Soit par jour 54,929 kilog

Les ventes ont été inférieures de 9,000 kilog. par jour à celles de la semaine précédente. Les prix sont un peu en baisse pour les diverses sortes.

XIII.— Cours de la viande à Vaiattoir de la Villelte du 18 janvier (par 50 kilog.)

Cours de la charcuterie. — On vend à la Viilette par 50 kilog. : i''^ qualité, 67 à 70 fr. ; 2% 60 à 65 fr. ; poids vifs, 47 à 51 fr.

Bœufs. Veaux. Moutons.

quai. quai. quai. q.-.al. quai. quai. quai. quai. quai.

fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr.

XIV. — March aux bestiaux de la Viilette du jeudi 18 janvier 1883.

Poids Cours officiels. en besliaux^

Animaux général. 1" 2° 3" Prix 1" V 3' Frix

amenés. Invendus. kil. quai. quai. quai, extrêmes. quai. quai. quai. extrêmes.

Bœufs.'. 2.398 39 365 1.74 1.58 î,35 1.28àl.80 1.72 1.56 1.32 1.28àl.78

Vaches 678 40 234 1.60 1.40 1 22 1.16 1.64 1.58 1.40 1.20 1.15 1.62

Taureaux... 89 9 385 I 48 1.36 1.26 1.20 1.52 1.45 1.35 1.25 1.20 1.50

Veaux 1.148 83 79 2.44 2.24 2.00 1.74 2.64 » « » »

Moutons 16 859 145 19 2 20 2 06 1 88 1 .70 2 24 » » » »

Porcs gras.. 4.490 » 83 1.34 1.28 1.22 1.18 1.34 » » » » -

— maigres.. » » »»•»»)> » « » »

Vente très active sur toutes les espèces.