VII. — Matières textiles

Laines. — La vente publique du 31 mai à Reims a été animée; elle a porté sur 54,000 toisons vendues; il en avait été offert 80,000. Les laines en suint, de bonne qualité et plus lourdes dans l'ensemble que d'habitude se sont bien placées aux prix suivants : supérieure fine, 1 fr. 525 à 1 fr. 65 ; courante fine, 1 fr.30 à 1 fr. 45; première qualité croisée, 1 fr. 25 à 1 fr. 425; deuxième, 1 fr. 10 à 1 fr. 25 ; lainescommunes défectueuses, 0 fr. 70 à 1 fr.; laines d'agneaux, V quai.,

1 fr. 60 à 1 fr. 775; 2'= quai., 1 fr. 40 à 1 fr. 55. Les laines lavées à dos laissaient plus à désirer; elles ont valu : qualité fine courante, 2 fr. 45 à

2 fr. 65 ; inférieures, 2 fr. 25 à 2 fr. 40.

Chanvres. — On cote au Mans : 1"''' quai , 30 fr. les 50 kilog.; 2*^ quai., 25 fr.; — à Saumur, 35 à 38 fr. les 50 kilog.

Cocons. — Les cocons de la nouvelle récolte sont en général de bonne qualité, de belle forme, bien étouffés, et donneront un rendement satisfaisant. Les prix déjà fixés sont supérieurs à ceux de l'an dernier et l'on ne pense pas qu'ils subiront de grandes variations. Sur les marchés de Vaucluse, on cote 5 fr. 50 à 5 fr. 75 le kilog.; sur ceux de l'Ardèche et de la Drôme, 5 fr. 75 à 6 fr.; sur ceux des Gévennes, 5 fr. 50 à 6 fr. Au dernier marché d'Alais, on a vendu 5 fr. 80 et 5 fr. 90 net. — Les prix élevés des cocons frais ont amené à Marseille quelques demandes en cocons secs.

\\. — Bétail. — Viande.

Bétail. — Le tableau suivant résume le mouvement officiel du marché aux bestiaux de La Villette, du jeudi l*"" juin au mardi 6 juin 1893 :

Poids Prix du kilog. de viande nette sur

Vendus moyen pied au marché du 5 juin 1893.

-^ Il I • des k ^ iw

Pour Pour En quart. 1" 2' 3* Prix

Amenés. Paris, l'extérieur. totalité. kil. quai. quai. quai. moyen

Bœufs 6,448 2,998 2,0j0 5,058 3.37 1.44 1.30 1.00 1.14

Vaches 2,669 1,272 768 2,040 224 1.40 1.20 0.80 1.09

Taureaux... 570 357 99 456 393 1,12 0.90 0-76 93

Veaux 5,200 2,327 1,361 3,688 80 1.84 1.60 1.40 1.42

Moutons.... 35,241 17 209 13,055 30,264 19 1.82 1.70 1.42 1.55

Porcs gras.. 9,427 3,'658 5,692 9,350 79 1.48 1.46 1.44 1.29

Les arrivages et les ventes ont été considérables pour tous les animaux. Le bœuf a baissé de 8 centimes par kilog.; le veau de 3 centime s; le mouton de 15 centimes; le porc a conservé son prix. — Sur les marchés des départements, on cote : Arras., bœuf et vache, 0 fr. 70 à 0 fr. 75 le kilog. vif; veau, 1 fr. 15 à 1 fr. 35; porc, 0 fr. 90 à 0 fr.98. — Rouen, veau, 1 fr. 50 à 1 fr. 93 le kilog. net; porc, 1 fr. à J fr. 40. — Formerie^ vache, 1 fr. 55 à 1 fr. 60; veau, I fr. 65 à 1 fr. 70; porc, 1 fr. 30 à 1 fr. 35. — Amiens, porc, 0 fr. 92 à 0 fr. 96 fr. le kilog. vif. — Nemours, veau, 2 fr. 20 le kilog. net; mouton, 2 fr. 20; porc, 1 fr. 80. — Toiicy, bœuf, 1 fr. à 1 fr. 10 le kilog. vif; veau, 1 fr. 30 à 1 fr. 50; mouton, 1 fr. 20 à 1 fr. 40; porc, 1 fr. 10 à 1 fr. 15. — Nevers, bœuf, 0 fr. 85 à 1 fr. 20; vache, 0 fr. 60 à 1 fr. 05; veau 0 fr. 50 à 0 fr. 80; mouton, 1 fr. 05 à 1 fr. 40. — Genève, veau, 0 fr. 80 à 0 fr. 90 le kilog. sur pied; porc, 1 fr. 02 à 1 fr. 10, mouton, 1 fr. 45 à 1 fr. 60 le kilog. net. — Gap, bœuf, 1 fr. 40; vache et veau, 1 fr. 30; mouton, 1 fr. 40; brebis, 1 fr. 30; porc, 1 fr. 50 le kilog. net. — Bordeaux, bœuf, 60 à 72 fr. les 50 kilog.; vache, 50 à 60 fr.; veau, 55 à à 80 fr.; mouton, 70 à 88 fr.

Viande à la criée. — Halles centrales : cours du 5 juin 1893 : bœuf, quart de derrière, 0 fr. 60 à 1 fr. 86 le kilog.; quart de devant, 0 fr. 30 à 1 fr. ; aloyau, 0 ir. 90 à 2 fr. 90 ; veau extra, 1 fr. 86 à 2 fr. ; 1^'^ quai., 1 fr. 60 à 1 fr. 80; 2*^ quai., 1 fr. 36 à 1 fr. 56 ; 3"- quai., 1 fr. 06 à 1 fr. 30; pans et cuissots, 1 fr. à 2 fr. 36 ; — mouton, l'''^ quai., 1 fr. 60 à 1 fr. 70; 2« quai., l fr. 20 à 1 fr. 56 ; 3* quai., 0 fr. 60 à 1 Ir. 16 ; gigots, 1 fr. 50 à 2 fr. ; carrés et parés, 1 fr. 20 à

3 fr. 40 — porc, l-"" quai., 1 fr. 30 à 1 fr. 40 ; 2« quai., 1 fr. 14 à 1 fr. 26 ; 3" quai., 0 fr. 96 à 1 ir. 12. A. Remy.

MARCHE AUX BESTIAUX DE LA VILLETTE