IX. — Beurres, — Œufs. — Promages

Beurres. — Il a été vendu, pendant la semaine, àla halle de Paris, 260,108 kilog. de beurres. Au dernier marché, on payait par kilog. : en demi-kilng., 1 fr. 90 à 3 fr. 30; petiis beurres, 1 fr. 64 à 2 fr. 30; Gournay, 3 fr. 20 à 2 fr. 26; Isigny, 2 fr. 14 à 5 fr. 96.

Œufs. — Du 18 au 23 juin, on a vendu à la halle de Paris, 5,226,615 œufs. Au dernier jour on payait par mille : choix, 90 à 106 fr.; ordinaires, 60 à 78 Ir.; petits, 52 à 58 fr.