MÉTÉOROLOGIE DU MOIS DE MARS
Résumé des observations faites au Parc de Saint-Maur, en mars :
Moyenne barométrique à midi, 762'"'". 43. Minimum, le 13, à 5 heures du matin, 753'""\26. Maximum, le 20, à 9-10 heures du matin, 769""". 27.
Moyennes thertnomé triques : des minima, 3". 19; des maxima, 15 degrés; du mois, 9". 10. Moyenne vraie des 24 heures, 8". 79. Minimum, le 19 vers 6 heures du matin, — 3M. Maximum, le 31 vers 2 heures du soir, 20''.05. La moyenne de mars n'a pas été aussi élevée depuis treize ans; en 1880 elle a atteint 9". 79. — 6 jours de gelée et 11 jours de gelée blanche.
Tension de la vapenr : moyenne, 5'"'". 37, minimum, le 30 à 3heures du soir, l'"'".6. Maximum, le 14, à 2 heures du soir, G""". 4. — Humidité relative : moyenne, 86. Minimum, le 30, à 3 h. du soir, 10. Maximum, 100 en 5 jours.
Nébulosité : moyenne, 36; égale à celle de 1880. 4 jours sans traces de nuage.
Pluie : 9'"'".6 en 5 jours, plus des gouttes le 13.
Vents : de la région NE dominants puis ceux du SSW au SW. Deux jours de tonnerre : le 14, tonnerre dans la région SW de 6 heures à 3 heures un quart du soir; le 15, deux ou trois coups de tonnerre sans pluie vers le SW, vers une heure et demie du soir. Petite averse de grêle le 14 avant l'orage.
4 jours de brouillard dont un seul notable, de 70 mètres, le 9 à 8 h. du matin.
Marne : Température le matin, 8". 78; le soir, 9". 31 ; en moyenne, 9". 05. Transparence moyenne, 0'".71. Très trouble au commencement du mois, la rivière s'est éclaircie progressivement. Hauteur moyenne, 3"'. 52. Elle a décru régulièrement du commencement à la fin du mois.
Relativement aux moyennes normales, le mois de mars 1893 a présenté les résultats suivants : baromètre plus haut de /«""".ST; thermomètre plus haut de 3M0; tension de la vapeur moindre de 1°"". 1 ; humidité relative moindre de 9; nébulosité moindre de 25; pluie moindre de 26"'°. 6.
Erratum de février. — Température moyenne des 24 heures, au lieu de 5°. 99, lisez 5". 92. Relativement à la moyenne normale, thermomètre, au lieu de 2°. 42 lisez 2". 35. Température moyenne de l'hiver, au lieu de T. 83 lisez T. 80; excès sur la normale, au lieu de — 0".81 lisez — 0^84. E. Renou,
Membre de la Société nationale d'agriculture.
Vagney, le 3 avril.
Après un hiver rigoureux, avec neige séjournée pendant trois longs mois, les céréales en terre, les seigles de nos montagnes surtout, couraient le danger de
ne pouvoir se conserver. Mais à mesure que la neige sous la forme et la consistance de la glace disparaissait, la même verdure des champs, telle qu'elle existait avant l'hiver, dissipait toute crainte sous ce rapport.
La sécheresse persistante du mois de mars dont peu d'indices ne laissent entrevoir la fin, inspire de nouvelles appréhensions sous le rapport du développement des céréales et va jusqu'à griller les prairies sèches des coteaux exposés au sud, avant toute végétation, et menacer ces parties d'une maigre récolte fourragère si la pluie tarde trop à apporter son action bienfaisante.
Les réserves en fourrages secs s'épuisent, et si le printemps n'est propice pour y atténuer en temps utile, nous sommes à la veille d'une pénurie désastreuse.
J.-B. Jacquot.
COURRIER DU NORD-EST
Nancy, le 3 avril 1893.
La température exceptionnelle qui règne depuis le 15 mars augure un pronostic de bonne récolte. Les semailles sont terminées et les grands travaux pour la pré-
Earation des plantations de betteraves et de pommes de terre, bien avancés. Les lés et les seigles souffrent un peu de la sécheresse; aussi nos cultivateurs font-ils rouler les sols calcaires, excellente préparation qui tend à se répandre.
Nos jardins maraîchers sont en pleine culture, les arbres fruitiers se présentent également bien et se couvrent de fleurs, on n'a qu'à redouter les gelées printanières. Le vignoble a aussi sa part dans les travaux de la saison, mais rien encore n'indique la marche de la végétation sur les ceps, fort heureusement.
