BONDE AUTOMATIQUE DU SYSTÈME SERRE

Parmi les appareils de l'oulillage vinicole qui figuraient à la grande exposition de Bordeaux, en 1882, il faut signaler la bonde fixe et automatique du système Serre que représentent les fig. 14 et 15. Cette bonde peut rendre de grands services dans les celliers et dans les caves.

La bonde automatique est une serrure qui se ferme elle-même dès que le robinet est retiré et met, de cette façon, le liquide contenu dans le fût à l'abri de la malveillance ou de la maladresse. Un seul robinet peut servir pour tous les fûts munis d'une bonde automatique d'un

P'ig. 14. — Bonde automatique ouverte.

calibre correspondant à celui de ce robinet. Le robinet étant retiré, un bouchon, par surcroît de sûreté, se visse sur la bonde et peut être scellé ou cadenassé pour complément de sécurité.

La bonde ne dépasse pas le jable; par conséquent, les fûts peuvent aisément être manœuvres et voyager sans risques de bris. Tous les systèmes de robinets peuvent s'adapter à la bonde automatique et les anciens robinets peuvent être utilisés moyennant une petite dépense d'ajustage.

La bonde se visse dans le fond D et s'y fixe au moyen de vis ménagées dans la bride B. Un joint C en caoutchouc ou en mastic complète l'étanchement; s'il s'agit d'un récipient en tôle, la bonde se soude ou se rive.

La bonde étant au repos, le bouchon X (fig. 15) est vissé sur la partie V, le ressort N se trouve détendu et la soupape P ferme hermétiquement la communication entre le liquide et l'espace ambiant.

Veut-on soutirer? On desserre et on enlève le bouchon, puis, à sa place on met le robinet A, dont la tige se visse dans la bonde. Au turet à mesure que cette tige avance, le tampon R recule et entraîne la tige M et sa soupape P. L'écoulement commence.

Le liquide entre dans la bonde par les trous 0 percés dans l'extré-