VII. — Vins. — Spiritueux, — Vinaigres. — Cidres

Vins. — Rien n'est changé à la situation commerciale; on voit peu d'affaires au vignoble et quelques reventes sur les marchés au fur et à mesure des besoins. L'attente de la discussion de l'impôt sur les boissons au Sénat arrête aussi les transactions. — Dans le Midi, on cote généralement chez les vignerons : petits Bouschet, 23 à 24 fr. l'hectolitre; Alicante Bouschet, 25 à 26 fr.; Aramons, 22 à 23 fr.; Montagne, 24 à 27 fr.; Aramons blancs, 25 à 26 fr.; bourrets, 28 à 30 fr.; picpouls, 32 fr. — En Provence, les prix des vins sont fermes de 18 à 22 fr. l'hectolitre. — Dans la région de Marmande, on signale quelques ventes aux détaillants à 70 et 75 fr. la barrique. — En Gascogne, les vins rouges de Layrac se vendent 80 fr. les 228 litres logés. — Dans le Nantais, on commence à s'occuper des soutirages ; les prix sont fixés comme suit : Muscadets, 110 à 120 fr. la barrique en fûts neufs; gros plants, 60 à 65 fr. les 125 litres nus, pris au vignoble. — En Touraine et dans le Centre Nord, les quelques achats signalés donnent les cours de 75 à 85 fr. la pièce pour les petits vins courants, et de 120 à 170 fr. pour les qualités supérieures, suivant provenance. — Les atiaires sont au grand calme dans le Beaujolais, on attend les prochains soutirages. — En Bourgogne on s'attend à Une campagne prochaine sur les vins nouveaux de bonne qualité. — Les transactions sont toujours aussi rares en Algérie.

Spiritueux. — Les cours se maintiennent mais les affaires restent peu actives. On cote à la Bourse de Paris : trois-six fin Nord disponible et courant du mois, 31 fr. à 31 fr. 25 l'hectolitre; autres termes, 31 fr. 25 à 32 fr. 50. — A Lille, l'alcool de betterave est à 30 fr. 25. — Les prix du trois-six Nord sont toujours sans variations sur les marchés du Midi; pour les trois-six du Languedoc, la distillation est peu active à cause de la rareté de la matière première; les prix sont tenus de 75 à 90 fr. l'hectolitre pour les eaux-de-vie de vin suivant les places, et de 60 à 80 fr. pour les eaux-de-vie de marc. — Rien de nouveau en Armagnac, ni dans les Charentes.

Plants américains. — Cours du marchés de Toulouse : boutures de 1 mètre : Riparia, 25 à 30 fr. le mille; Viala, 80 fr.; Aramon X Rupestris-Ganzin, 55 fr.; Rupestris-Monticola, 50 fr.; ordinaire, 25 fr.; Solonis, 20 fr.; Rupo-Solonis, 50 Ir.; Berlandieri sélectionné, 150 fr.; Cabernet et Mourvèdre greffés sur Rupestris, 100 fr. ; Gamay-Gouderc, 55 fr.; Alicante greffé sur Riparia, 100 fr.; — plants racines : Riparia-Gloire, 30 fr.; ordinaire, 20 fr.; Viala, 25 fr.; Aramon XRupestris-Ganzin, 50 fr.; Rupestris-Monticola, 45 fr.; ordinaire, 30 fr., Solonis, 30 fr.; Rupo-Solonis, 50 fr.; Berlandieri sélectionné, 400 fr.; Cabernet X Rupestris, 200 fr.; Alicante X Riparia, 100 fr.; — plants greffés soudés selon porte-greffes et greffons divers, 125 à 180 fr. le mille.

Vin. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Houblons.

Sucres. — La situation du marché se maintient assez bonne. A la Bourse de Paris du 4 février, les cours étaient en hausse sur ceux de la semaine dernière. On a coté : sucres roux 88 degrés, 30 fr. 50 à 31 fr. les 100 kilog. ; blancs n« 3 disponibles et courant du mois, 32 fr. 75 à 33 fr.; livrables mars-août, 33 à 34 fr. — Les raffinés ont des affaires assez actives aux cours de 102 fr. 50 les 100 kilog. pour la consommation. — Sur le marché de Lille, le sucre roux vaut 30 fr. 50. — A Bordeaux, les sucres bruts ont encore haussé; on cote les roux 88 degrés, 30 fr. à 30 fr. 50; les blancs n° 3, 32 fr. 25 à 33 fr. —A Nantes, les sucres bruts de toute provenance sont également en hausse et cotés de 30 fr. à 30 fr. 75.

Fécules. — Les offres sont moins nombreuses, la fabrication étant bientôt terminée; les prix sont mieux tenus comme suit : fécule première grains Paris, 23fr. par 100 kilog.; Vosges, 24 fr.; Oise, 22 fr. à 22 fr. 50; Saône-et-Loire, Loire et Auvergne, 22 fr, ; fécule seconde, 16 à 21 fr.; fécule verte, 13 fr. 50.

Houblons. — La demande est un peu plus active. A Bailleul (Nord), les prix

se sont un peu relevés pour les qualités de choix qui se cotent 32 à 35 fr. les

50 kilog. A Alost, le houblon disponible s'est vendu 27 fr. 50 à 28 fr. les 50 kilog.;

celui de la prochaine récolte reste demandé de 45 à 46 fr., avec peu de vendeurs.