‹ Journal de l'agriculture (volume 3)Chapitre 473 sur 691 · al · texte numérisé non relu

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fr.

15.00 U.SO 16.00 16.40 14.50 14.75 17.00 14.60 16.00 16.80 16.00 16.50 15.50

Ain. Bourg 22.25 16.40 17.80

— Belley 21.60 18.85 »

Côte-d'Or. Dijon 21.40 14.25 17.00

— Beaune 20.75 14.25 16.50

Doubs. lîesançon 21.25 16.00 »

Isère. Bourgoin 22.25 13.25 16.00

— Voiron 21.60 14.10 15.00

Jwa. Dôle 21.75 14.10 16.10

Loire. St-E!ienne 21.75 16.25 »

P.-de-Dôme. Riom 22.50 15.25 18.00

Rhône. Lyon 21.90 14.40 »

Saône-el-L. Chalon 21.00 15. 00 »

— Maçon 21.76 14.50 »

Savoie. Albertville 21.70 » » »

llte-Savoie. Annecy 21. 7î » » »

Prix moyens 21. (j8 15.18 16.63 17.32

Ariége. Pamiers 22.20 14.00 » 20.50

— Foix 23.30 18.90 » 19.00

Dorrfogjie. Périgueux.. . 21.25 » » 17.50

Hle-Garonne. Toulouse 21.00 15.25 16.35 18.25

Gers. Auch 21.00 » » 19.50

— Lecloure 21.45 20.75 20.55 17.50

GtVonrfe. Bordeaux 21.90 14.05 14.60 17.00

Landes. V>AX 21.25 17.00 » »

Lot-el-Gar. Agen 21.90 16.70 » 19.00

— Marmande 21.90 15.65 » 19.00

fî.-Pyrénées. Orthez 21.30 » » 18.75

//.-P!/)^cnée.s. Tarbes... 21.60 » » 21.00

Prix moyens 21.71 16.54

Aude. Castelnaudary... 23.00 »

Aveyron. Rodez 20.50

— Millau 21.50

Cantal. Mauriac 20.25

Corrèze. Tulle 20.50

— Prives 20.25

Hérault. Montpellier... 23.50

Lot. Cahors 22.45

Lozèr-e. Mende 22.75

Pyrénées-0. Perpignan. 24.65

Tarn. Albi 22.50

— Castres 23.50

Tarn-et-G. Mmlauban. 21.00

Prix moyens 22.03 16.36 17.49

B.-Alpes. Manosque... 23.00 » »

Htes-Aipes. Gap 21.60 16.75 17.00

Alpes-Mnr. K\ee 25.00 » »

^ri^èc/ie. Aubenas 26.50 17.35 16.00

B.-du-Rhùne. Aix 24.20 » »

Dcô?ne. Monlelimar 21.75 17.50 16.00

Gard. Nîmes 23.00 » 16.60

Haute-Loire. Le Puy.. 2i.20 17.25 17.25

Var. [iraguienan 20. 00 » »

Vauclusc. Vaison 22 . 90 » 15.00

Prix moyens 23.22 17.23 16.29

Moy. fie toute la Franfce. 21.36 14.70 16.18

— de la semaine précéd. 21.16 14.58 16. 11

Surlasemaine j hausse. 0.20 0.12 0.07

précédente. I baisse. » » »

o 20.00 18.00 19. CO 19.00 17.26

Blés. — Les cours des blés sont un peu plus fermes que la semaine dernière sur tous les marchés aussi bien à l'étranger qu'en France; mais ce mouvement ne paraît pas devoir prendre de l'extension, le calme tendant à revenir. Les importations sont toujours des plus réduites dans nos ports, mais les quantités de blé et de farme en mer à destination de l'Europe, y compris le Royaume-Uni augmentent et sont plus élevées que l'année dernièi-e à pareille époque.

A la halle de Paris du mercredi 3 mai, la tendance était calme, malgré la mauvaise situation due à la sécheresse; la demande de la meunerie reste très ordinaire et les offres peu abondantes. Les prix sont restés les mêmes que le mercredi précédent, soit 21 fr. à 21 fr. 75 les 100 kilog. pour les blés blancs du rayon; 20 fr. 25 à 21 fr. 25 pour les roux; les blés de Bergues étaient tenus aja. parité de 21 fr. 5 0 pour les blancs et 20 fr. 75 pour les roux. — En blés étrangers, la vente était également très calme aux prix suivants par 100 kilog. délivrés disponibles à JîoMen, Le Havre ou Bunker que : Californie, 22 fr. 25; Walla, 20 fr. 50; Kansas, 21 fr.; Bombay-blanc, 22 fr. 75; Australie, 23 fr. 25; Saint- Louis, 21 fr. 25. Au marché commercial, les transactions étaient assez régulières, avec prix bien tenus comme suii : disponible et courant du mois, 20 fr. 75 à 21 fr. ; livrable juin à août, 21 à 21 fr. 75; quatre derniers mois, 25 fr. à 22 fr. 25: — A Bordeaux et à Nantes^ les cours des blés étrangers ne changent pas. — Le marché de Marseille^ qui semblait devoir se réveiller au commencement de la semaine dernière, a repris son calme et la légère avance des prix a été reperdue; aujourd'hui les affaires sont nulles. — Le marché à' Anvers du 29 avril était au contraire fermement soutenue pour les blés ; on cotait le roux d'hiver 16 fr. 50 les 100 kilog., le Californie blanc, 16 fr. 75; le Plata, 16 fr. à 16 fr. 76. — Au dernier marché de Londres la vente était peu active, quoique les prix fussent tenus plus élevés qu'au marché précédent. — A New-York la tendance était mieux soutenue au commencement de la semaine.

Seigles. — Les prix ne changent pas malgré la sécheresse, la culture ayant encore de suffisantes réserves dans ses greniers; on a vendu mercredi 14 tr. à 14 fr. 25 les 100 kilog. en gare à Paris.

Orges. — Demande très calme ; on cote de 16 fr. à 17 fr. 50 les 100 kilog. en gare de Paris. — Les cours des escourgeons restent nominaux de 19 fr. à 19 fr. 50.

Malts. — Les malts sont toujours tenus de 26 à 32 fr. les 100 kilog. à Paris pour les malts d'orge indigène. Les grandes malteries de l'Est vendent leurs bons malts de 31 à 32 fr. au départ.

Avoines. — La tendance générale des cours est très ferme sur tous les marchés. A Paris on cote avec une légère hausse 17 fr. 50 à 19 fr. 25 les 100 kilog. suivant provenance et qualité. Les avoines étrangères sont tenues dans nos ports : Danube blanches, 15 tr.; Courlande, 15 fr. 50 à 16 fr. 50, non compris le droit d'entrée de 3 fr., ce qui donne un prix trop élevé pour qu'elles puissent concurrencer nos avoines indigènes.

Maïs. — Le maïs roux du Danube disponible est à 15 fr. 50 les 100 kilog. acquittés sur wagon au Havre; le bigarré d'Amérique à 15 fr. 50; le blanc Plata à 15 fr.

Sarrasins. — Sans changement à 14 fr. les 100 kilog. à Paris.

Millets. — Le millet blanc de Vendée est en baisse au prix de 31 fr. 50 à 32 fr.

les 100 kilog.

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