizaine de jours, on peut réunir de nouveau les poules, en prenant le soin de vérifier qu'elleis sont en bon état de santé et en écartant toutes celles qui présenteraient quelques symptômes alarmants.
