X. — Beurres. — Œu/s. — Fromages

Beurres. — Il a été vendu, pendant la semaine, à la halle de Paris, 255,287 kilog. de Leurres. Au dernier marché, on payait par kilog. ; en demi-kilog., 1 fr. 80 à 4 fr. ; petits beurres, 1 fr. 66 à 2 fr. 32; Gournay, 1 fr. 82 à 4 fr. 60; Isigny, 2 fr. 20 à 6 fr. 82.

Œufs. — Du 14 au 20 mai, on a vendu à la halle de Paris, 7,190,685 œufs. Au dernier manche, on payait par mille : choix, 82 à 98 fr. ; ordmaires, 54 à 72 fr.; petits, 48 à 50 fr.

Fromages. — On vend à la halle de Paris, par douzaine : Brie, 5 à 21 fr. ; Mont- Ihéry, 15 fr. ; par cent, Mont-d'Or, 9 à 25 (r.; Neufchâtel, 4 à 22 fr,; divers, 6 à 88 fr.; par 100 kilog., Gruyère, 120 à 170 ir.