‹ Journal de l'agriculture (volume 3)Chapitre 235 sur 691 · sn · texte numérisé non relu

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médiaircs, et finalement on a coté les blés blancs de mouture du rayon de Paris,

21 à 22 fr. les 100 kilog.; les roux, 20 fr. 25 à 21 fr. 50. La Beauce tient ses prix de 20 à 21 l'r. dans les gares de départ; les blés de Bergues blancs, valent

22 fr.; les roux, de 21 fr. à 21 fr. 50. Au marché commercial, les transactions sont calmes en général, les prix étaient, le l*""" mars, disponible et livrable courant du mois, 21 fr. 25 à 21 fr. 50; avril. 21 fr. 50 à 21 fr. 75 ; mai-juin, 21 fr. 75 à 22 fr.; quatre mois de mai, 22 fr. à 22 fr. 25. — En blés étrangers, le roux d'hiver a baissé; les autres sont bien tenus; on cote par ICO kilog. délivrés au Havre ou à Dunkerque : roux d'hiver, 21 fr. 75; Californie, 21 fr. 75 à 22 fr.; Australie, 23 fr. 50; Walla, 21 fr. 75. — A Nantes, les roux d'hiver valent 22 fr. 50 ; les Nouvelle-Zélande, 22 fr. 25 à 22 fr. 50. — A Marseille, la tendance du marché est calme; les nouvelles favorables de la récolte empêchent tous mouvements de reprise ; les blés durs sont tenus assez fermes. — A Londres, les blés anglais étaient délaissés au dernier marché de Mark-Lane; les blés étrangers étaient tenus un peu plus fermement pour quelques sortes. — Les marchés américains étaient assez soutenus au commencement du mois.

Seigles. — La situation reste au calme, et les prix sont toujours de 13 fr. 25 à

13 fr. 75 les 100 kilog. à Paris. L'étranger et la distillerie ne font toujours pas de demandes.

Orges. — Demande et prix sans changements notables de 16 fr. 25 à 17 fr. 25 les 100 kilog.; et 17 fr. 50 à 20 fr. pour les qualités de premier choix. — A Dunkerque on vend les escourgeons de Vendée, 18 fr. 75 à 19 fr.; les Algérie, 16 fr. à 16 fr. 25 sur wagon; à Lille, les escourgeons de Groningue valent 15 fr. 75 à 16 fr.; le tout aux 100 kilog.

Malts. — Mêmes cours de 26 à 27 fr. les 100 kilog. en gare de Paris pour les malts indigènes. Les malteries de l'Est tiennent leur bon malt de 31 à 32 fr. en gare de départ.

Avoiyies. — Les avoines du marché de Paris ont subi depuis huit jours une baisse de 50 à 75 centimes dues aux offres de la spéculation, qui veut profiter d'un mouvement de dépréciation pour se remettre ensuite aux achats sur les marchés de production. On cote aujourd'hui de 16 à 18 fr. 50 les 100 kilog. suivant provenance, couleur et qualité.

Maïs. — Affaires calmes aux cours suivants : Danube, 14 fr. 75 à 15 fr. ; bigarrés d'Amérique, 15 fr. 50 à 15 fr. 75; Plata blancs, 15 fr. 75 à 16 fr., le tout aux 100 kilog. acquittés sur wagon au Havre.

Sarrasijis. — On cote les sarrasins de Bretagne 14 fr. à 14 fr. 25 les 100 kil. en gare de Paris.

Fèves et féveroles. — Tenues de 19 fr. à 19 fr. 50 les 100 kilog. parité Paris.

Millet blanc de Vendée. — 31 fr. 50 à 32 fr. les 100 kilog.

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