‹ Journal de l'agriculture (volume 2)Chapitre 231 sur 683 · SUD · texte numérisé non relu

SUD

ylitde. Carcassonne 27.25

— Castelnaudary.... 27.75 Aveijron. Villefranche.. 25.80

Cantal. Mauriac 25.65

Corrèze. Luberzac 25.50

Hérault, cette 27.25

— Béziers 28.25

Lot. Cdhoi-s 26.50

Lozère. Mende 24.05

Pi/redées-Or. Perpignan. 27.75 20.00 25.00

rai-n,. Castres 27.50 18.00 »

Tarn-et-Gaf. MontauDan 27.00 17.25 19.50

Prix moyens 26. 68 18.84

9' RÉGION. — SITD-EST Basses-Alpes. Manosque 28.00 Hautes-.Alpes. Briançon. 27.75 Alpes- Maritimes. Csinnei 27.50

Ardcche. Privas 26.80

B.-du-Rhône. Arles 27.25

Drame. Valence 25.25

Gard. Alais 26.00

Haute-Loire. Brioude... 24 75 Tar. Samt-Maximin.... 25.00 Faitciitse. Avignon 26.75

Prix moyens 26.61

Moy. de toute la France 25. 16

— de la semaine précéd. 25.25 16 63

Sur la seniaineillausse.

précédente..) Baisse..

OS

Blé. Seigle. Orge. Avoine,

fr. fr. fr. fr.

., ( blé tendre... 27.25

Algérie. Alger| ^j . ^^^. 25.75 >- 17.00 16.25

Angleterre. Londres 26.25 » 19.35 19.80

Belgique. Anvers 25.75 17.75 18.00 16.75

— Bruxelles 25 50 16.00 » 17.00

— Liège 23.50 17.00 20.50 17.00

— Namur 23.00 15.75 20.00 15.50

Pays-Bas. Amsterdam 23.80 17.10 » •

Luxembourg. Luxembourg 24.25 » » 17.00

Alsace-Lorraine. Metz 23.60 17.75 17.50 18.00

— Strasbourg 25.00 18.00 16.75 17.25

Mulhouse 22.25 16.50 17.00 17.75

Allemagne. Berlin ■ 23.10 17.10

— Cologne 24.35 18.10

— Hambourg 22.50 16.35

Suisse. Genève 27 00 19.25 20.00 19.75

Italie. Vienne 25.00 19.00 » 18.50 .

Espagne. Valladolid 24.50 » .. »

Autriche. Vienne 20.. 50 15.00 16.00 14.25

Hongrie. Budapeslh 20.75 15.20 15.75 13 80

Bussie. Saint-Pétersbourg.. 22.30 15.30 » 12.25

Etats-Unis. New-York 24.05 » » »

Blès. — Le temp.s qui a régné depuis huit jours dans la plus grande partie de la France est tout à l'ait favorable aux travaux de la culture. On en profite pour reprendre partout les travaux interrompus, et pour achever la préparation des terres destinées aux semailles de printemps. Celles-ci sont poursuivies avec ardeur dans un grand nombre de localités, et les cultivateurs, plus favorisés, reprennent un peu d'espoir. Ces circonstances sont d'ailleurs également bonnes pour les terres emblavées, qui commencent à se ressuyer et dans lesquelles la végétation reprend avec vigueur. Les transactions continuent à présenter assez de calme sur la plupart des marchés; les cours ne subissent pas de variations importantes. — A la halle de Paris., le mercredi 28 février, les affaires ont été restreintes, avec un peu plus de fermeté dans les cours. On payait de 24 fr. 50 à 26 fr. 50 par 100 kilog. suivant les sortes; le prix moyen s'est fixé à 25 fr. 50. — Au marché des blés à livrer, on cotait: disponible, 26 fr. 25 à 26 fr. 50; mars, 26 fr. à 26 fr. 25; mars et avril, 26 fr. 25 à 28 fr. 50; quatre mois de mars, 26 fr. 50; quatre mois de mai, 27 fr. 50 à 27 Ir 75 — Au Havre., les ventes sont peu actives en blés d'Amérique, aux cours de 2^ fr, 50 à 28 fr. par 100 kilog. sans changements importants — A Marseille, quoique les ventes soient relativement peu considérables, les prix accusent beaucoup de fermeté. Les arriages de la semaine ont été de 95,000 quintaux; le stock est actuellement de 265,000 quintaux dans les docks. Les ventes se font à des prix fermes. On cote suivant les sortes par 100 kilog. : Red-winter, 29 fr. ; Berdianska, 27 fr. 50; Marianopoli, 26 fr. 75; Varna, 22 fr. 50 à 2:j Ir.; Danube, 22 à 24 fr.; Pologne, 26 fr. à 26 fr. 50. — A Londres^ les importations ont été de 92,600 quin-, taux métriques depuis huit jours. Les prix se maintiennent ave ; peine. On cote de 25 fr. à 27 fr. 50 par llO kilog. suivant les qualités et les provenances.

