II. GÉRARDIN

Secrétaire gi'inTnl de la SociiHc d'agriciillun; (le la llaute-Vieiine.

Séance du 1<='" février 1893. — Présidence de M. Chatin.

M. Léouzon remercie la Société de sa nomination en qualité de correspondant, M. Renoii présente le résumé des observations météorologiques faites au Parc de ^aint-Maur pendant le mois de janvier 1893. Ce résumé sera inséré dans le Journal.

M. Prillieux entretient la Société d'une maladie de la harhe de capucin^ chicorée étiolée dans des caves maintenues à une température de 25 degrés. Cette maladie est connue sous le nom de minet; elle cause des ravages considérables. Examinées par M. Prillieux, les échantillons qui lui ont été soumis ont permis de connaître la cause du mal. A première vue, les pieds malades se reconnaissent à ce qu'une partie des petites feuilles étiolées sont brunes et déjà décomposées. Quand la maladie est plus avancée, toute la racine est molle et gluante; elle est pourrie. Placées dans un milieu humide comme est celui où se trouvaient les plantes malades en cave, elles se recouvrent d'un duvet blanc formé de fils blancs très tenus qui couvrent les racines, les feuilles et s'étandent aux objets voisins.

Les haricots de primeur sont attaqués en Algérie par la même maladie; ainsi que le soleil, les topinambours; cette maladie est due à un champignon, le Peziza scleroliorum.

M. Tresca offre à la Société un ouvrage intitulé : Les macliines agricoles sur le terrain. Cet ouvrage est du à M. Debains, professeur de génie rural à l'école de Grandjouan.

M. Mtintz entretient la Société des recherches qu'il a entreprises avec M. A. Ch. Girard, sur les pertes d'azote qui se produisent dans le fumier. Le Journal a rendu compte de ces travaux.

M. Michel Perret signale l'emploi du sulfate de fer pour retenir l'ammoniaque; l'acide sulfurique se décompose en donnant du soufre et de l'hydrogène sulfuré qui en présence du fer donne un sulfure de fer fixe.

M. Dehérain pense, au contraire, qu'il importe avant tout de savoir quel est le but que l'on veut atteindre. On cherche dans les fermes à faire du fumier, c'est-à-dire de la matière ulmique; il est donc nécessaire de faciliter cette production. Or, la paille renferme trois matières différentes, la cellulose, la gomme de paille et la vasculose. La matière ulmique résulte de l'hydration de la vasculose et de la dissolution dans les carbonates alcalins ; mais cette hydration ne peut se produire qu'autant que la cellulose et la gomme de paille ont disparu par la fermentation. De plus, cette dissolution ne peut avoir lieu que dans un liquide alcalin.

M. Dehérain s'élève donc contre l'emploi du sulfate de fer. Il conseille à l'étable la terre et la tourbe pour diminuer les pertes; mais une fois le fumier en tas : il suffit de l'arroser abondamment.

M. Duchartre annonce qu'il résulte des constatations faites par MM. Viala et Couderc que l'oïdium de France est absolument identique à celui de l'Amérique du Nord. Georges Marsais.

(4 FÉVRIER 1893) I. — Situation générale.

Les prix des céréales sont calmes et dénotent même de la faiblesse pour les blés ; les avoines seules sont assez soutenues. Les vins ne se vendent pas en ce moment les sucres et les spiritueux ont peu de changements dans leurs cours. Les graines fourragères, les fécules, les matières textiles les suifs oont tenus à prix fermes; les engrais sont en hausse. Le bétail se vend toujours à peu près aux mêmes prix.

n. — Grains.

Les tableaux suivants résument les cours des céréales, par QUINTAL MÉTRIQUE, sur les principaux marchés de la France et de l'étranger :

Blé. Seigle. Orge. Avoine.

fr. fr. fr. fr.

Algérie. Oran 22.50 » 15.10 15.60

Angleterre. Londres 1b. 15 19.35 18.90 15.00

Belgique. Bruxelles 16.50 13.50 » 16.25

— l.ouvain 15. .50 12.75 16.50 15 50

— Malines 16.50 12.50 15.50 16.50

Pa<^s-Bas. Amsterdam 15.30 13.20 »

Alsace-Lorraine. Strasbourg 21.75 18.75 21.90 17.90

Allemagne. Berlin 19. .55 17.35 » »

6uisse. Genève 20.00 16.00 16.00 18.00

Autriche. Vienne 16.15 » » »

Hongrie. Budapest 15.80 » » »

Russie. Saint-Pétersbourg.. 19.00 16.00 » 13.10

Etats-Unis. New- York 15 . 25 » » »

— <;hicagro 13.85 » » »

— Saint-Louis 13.00 » > »

Blés. — Les blés en terre n'ont pour ainsi dire pas souffert des dernières gelées

REVQE COMMERCIALE ET PRIX COQRANT

l" RÉGION. — NOB

Blé.

fr.

Calvados. Lisieux 20.60

— Falaise 20.00

— Condé-s.-Noireau 21.25 C.-du-Nord. Si-Bneuc. 20.50 Finistère. Morlaix 19.25

— Ponl-1'Abbé 18.35

llle-el- Vilaine. Rennes. 20.7»

Manche. Cherbourg 23.00

— Avranches 22.10

Mayenne. Laval 21.25

f:vror. 21.75

— Mayenne 21. CO

Morbihan. Lorienl 19.75

— Hennebonl 19.50

Orne. Alencon 21.40

— Sées.' 20.00

Sarthe. Le Mans 2Î.25

— Sabl°: 21.60