‹ Journal de l'agriculture (volume 2)Chapitre 399 sur 683 · salé · texte numérisé non relu

salé

o4.s,y74 Soit par jour 78,425 kilog.

Les ventes ont été importantes. Les prix sont faibles pour toutes les catégories.

XL — Cours de la viande à rahatioir de la Villette du 5 avril (par 50 kilog.

Cours de la charcuterie. — On vend à la Villette par 50 kilog. : T'* 72 à 75 fr. ; 2% 65 à 70 fr. ; poids vifs, 48 à 52 fr.

Bœufs. Veaux. Moutons.

qualité,

quai, fr.

quai.

fr.

quai, fr.

qcal.

fr.

quai, fr.

quai, fr.

quai.

fr.

quai. quai.

fr. fc.

XII. — Marché aux bestiaux de la Villette du jeudi 5 avril 1883.

Animaux

amenés. Invendus.

Bœufs 2.103 126

Vaches à09 50

Taureaux... lis 16

Veaux LSOÇi 221

Moutons 14 256 1.922

Porcs gras.. ^ 264 120

— maigres.. » »

Vente lente sur toutes les espèces

moyen

général.

kil.

Cours officiels.

Cours des commissionnaires en bestiaux.

1" 2" 3" quai. quai. quai.

Prix extrêmes.

quai. quai. quai.

Prix

extrêmes.

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