Farines. — Depuis quelques jours, les prix des farines de consommation sont plus faibles. On paye suivant' les sortes, le mercredi 28 février à la halle de Paris : marque de Gorbeil, 61 fr. ; marques de choix, 62 à 64 fr.; premières marques,

59 à 60 fr,? bonnes marques, 58 à 59 fr.; sortes ordinaires, 56 à 57 fr.; le tout par sac de 159 kilog. toile perdue ou 157 kilog. net, ce qui correspond aux prix extrêmes de 35 fr. 65 à 40 fr. 10 par 100 kilog., ou en moyenne 37 fr. 85 soit 0 fr. 15 de baisse sur le prix moyen du mercredi précédent. Quant aux farines de spéculation, on cotait à Paris, le mercredi 28 février au soir : farines neufmarques, courant du mois, 59 fr. à 59 fr. 25; mars, 59 fr. 25; mars-avril, 58 fr. 25 à 59 fr. 50; quatre mois de mars, 59 fr. 50; quatre mois de mai, 60 fr. 25 à

60 fr. 50; le tout par sac de 159 kilog. toile perdue ou 157 kilog. net. — Les gruaux sont vendus aux mêmes cours que précédemment, de 47 à 58 fr. par 100 kilog.; les farines deuxièmes, de 26 à 33 fr.

1% Seigles. — Les ventes sont toujours calmes. Oa paye à la halle de Paris, 1 5 fr. 25 à 15 fr. 75 par 100 kilog. suivant les sortes. Les prix des farines de seigle se fixent de 23 à 25 ir.

Orges. — H y a maintien des anciens prix pour les orges à la halle Paris. On les paye de ]7 fr. 75 à 20 fr. 75 par IOj kilog., suivant les qualités. Les escourgeons sont vendus aux prix de 18 fr. 25 à 18 fr. 50. — A Londres, les importa-

lions d'orges ont été de 35,000 Cfuintaux depuis huit jours. On paie de 18 fr. à 20 fr 70 par 100 kilog, suivant les sortes.

Malt. — Les prix se soutiennent. On paye à Paris, 27 à 31 fr. par 100 kilog. pour les malts d orge; 27 à 29 fr. pour ceux d'escourgeon,

Avomes. — Les affaires sont peu importantes, mais les prix se maintiennent. On cote à la halle de Paris, de 17 à 19 fr. 50 par 100 kilog., suivant poids* couleur et qualité. — A Londres, il a été importé 80,000 quintaux d'avoines depuis huit jours. Les prix se fixent de 17 fr. 95 à 21 fr. 70 par 100 kilog., suivant les sortes.

Sarrasin. — Cours sans changements, de 15 fr. 75 à 16 fr. par 100 kilo"-, à la halle de Paris.

Maïs. — Dans les ports, les maïs d'Amérique se vendent facilement aux cours de 18 fr. 50 à 19 fr. par 100 kilog. suivant les sortes.

Issues. — Quoique les offres soient assez abondantes, les prix se soutiennent. On paye à la halle de Paris : gros son seul, 13 fr. 75 à 14 fr.; son trois cases, 12 fr. 50 à 13 fr.; sons fins. Il fr. 50 à 12 fr.; recoupettes, 12 à 12 fr. 50; remoulages, 15 à 18 fr. suivant les qualités; le tout par 100 kilo"-, ni. — Fourrages, graines fourragères.

Fourrages. — Les prix sont fermes sur la plupart des marchés. On cote par 1,000 kilog. : Beauvais, luzerne. 70 fr.; paille, 50 à 60 fr.; — Gharleville, foin, 80 à 85 fr.: paille, 50 à 55 fr.; — Rambouillet, foin, 84 à 100 fr.; paille, 56 à 70 fr.; — Toulouse, foin, 105 à 115 fr.; sainfoin, 95 à 115 fr.; paille, 50 à 55 fr.

Graines fourragères. — Les demandes sont assez actives, avec des prix fermes. On paye à Paris par 100 kilog. : trèfle violet, 155 à 205 fr.; trèfle blanc, 200 à 250 fr.; luzerne de Provence, i55 à 175 fr.; de Poitou, 115 à 135 fr.; d'Italie, 140 à 150 fr.; minette, 60 à 75 fr.; ray-grass, 65 à 70 fr.; vesces, 27 à 29 fr.; sainfoin, 25 à 32 fr.

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