IV. — Huiles et graines oli^agincuses

Huiles de graines. — Le marché de Paris était ferme au commencement de la semaine pour les huiles de colza on cotait : disponible, 60 fr. 25 à 60 tr. 50 les 100 kilog.; mai à aoiit, 60 fr. 50 à 61 fr. 25; quatre derniers mois, 62 fr. 75. Les huiles de lin, 50 fr. 25 à 50 fr. 75 pour le rapproché, 48 fr. 25 à 48 fr. 50 pour les quatre derniers mois. — Sur les marchés des départements, on vend : Rouen, colza, 60 fr. 25; lin, 51 fr.; Caen, colza, 56 fr. 50 à 57 fr.; Arras, œillette surfine, 143 fr. les 100 kilog.; pavot à bouche, 74 fr.; colza de paya, 61 fr.; étranger, 60 tr.; lin étranger, 54 fr.; cameline, 54 fr.; pavot indigène, 63 fr.; Lille, col^a, 58 fr. l'hectolitre; lin de pays, 54 fr.; étranger, 50 fr.

Huiles d'olive. — Les huiles de l'arrondissement de Nice se vendent en hausse 192 fr. les 100 kilog. pour les meilleures qualités, 154 à 167 f'r. pour les courantes. Les huiles de la rivière de Gênes sont ottertes de 160 à 180 ir. en entrepôt de douane celles de Bari et des Galabres, de 140 à 150 fr. Les huiles d'Espagne sont fermement tenues de 150 à 153 fr.

Graines oléagineuses. — La graine de lin se cote à Paris : 30 à 32 fr. les 100 kilog.; le chènevis de Bretagne, 34 fr.; de Russes, 28 fr. à 28 fr. 50. — A Gaen, la graine de colza se vend 18 fr. à 18 fr. 50 l'hectolitre; — à Arras, œillette, 32 a 34 fr.; lin, 20 fr.; cameline, 12 fr. 50 à 13 fr. 75. V. — Fruits. — Légumes — Pommes de terre.

La vente est assez active à Paris pour toutes les primeurs et principalement pour les pommes de terre.

Fruils frais. — Fraises d'Hyères, 4 à 6 fr. la corbeille; pèches de serre, 2 à :0 fr. la pièce ; cerises de l'Ardèche et d'Espagne, 160 fr. les 100 kilog.

Légumes frais. — Asperges de Paris grosses, 12 à 13 fr. les 12 bottes; moyennes, 6 à 7 fr.; petites, 4 fr, 75 à 5 fr.; de Lauris, grosses, 30 à 50 fr.; petites, 12 à 20 fr.; de Romorantin, grosses, 9 à 11 fr.; petites, 5 à 6 fr.; de GhâteJlerault rondes, 6 à 7 fr.; plates, 3 fr. 50 à 4 fr. 50; de Bourgogne, 8 à 18 fr.; d'Orléans, 12 à 20 fr.; asperges en vrac de Ghâtellerault, 40 fr. les 100 kilog.; de Lauris, 80 à 90 fr.; — haricots verts de serre, 5 à 10 fr. le kilog.; de Marseille fins, 400 à 500 fr.; d'Espagne, 120 à 150 fr.; d'Algérie fins, 160 à 180 fr.; gros, 120 fr.; — pois verls de Bordeaux, 50 à 55 fr.; du Var, 60 à 70 fr.; de Villeneuve, 45 à 50 fr.; — artichauts d'Algérie, 10 à 25 fr. le cent; de Perpignan, 12 à 18 fr.; d'Hyères, 15 à 20 fr.; — choux-fleurs d'Avignon, 6 à 8 fr. le billot; d'Angers gros, 18 à 22 fr.; moyens, 14 à 16 fr.; petits, 6 à 7 fr.; de Touraine, 50 à 60 fr.; — persil frisé, 100 à 120 fr. les 100 kilog.; simple, 80 à 90 fr.; ail, 115 à 120 fr.; échalottes épluchées, 140 à 160; en bottes, 130 à 140 fr.; oignons rouges, 10 à 12 fr.; jaunes, 16 à 22 fr.; — carottes nouvelles, 80 à 120 fr. les 100 bottes; navets nouveaux, 70 à 90 fr.; poireaux, 40 à 65 fr.; choux, 4 à 18 fr. le cent; cresson, 4 à 12 fr. les 20 douzaines; champignons' 0 fr. 80 à 1 fr. 40 le kilog.; morilles, 5 à 7 fr.

Pommes de terre. — De primeur : nouvelles longues du Var, 75 à 85 fr. les 100 kilog.; d'Algérie, 40 à 45 fr. — Les cours des vieilles pommes de terre se sont un peu relevés avec meilleure demande.