V. — Fruits. — Légumes. — Pommes de terre. — Fleurs

Le dégel a amené au commencement de la semaine une baisse générale sur les fruits et légumes, dont voici les cours à la halle de Paris :

Fruits frais. — ■ Raisin de Thomery extra, 500 à 550 fr. les 100 kilog.; l-'- choix, 450 à 500 fr.; 2'' choix, 350 à 400 fr.; ordinaire, 200 à 300 fr.; — poires Crassane, 100 à 150 fr.; beurré d'Aremberg et Doyenné d'hiver, 70 à 100 fr.; Catillac, 25 à 28 îr.; à cuire, 15 à 18 fr.; — pommes Calville, 70 à 100 fr.; reinettes du Canada, 40 à 60 fr.; du Mans, 16 à 18 fr.; retourne, 25 à 30 fr.; rouges, 15 à 20 fr.; communes, 14 à 15 fr.; — ■ patates d'Algérie, 30 à 40 fr.; noix sèches de Grenoble, 100 fr.; Marbot du Périgord, 48 à 50 fr.; corne de mouton, 40 à 42 fr.; communes, 30 à 32 fr.; — marrons et châtaignes d'Italie, 20 à 25 fr.; de Lyon, 18 à 25 fr.; du Berry, 15 à 16 fr.; du Périgord, 11 à 14 fr.

Légumes frais. — Choux-fleurs de Barbentane, 65 à 80 fr. le cent; artichauts d'Algérie, gros, 28 à 34 fr.; moyens, 22 à 24 fr.; Chicorées de Saint-Remy, 12 à 25 fr.; esearoles du Midi, 18 à 30 fr.; pissenlits blancs, 120 à 180 fr. les 100 kilog.; demi-blancs, 50 à 60 fr.; verts, 30 à 35 fr.; crosnes du Japon, 90 à 100 fr.; haricots verts d'Algérie fins, 300 à 320 fr.; moyens, 280 fr.; gros, 180 à 200 fr.; pois verts d'Algérie, 160 fr.; épinards d'Agen, 80 à 90 fr.; de Marseille, 120 fr ; de Barbentane, 60 fr.; oignons rouges, 10 fr.; jaunes, 18 à 22 fr.; choux de Bruxelles, 60 à 80 fr.; peisil, 50 à 80 fr.; mâches, 100 à 120 fr.; oseille. 150 à 180 fr.; cresson, 20 à 45 fr. le panier de 20 douzaines; choux, 6 à -^0 fr. le cent; carottes, 30 à 40 fr. les 100 bottes; navets, 20 à 35 fr. ; poireaux, 90 à 140 fr.; truffes, 5 à 10 fr. le kilog.; champignons, 0 fr. 85 à 1 fr. 50; ail, 55 à 60 fr. les 100 kilog.; échalottes, 100 à 130 fr.; oignons de Verberie, 18 à 20 fr.; d'Anjou, 15 à 16 fr.

Légumes secs. — Vente plus facile aux prix suivants : haricots flageolets chevriers, 60 à 70 fr.; suisses blancs, 53 à 55 fr.; Chartres, 29 à 30 fr.; Liancourt, 46 à 48 fr.; Soissons, 52 à 55 fr.; — plats du Midi, 24 à 30 fr. les 100 kilog.; suisses rouges, 28 fr. 50 à 29 fr.; cocos roses, 29 fr. à 29 fr. 50; nains, 22 fr. 50 à 26 fr.; lentilles, 58 à 74 fr.; pois ronds, 33 à 34 fr.

Pommes de terre. — On cote à la halle : hollande, 10 à 12 fr. les 100 kilog.; rondes hâtives, 6 à 8 fr.; saucisses rouges, 7 à 8 fr.; communes, 6 à 7 fr.; nouvelles d'Algérie, 60 à 70 fr.; grenadilles du Midi, 50 fr. — Lyon, on tieut : early rose, 4 fr. 75 à 5fr.; blanches, 4 fr.; Magnum Bonum, et l'Institut de Beauvais, 4 fr.; les pommes de terre d'Auvergne, de Montbrison et de la Loire valent 4 fr. à 4 fr. 25 les 100 kilog., en gare de départ. — Sur les autres marchés on vend : au quintal., Nancy, 4 fr. 50 à 9 fr. Douai, 7 fr. à 7 fr. 50; Orléans, 6 à 8 fr. ; Toulouse, 4 à 5 fr.; Melun, 3 à 5 fr.; — à Vhectolitre Beauvais, 8 à 11 fr.; Condé-sur-Noireau, 4 ir.; Neufchâtel-en-Bray, 5 à 6 fr.; Villeneuve-sur-Lot, 3 fr. 50 à 4 fr. 25.

Fleurs. — On vend à Paris : violettes, grosses bottes, 25 à 75 fr. les 100 bouquets; luxonnes, 10 à 20 fr.; bleues, 10 à 15 fr.: anthémis, 15 à 35 fr.; réséda, 10 à 20 fr.; — jacinthes, 0 fr. 05 à 0 fr, 10 la douzaine; narcisses, 0 fr. 15 à 0 fr. 30; anémones, 0 fr. 20 à 0 fr, 40; roses 1" choix, 0 fr. 75 à 2 fr.; 2*^ choix, 0 fr. 20 à 0 fr. 50; — mimosa, 1 à 3 fr. le kilog.