III. — Fourrages et [/rames fourragères
Fourrages. — A Paris, les prix des pailles ont un peu plus de fermeté; on cote : loin, 76 à 85 fr. les 100 bottes de 5 kilog. au domicile de l'acheteur, luzerne, 74 à 84 fr. regain, 69 à 77 fr. ; paille de l3lé, 41 à 48 fr.; de seigle, 40 à 47 fr.; d'avoine, 36 à 41 fr.
. IV. — Fruits. — Légumes. — Pommes de terre. — Fleurs.
Les marrons et les noix ont une mauvaise vente; les artichauts et les pommes de terre d'Algérie se placent bien. Voici les cours de la halle de Paris.
Fruits frais. — Pommes de Calville, 80 à 150 fr.; Canada, 50 à 60 fr.; retourne, 25 à 30 fr.; reinettes du Mans, 20 à 22 fr.; pommes rouges, 18 à 20 fr.; communes, 14 à 15 fr.; — poires Gatillac, 40 à 45 fr.; poires à cuire, 30 fr. , Légumes frais. — Choux-fleurs de Bretagne, 6 à 30 fr. le cent : chicorées et esearoles du Midi, 8 à 30 fr.; 30 à 40 fr. les 100 kilog.; pissenlits blancs, 80 à 100 fr. les 100 kilog.; demi-blancs, 50 à 60 fr.; verts, 30 à 45 fr.; endives de Bruxelles, 100 à 110 fr.; artichauts d'Algérie gros, 25 à 28 fr. le cent; moyens, 18 à 20 fr.; haricots verts d'Algérie fins, 300 à 320 fr. les 100 kilog.; moyens, 280 fr.; gros, 180 à 200 fr.; pois verts d'Algérie, 100 à 120 fr,; épinards d'Agen, 50 à 60 fr.; de Toulouse, 50 à 60 fr. ; de Barbentane, 30 à 40 fr.; oignons rouges, 12 à 14 fr.; jaunes, 20 à 30 fr.; persil frisé, 210 fr.; simple, ISO à 200 fr.; choux de Bruxelles, 60 à 80 fr.; mâches, 60 à 100 fr.; truffes, 5 à 12 fr. le kilog.; champignons, 0 fr. 90 à 1 fr. 40.
Légumes secs. — La vente est calme à Paris, avec prix plus faibles, comme suit : haricots flageolets chevriers, 60 à 70 fr. l'hectolitre et demi ; suisses
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blancs, 47 à 49 fr.; Chartres, 31 à 32 fr.; Liancoiirt, 48 fr.; Soissons, 60 à 65 fr.; — plats du Midi, 25 à 30 fr. les 100 kilog.: suisses rouges, 29 fr. à 30 fr.; cocos roses, 28 fr. 50 à 29 fr. 50; nains, 22 à 25 fr.; lentilles, 58 à 78 fr.; pois ronds, 33 à 34 fr. — A Noyon, les achats sont calmes, aux prix de 26 à 31 fr. l'hectolitre pour les haricots lingots, et 30 à 31 fr. pour les flageolets.
Pommes de terre. — Les prix sont moins bien tenus, la qualité générale laissant à désirer à cause, des gelées qui ont atteint beaucoup de pommes de terre mal protégées. On tient aux 1000 kilog. sur wagon à Paris : hollande 60 à 70 fr. ; saucisse rouge, 40 à 45 fr.; early rose et hâtive, 40 à. 45 fr.; chardonne. 35 à 40 fr. — A la halle, on vend, aux 100 kilog. nouvelles longues d'Algérie-, 60 à 70 fr.; grenadilles du Midi, 50 Ir.; hollande, 10 à 12 fr.; rondes hâtives, 6 à 8 fr.; rouges saucisses, 7 à 8 fr.: communes, 6 à 7 tr. — Sur les marchés des départements, on cote : au quintal, Lyon, 4 fr. à 5 fr, 50 ; Nancy, 4 à 9 fr,; Douai, 5 fr. à 5 fr. 50; Ribemont, 4 à 5 fr.; Orléans, 3 à 4 fr. ; Chlon-sur- Saône, 4 fr. 50; Melun, .3 à 4 fr.; Saint-Pourçain, 4 Ir.; — • à riiectolitre, Blois, 5 fr.; Hennebont, 2 fr. 15.
Fleurs. — lia vente est active avec peu d'envois; les prix sont bien soutenus comme suit : violettes, grosses bottes, 25 à 50 fr. les 100 bouquets; luxonnes, 10 à 18 fr.; bleues, 8 à 10 fr.: anthémis, 26 à 40 fr.; réséda, 20 à 40 Ir.; — jacinthes, 0 fr. 04 à 0 fr. 10 la douzaine; narcisses, 0 fr. 05 à 0 fr. 30; anémones, 0 fr. 20 à 0 fr. 50; roses, P'' choix, 0 fr. 50 à 1 fr. 50; 2" choix, 0 fr. 20 à G fr, 50; — mimosa, 1 à 3 fr. le kilog.