CONCOURS D'ANIMAUX GRAS A LIMOGES

Voici le résultat de notre concours régional d'animaux gras tenu à Limoges les samedi 28 et dimanche 29 janvier.

Nous avions cette année un peu moins d'animaux que les années précédentes, 28 bœufs, 19 vaches, 28 lots de porcs et 10 de moutons; mais il n'y avait pas d'animaux médiocres, tous étaient dans un état remarquable d'engraissement et le jury a été plusieurs fois embarrassé pour décerner les prix.

Le prix d'honneur, une coupe offerte par la Société d'agriculture, a

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été attribué à une vache limousine de 4 ans appartenant à M. Barny de IJomanet, à Ilomanet, près Limoges.

Le 1" prix des jeunes bœufs de toutes races, a été donné à un limousin de 35 mois, appartenant à M. Sciama, au Mozelet, près Limoges ; celui du limousin à M. Parry, au Carrier, banlieue de Limoges.

Le !"■ prix des moutons, de toutes races, a été remporté par un lot remarquable de M. Poinet, à Montmorillon (Vienne). Parmi les porcs, le 1" prix de la race limousine a été attribué à M. Edmond Teisserenc de Bort, ainsi qu'un T' prix de bandes, et le I" prix des races croisées, à M. Boulade.

En somme nous avions, de lavis unamine, un beau concours.

Ces solennités agricoles offrent un grand intérêt, et si les concours de reproducteurs sont utiles, les concours d'animaux gras le sont au moins autant en ce qu'ils montrent aux éleveurs, les qualités qu'ils ont à rechercher chez les reproducteurs et les défauts qu'ils doivent proscrire.

Voilà trente-cinq ans, qu'avec notre regretté vice-président, M. Muret, je conduis les opérations des jurys de nos concours de reproducteurs, et vingt-quatre ans ceux des jurys des concours gras, et chaque année depuis vingt ans, nous constations que peu à peu les jurys de reproducteurs modifiaient leurs appréciations et cherchaient à primer, tant chez les vaches que chez les taureaux, les animaux se rapprochant le plus des types parfaits de boucherie.

Et je suis intimement convaincu que, dans nos régions, les concours d'animaux gras ont été presque aussi utiles à l'amélioration de notre belle race Limousine que les concours de reproducteurs.