XI. — Beurres. — Œufs. — Fromages

Les arrivages de beurres et d'œufs à la halle de Paris sont très considérables; la vente est mauvaise et les prix ne sont pas rémunérateurs. — Les fromages à pâte molle sont également en grande baisse. — A Meaux, les fromages de Brie se vendent par douzaine : hautes marques, 35 à 55 fr.; grands moules, 28 à35fr.