‹ Journal de l'agriculture (volume 3)Chapitre 658 sur 691 · IV. — Graines fourragères. — Fourrages · texte numérisé non relu

IV. — Graines fourragères. — Fourrages

Graines fourragères. — Les affaires sont nulles avec la persistance de la sécheresse.

Fourrages. — Les prix restent très élevés sur tous les marchés. A La Chapelle, on a vendu des luzernes et des sainfoins nouveaux en assez grande quantité à des prix sensiblement inférieurs à ceux des vieux fourrages, à cause de l'état de siccité complet. On a payé la luzerne nouvelle 70 à 85 fr. les 100 bottes de

5 kilog. au domicile de l'acheteur; le sainfoin, 70 à 80 fr. Les fourrages vieux et les pailles, n'ont pas changé de prix. — Aux ventes sur wagon en gare, les offres sont des plus réduites; les cours sont en hausse comme suit : foin, 85 à 95 fr. les 520 kilog.; luzerne, 80 à 90 fr.; paille de blé, 45 à kl fr.; de seigle, 38 à 43 fr.; d'avoine, 35 à 38 fr. — On offre des foins nouveaux pressés en balles à 16fr. 05 les 100 kilog. nets sur wagon. — Voici les derniers cours relevés sur quelques marchés de province : Bourges, foin, 80 à 95 fr. les 520 kilog.; luzerne, 70 à 75 fr.; sainfoin, 75 à 90 fr.; trèfle, 60 à 70 fr.; paille de blé, 36 à 42 fr.; de seigle et d'orge, 30 à 35 fr.; — au quintal: Sens, foin, 17 à 18 fr.; paille,

8 à 9 fr.; La Ferté-Bernard, foin, 20 fr., paille, 8 fr. à 9 fr. 50; Angers, foin, 18 à 22 fr.; paille, 10 à 11 fr.; Le Puy, foin, 13 fr. à 14 fr. 50; patUe, 5 fr. à 7 fr. 50; Mâcon, foin, 15 fr.; paille, 9 fr.

V. — Fruits. — Légumes — Pommes de terre. Fruits frais. — Les pêches du Midi sont abondantes à la halle, ainsi que la cerise de Paris; la prune de Reine-Claude donnera un bon rendement. On cote :

Sèches du Midi, 75 à 100 fr. les 100 kilog.; abricots d'Espagne, 90 à 100 fr.; 'OUioules et d'Avignon, 70 à 120 fr.; de Barbentane, 60 à 100 fr.; fraises de Paris, 35 à 50 fr.; cerises de Paris, 30 à 40 fr.; de Thomery, 50 à 100 fr.; de Bourgogne, 35 à 40 fr.; guignes de l'Est, 25 à 30 ; de Ghâtellerault, 22 à 28 fr.; groseilles, 40 fr.; framboises, 65 à 80 fr.; amandes, 30 à 50 fr.; ananas de serre,

9 à 10 fr.

Légumes frais. — Les haricots verts sont en baisse, avec des envois très importants ; les artichauts de Bretagne donnent et se vendent bien : On cote : haricots verts de Bordeaux, 100 fr. les 100 kilog.; de Saumur, 70 à 80 fr. ; de Barbentane et d'Hyères, 30 à 70 fr. selon grosseur; pois verts de Paris, 40 à 50 fr.; tomates de Marseille et d'Avignon, 80 à 90 fr.; ail, 110 à 115 fr.; — artichauts de Bretagne gros, 20 à 22 fr. le cent; moyens, 15 à 16 fr,; petits, 5 à

6 fr.; d'Hyères, 8 à 18 fr.; de Cavaillon, 12 à 25 fr.; choux-fleurs de Paris, 50 à 60 fr.; autres, 30 à 55 fr.; choux, 5 à 16 fr,; asperges de Bourgogne, 6 à 10 fr. les 12 bottes; carottes, 20 à 50 fr. les 12 bottes; navets, 20 à 40 fr.; poireaux, 40à 60 fr,; champignons, 0 fr. 80 à 1 fr. 40 le kilog.

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