III. — Farines. — Issues

Farines de consommation. — Vente ordinaire en boulangerie sans variations dans les cours. La marque de Gorbeil est à 51 fr. les 157 kilog. nets ou 32fr. 48 les 100 kilog.

Farines de spéculation. — Tendance ferme au marché du 3 mai ; on cotait 46 fr. à 46 fr. 25 les 157 kil. nets pour le disponible et le courant du mois; 46 fr. 50 à 47 fr. 75 pour la livraison de juin à août, et à 49 fr. pour les quatre derniers mois.

Farines petites premières bises. — Demande active et prix très fermes comme suit : petites premières choix, 27 fr. à 28 fr. les 100 kilog.; ordinaires, 24 fr. à 25 fr. 50; deuxièmes, 21 à 23 fr.; troisièmes, 20 à 21 fr.; quatrièmes, 16 à 18 fr.

Issues. — Prix tro ; fermes en prévision du manque de fourrages. On cote à

Paris : gros son écaille, 14 fr. 25 à 14 fr, 50 les 100 kilog.; supérieur, 14 fr. 75 à 15 fr. ; deux cases, 14 fr. 25 à 14 fr. 50; trois cases, 13 fr. 25 à 14 fr.-sons fins et recoupettes, 10 fr. 50 à 1 1 fr. 50; remoulages blancs, 14 fr. 25 à 16 fr. 50; bis, 13 à 14 fr.; bâtards, 12 à 13 fr.