IX. — Beurres. — Œufs. — Fromages

Beurres. — On a vendu, pendant la semaine, à la halle de Paris, 267,792 kilog. de beurres. Au dernier marché, on cotait par kilog. : en demi-kilog., 2 fr. 20 à 3 fr. 65; petits beurres, 1 fr. 64 à 2 fr. 68; Gournay 2 fr. 20 à 3 fr. 16; Isigny, 2 fr. 21} à 6 fr. 68.

Œufs — Il a été vendu du 1 1 au 17 juin, à lahallede Paris, 5,396,769 œufs. Au dernier jour on cotait par mille : choix, 89 à 105 fr.; ordinaires, 61 à 78 fr.; petits, 48 à '58 fr.

Fromages. — On vend à la halle de Paris : par douzaine, Brie, 3 à H fr.; Montlhéry, 15 fr.; — par cent, Livarot, 94 à 106 fr.; Mont-Dore, 8 ^ 26 fr.; Neufchàtel, 2 fr. 50 à 13 fr. .50: divers, 4 à 78 fr.; — par 100 kilog., Gruyère, 120 à 170 fr.