La fièvre aphteuse qui s'est étendue d'une façon si intense dans nos départements tend à décroître. Aussi la levée d'interdiction des foires comprend déjà de nombreuses communes.
Résumé des observations météorologiques faites à Nancy en mars 1893. — Moyenne des températures maxima, 17°. 5; moyenne des températures minima, -2". 5; à 8 heures du matin, 3" 2 ; plus haute température le 31, lt^".8; plus basse température le 19, — 3". 4. Moyenne barométrique du mois, 766""". 2 ; plus haute pression le 20, 771'"". 5; plus bas^e le 17, 758"^™. Moyenne de l'humidité relative, 56»; maxima le 6, 87°; minima le 26, 30". Moyenne de tension de la vapeur d'eau, 8'""'; maxima le 13, 10""". 85; minima le 20, 6'"'", 20. Le mois se divise en 23 beaux jours et 8 nuageux : 6 de plus ayant donné 11""" au pluviomètre; 12 jours de gelées, 7 de brouillard et 2 de neige. Vents des nuages: Ouest, 14 jours, Nord-Est 15. Tempêtes déneige, les 17 et 18. A. B.ronsvick.
Séance du 5 avril 1893. — Présidence de M. Tisserand.
M. le Ministre de l'agriculture transmet ampliation du décret approuvant l'élection de M. Leroy-Beaulieu comme membre titulaire dans la section d'économie, de statistique et de législation agricoles.
M. Louis Passy annonce la mort de M. Alphonse de Candolle, membre associé depuis 1856.
M. Dufour, directeur de la ferme-école du Montât, adresse le compte rendu de cet établissement au 31 décembre 1892.
M. L. David fait hommage dun volume intitulé : Poésies populaires.
M. Renou communique le résumé des observations météorologiques faites au parc de Saint-Maur pendant le mois de mars 1893. Ce résumé est publié dans le Journal.
M. Duclaux présente une note de M. Dugast, directeur de la Station agronomique d'Alger, sur l'analyse du Bîmium incrassalum , ombellifère dont les tubercules sont réduits actuellement en farine et mélangés à la farine d'orge pour être employés en Algérie, en cas de disette, pour l'alimentation humaine. Cette plante renferme 63 pour 100
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d'amidon, 7 pour 100 de matières azotées et 1,34 pour 100 de matières grasses. Cette farine constitue donc un aliment d'une certaine valeur nutritive, intermédiaire entre l'orge et la pomme de terre.
M. Duclaux présente une note de M. Gayon sur la pasteurisation des vins de la Gironde. La conclusion de cet important travail qui s'est poursuivi de 1888 à 1893 est la suivante : « Le chauffage n'a pas arrêté le développement du vin ; le vieillissement des vins chauffés et des vins non chauffés a été sensiblement parallèle ; ces remarques s'appliquent aussi bien aux vins blancs qu'aux vins rouges. » Ces résultats concordent donc avec ceux que M. Pasteur a obtenus avec les grands vins de Bourgogne.
M. Chabot-Karlen communique une note de M. Daguin, juge de paix, sur un Corégone et sur le Saumon Quinat. Le Corégone qui a été constaté dans un réservoir des environs de Langres (Haute-Marne) est le Corégone clupeoides, espèce qui vit dans les lacs d'Ecosse. LeSalmo Quinat a donné d'excellents résultats dans le réservoir.
L'ordre du jour appelle le dépouillement du scrutin pour l'élection d'un correspondant dans la section d'arboriculture forestière. M. d'Arbois de Jubainvilleesl élu par 18 voix contre 4 à M. del'Epée et 6 à M. Caquet sur 29 votants.
Dans sa prochaine séance la Société procédera à l'élection d'un nouveau correspondant dans la même section.
La section présente : en première ligne, M. le baron de l'Epée ; en deuxième ligne, M. Caquet. Georges Marsais.
(8 AVRIL 1893) I. — Situation générale.
La situation des récoltes en terre est toujours satisfaisante, bien que la prolongation de la sécheresse et de la chaleur amène des plaintes sur quelques points. La situation commerciale des denrées agricoles a peu varié pendant cette huitaine de fêtes. Les prix des grains sont toujours faibles, excepté les avoines. Les sucres seuls sont en hausse. Les primeurs ont un bon écoulement à Paris. Le bétail se vend toujours de même ; les bœufs ont un peu plus de faveur.
