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Blé. Seigle. Orge. Avoine.
fr. fr. fr. fr.
,, . ,, ( blé fendre... 27.25
Algérie. ^^^^'\ h\(^ ûm- 56.00 » 16. ^S K5.50
Angleterre. Londres 25 70 » 18. ôu 20.25
Belw/ue. Anvers 24.25 17.75 17.50 16 00
Bruxelles 24.50 16.50 » 18.10
— Lio!?e 2.!. 00 17.50 20.50 18.00
— Naniur 23.50 16.50 20.00 16.00
Pays-Bas. Aiiislerdam 2J.;)5 17.00 » »
Luxembourg. Luxembourg 24.50 »• » 17.50
Alsace-Lorraine. Strasbourg 25 75 18 25 18.50 17.75
— Coimar 25. .50 18.20 18.50 IS.OO
— iMuiliouse 23 50 17.25 17.80 18.50
Allemagne. Berlin - 22.50 16.85 » »
— Cologne 23.75 18.75
— Hambourg 21.35 16.10
Suisse. Genève 27 (0 » » 19.50
Italie. Turin 25.20 18.50 » 18.25
Espaqne. Valladolid 25.00 » » »
Autriche. Vienne ... 20.50 15.00 16.50 14.00
Hongrie. Budapeslh 20.75 15.25 17.25 13.25
Russie. Saint-Pétersbourg.. 20.25 14.75 » 12.00
Etats-Unis. ISew-York 21.65 » » »
lilès. — Le temps est toujours aussi défavorable pour les cultivateurs; la douceur de la température, combinée avec une humidité persistante, empêche la reprise des travaux dans toutes les parties du pays. Suivant les régions, on estime actuellement du tiers au quart les étendues qui n'ont pu être emblavées en l'roment. Quant aux transactions sur les marchés, elles présentent beaucoup de calme; les oft'res sont assez abondantes, et les prix se maintiennent sans changements aux taux des semaines précédentes. La situation est la même dans toute l'Europe; c'est d'ailleurs aussi celle que l'on constate en Amérique. Les prix, dans les principaux
λorts de ce pays, n'accusent que quelques fluctuations sans importance. — A a halle de Pans., le mercredi 3 janvier, les affaires ont continué à être calmes; lescouis se maintiennent aux taux des semaines précédentes. On paye de 2^fr. 50 à
26 fr. 50 par 100 kilog. suivant les qualités, comme précédemment. Sur le marché des blés à livrer, on cote : courant du mois, 25 fr. 50 à 25 fr. 75; février,
25 fr. 50 à 25 fr. 75 ; mars-avril, 25 fr. 75 à 26 fr. ; quatre mois de mars, 26 fr. 25 ; quatre mois de mai, 26 fr. 50 à 26 fr. 75. — Au Havre., les affaires sur les blés d'Amérique sont toujours peu importantes; les prix se maintiennent sans changements : on paye de 25 fr. à 26 fr. 50 par 100 kilog. suivant les sortes. — A Marseille, les prix sont fermes, mais les ventes sont calmes. Les arrivages de la semaine ont été de 10 ',C00 quintaux; le stock est actuellement, dans les docks, de 10^,000 quintaux. On paye par 100 kilog.: Red-winter, 27 fr. à
27 fr. 50 ; Pologne, 25 fr. 50 à 26 fr.; Burgas, 20 fr. 50; Bessarabie, 25 fr. 25 à
26 Ir. — A Londres., les importations de blés étrangers ont été de 123^000 quintaux depuis huit jours; les atfaires sont calmes, et les prix se soutiennent. Ou cote de 24 fr. 45 à 26 fr. 80 par 100 kilog. suivant les qualités et les provenances.
Farines. — Les transactions sont toujours calmes sur toutes les sortes, et les prix ne varient que duns de faibles proportions. Pour les farines de consommation, on cotait à la halle de Paris, le mercredi H janvier : marque de Gorbed, 62 fr. ; marques de choix, 62 à 64 fr ; bonnes marques, 59 à 60 fr.; sortes ordinaires, 57 à 58 fr.; le tout par s-ac de 159 kilog., toile à rendre, ou 157 kilog. net, ce qui correspond aux prix extrêmes de 36 fr. 30 à 40 fr. 75 par 100 kilog., ou en moyenne 38 fr. 50 ; c'est une baisse de 35 centimes ^ur le prix moyen du mercredi précédent. — Pour les farines de spéculation, on cotait à Paris, le mercredi 3 janvier au soir : farines neu/ -marques, courant du mois, 57 fr. 75; février, 57 fr. 50; mars et avril, 57 fr. 25 à 57 fr. 50; quatre mois de mars, 52 fr. 25 à 57 fr. 50; quatre mois de mai, 57 fr. 75 à 58 fr.;le tout par sac de 159 kilog. toile perdueou 157 kilog. net. — Pour les farines deuxièmes, les prix se maintiennent de 27 à 33 fr. par 100 kilog., et pour les gruaux, de 47 à 58 fr.
Seigles. — Les prix sont plus faibles; les affaires sont presque nulles. On cote à la halle de Paris, 15 fr. 75 à 16 fr. par 100 kilog. Les farines de seigle sont vendues de 24 à 26 fr. par quintal métrique.
Orges. — Il y a peu d'offres; les prix sont fermes pour les diverses qualités. On paye à la halle de Paris, 17 fr. 50 à 20 fr. par 100 kilog. suivant les sortes. Les escourgeons sont vendus aux cours de 17 fr. 50 à 18 fr. — A Londres, les importations d'orges ont été de 38,000 quintaux depuis huit jours. Les prix se maintiennent de 17 fr. 80 à 20 fr. 50 par quintal métrique.
Malts. — Les malts d'orges valent à Paris 27 à 32 fr. par 100 kilog.; ceux d'escourgeon sont payés 27 à 31 fr.
Avoines. — Les cours sont difficilement soutenus. Les cours des avoines se maintiennent, à Paris, de 17 à 19 fr. par 100 kilog., suivant poids, couleur et qualité. — A Londres, les prix accusent aussi de la faiblesse; ils se fixent de 18 fr. 25 à 21 fr. 50 par quintal métrique,
Sarr^asin. — Les ventes sont très calmes; on paye à la halle de Paris, 16 fr. à 16fr. 25 par quintal métrique, suivant les qualités.
Maïs. — Les prix sont fermes dans les ports. On paye de 18 fr. 50 à 19 fr. par 100 kilog. pour les maïs d'Amérique.
Issues. — Prix soutenus. On cote à Paris : gros son seul, 13 fr. 75 à 14 fr.; son trois cases, 12 fr. 75 à 13 fr. ; sons fins, 12 fr. à 12 fr. 50; recoupettes, 12 fa. 50 à 13 tr. ; remoulages 6w, 15 à 16 fr.; remoulages blancs, 17 à 18 fr.; le tout par 100 kilog.